Tảo bẹ Kombu Nhật Bản

Hướng dẫn sử dụng:

1/ Nấu nước dùng súp Miso, canh: Lấy khăn giấy lau sạch 2 nhánh tảo bẹ. Cho tảo bẹ và 5 cup nước vào nồi, đun với lửa nhỏ. Khi nước bắt đầu sủi bọt sôi, vớt kombu ra, để nguội. Cho 20g cá ngừ bào vào nồi nước dùng Kombu, đun sôi 1 lần nữa, tắt bếp. Để cá ngừ lắng xuống, lọc lấy nước dùng nấu súp, canh.

2/ Ngâm chua tảo bẹ Kombu và gừng: Tảo bẹ vớt ra cắt nhỏ (Nếu là tảo bẹ mới dùng khăn ướt lau rồi cắt nhỏ). Cắt nhỏ gừng và cà rốt. Hòa nước sốt gồm 1/2 cup (118ml) nước tương, 45ml giấm, 15ml mirin. Cho Kombu, gừng, cà rốt vào nước sốt, ngâm 3 ngày rồi dùng.

Thành phần: Tảo bẹ Kombu

Xuất xứ: Nhật Bản

Quy cách đóng gói: gói 40G

Hạn sử dụng: 30 tháng

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp, nơi có độ ẩm cao.