Cá Trích Ép Trứng Nhật Bản
Cá trích ép trứng là món ăn đặc sắc đến từ đất nước Mặt Trời Mọc, thường có trong các set Sushi Sashimi tại các nhà hàng Nhật Bản. Màu sắc đẹp mắt cùng hương vị mới lạ chính là nét cuốn hút của món ăn này, làm bất kỳ ai khi lần đầu nếm thử cũng đều không thể cưỡng lại được. Xem ngay bài viết dưới đây!
Cá trích ép trứng là gì?
Cá trích ép trứng (tiếng Nhật: Kanzunoko Nishin) là một loại sashimi làm từ phile cá trích tươi sống kết hợp cùng trứng cá chuồn ngâm giấm đặc biệt. Sư kết hơp này tạo nên hương vị bùng nổ giữa vị bùi, thơm, béo ngậy của lớp cá trích kết hợp cùng vị ngọt thanh, giòn rụm của trứng cá chuồn làm ấn tượng biết bao thực khách khi lần đầu nếm thử.
Sashimi cá trích sẽ có 3 màu là vàng, đỏ và xanh. Mỗi màu sắc sẽ mang một ý nghĩa, đặc tính và hương vị khác nhau:
- Cá trích ép trứng vàng là vị tự nhiên, Đây là mùi vị nguyên bản nhất trong 3 màu của cá trích ép trứng, phù hợp với vị ăn của đa số mọi người. Theo quan niệm của người Nhật, màu vàng tượng trưng cho sự chân thành, vì thế mà cá trích ép trứng vàng sẽ là sự lựa chọn phù hợp để đãi khách tại Nhật Bản, nhằm thể hiện sự chân thành của gia chủ đối với khách.
- Cá trích ép trứng đỏ là vị gừng hồng, Sashimi cá trích đỏ mang mùi thơm gừng cùng vị cay nồng nhẹ, ấm bụng rất phù hợp vào những ngày lạnh. Giống như hầu hết các nước Á Đông, người Nhật cũng có quan niệm rằng màu đỏ là biểu tượng của sự may mắn, bình an nên món ăn này thường được dùng vào những dịp lễ hay đám cưới tại Nhật.
- Cá trích ép trứng xanh là vị wasabi, Sashimi cá trích xanh sở hữu hương vị độc đáo nhất trong 3 màu với đủ vị chua, ngọt, cay nồng rất mới lạ. Người Nhật quan niệm rằng màu xanh sẽ giúp làm dịu đi cái nóng và mang ý nghĩa cuộc sống luôn thuận buồm xuôi gió.
Sashimi cá trích Nhật gồm 3 màu vàng, xanh và đỏ
Thông tin về cá trích ép trứng Nhật Bản
Hộp 6 thanh sashimi cá trích Nhật
Lợi ích khi ăn món sashimi cá trích
Sashimi cá trích chứa hàm lượng omega-3, dầu cá, vitamin tổng hợp (D, B12...), DHA và nhiều loại khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể.
- Tốt cho sự phát triển hệ thần kinh thai nhi
- Ngăn ngừa ung thư gan
- Giảm các nguy cơ tim mạch, tiểu đường, huyết áp.
- Làm đẹp da
- Ngăn ngừa chứng trầm cảm
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Bảo vệ phổi
Hướng dẫn cách ăn cá trích ép trứng chuẩn Nhật
- Rả đông cá trích sashimi tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh. Cắt thành từng miếng và ăn trực tiếp.
- Ăn sashimi cá trích cùng nước tương Nhật, gừng hồng và wasabi vừa ngon vừa bổ dưỡng.
- Hoặc bạn cũng có thể trộn salad sashimi cá trích cắt lát cùng rau mầm, rong biển, cà chua... rất thanh mát giúp đẹp da, dáng chuẩn.
Sashimi cá trích Nhật Bản ăn kèm cùng nước tương Nhật, gừng hồng và wasabi
Hướng dẫn bảo quản cá trích sashimi Nhật Bản
- Bảo quản sashimi cá trích trong ngăn đông tủ lạnh khi chưa sử dụng sản phẩm.
- Nên sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ ngày mở sản phẩm để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Mua cá trích ép trứng uy tín tại Todayfoods
Todayfoods là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp sản phẩm Cá trích ép trứng nhập khẩu chính ngạch Nhật Bản. Sản phẩm được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng khi đến tay người tiêu dùng.
Ngoài ra, Todayfoods còn cung cấp thêm nhiều loại Hải sản Nhật Bản khác với giá cả phải chăng cùng chất lượng đảm bảo. Quý khách có thể tự do lựa chọn và mua ngay để chế biến thưởng thức cùng gia đình mình!
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0961 288 839
- Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8
