Trứng Cá Hồi Nguồn Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Cho Bé

Thời gian gần đây, trứng cá hồi Nhật Bản ngày càng được người tiêu dùng Việt Nam tin dùng bởi trứng cá hồi cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu chẳng hạn như axit béo omega-3, đây là một loại axit béo rất tốt cho sức khỏe.

Bài viết này cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về trứng cá hồi, nguồn dinh dưỡng của trứng cá hồi, lợi ích của trứng cá hồi, 

Trứng cá hồi Nhật Bản là gì?

Trứng cá hồi (là trứng cá đỏ) là trứng của cá hồi, trứng cá hồi sẽ được thu hoạch khi chưa được thụ tinh.

Trứng sau khi được thu hoạch sẽ được rửa sạch sau đó tẩm ướp muối và phân loại.

Trứng cá hồi là một món ăn ngon và được sử dụng phổ biến ở Nhật Bản và các quốc gia khác trên thế giới, nơi nó được ăn với lượng nhỏ hoặc thưởng thức trên đầu sushi, sashimi hoặc bánh mì,...
Trứng cá hồi là một món sushi ngon của Nhật Bản nhưng cũng có thể được thưởng thức trong các nền văn hóa khác trên các món salad, bánh kếp, bánh mì dẹt và bánh quy giòn. Ngoài ra, bạn có thể ăn nó một mình với một lượng nhỏ.

Các chất dinh dưỡng có trong trứng cá hồi

Trứng cá hồi có hàm lượng protein cao và là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất cần thiết như selen, phốt pho và vitamin A, B12, D và đặc biệt là axit béo omega-3, đây là một loại axit béo rất tốt cho sức khỏe.

Chỉ 1 muỗng canh (15 gam) trứng cá hồi cung cấp 

Lượng calo: 25
Chất đạm: 2 gam
Chất béo: 0 gram
Carbs: 1 gram
Canxi: 2% giá trị hàng ngày 
Sắt: 3% 
Vitamin A: 10%

Lợi ích sức khỏe của trứng cá hồi

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của trứng cá hồi.

Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Trứng cá hồi là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt cho tim mạch. Hơn thế nữa chất béo này có khả năng chống oxy hóa và chống viêm và có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm các yếu tố nguy cơ của bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp và mức cholesterol cao.

Có thể hỗ trợ thị lực

Vitamin A không thể thiếu cho sức khỏe của mắt. Nó có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ chống lại bệnh quáng gà và mù vĩnh viễn, có thể xảy ra nếu bạn thiếu vitamin này trong thời gian dài.

Trứng cá hồi cung cấp 10% cho loại vitamin này chỉ trong 1 muỗng canh (15 gram), vì vậy ăn nó như một phần của chế độ ăn uống cân bằng có thể hỗ trợ thị lực rất tốt.  

Hỗ trợ sức khỏe của xương

Trứng cá hồi cũng cung cấp một số canxi, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương. Chỉ 1 muỗng canh (15 gam) cung cấp 2% 

Hầu hết canxi trong cơ thể bạn được lưu trữ trong xương ở dạng khoáng hóa cùng với phốt pho. Điều này mang lại cho xương mật độ và sức mạnh của chúng

Vitamin D có trong trứng cá hồi được biết là có tác dụng tăng cường hấp thu canxi từ thực phẩm và cũng hỗ trợ sức khỏe tổng thể của xương.

Công dụng ẩm thực của trứng cá hồi Nhật Bản

Cách tốt nhất để thưởng thức trứng cá hồi là chúng ta nên chế biến chín. Tuy nhiên, vẫn có một số loại có thể ăn sống, thường thấy trên các loại sushi trứng cá hồi. Vậy làm thế nào để có món ngon chế biến từ trứng cá hồi? 

Sau khi có cơm và trứng cá hồi đã rã đông bạn chỉ cần vo tròn một nắm cơm nhỏ kẹp vào miếng rong biển, sau đó rắc một ít trứng cá hồi ngâm tương Ikura lên trên. Và thế là đã xong món sushi trứng cá hồi vừa ngon lại còn chắc bụng rồi.

Cháo trứng cá hồi cho em bé

Với những bà nội trợ có con nhỏ thì việc vừa dọn dẹp nhà cửa vừa nấu ăn cho cả gia đình đồng thời phải quản lý khẩu phần ăn cho bé con một cách hợp lý thì đây quả là một việc khó khăn và áp lực. Do đó món cháo trứng cá hồi chính là một giải pháp giúp các mẹ giảm bớt đi một phần công việc mỗi ngày.

Chỉ cần nấu một nồi cháo trắng với nguyên liệu như bí đỏ, cà rốt,... (nên thay đổi các nguyên liệu theo ngày nhé). Sau khi cháo chín thì các bạn bỏ thêm trứng cá hồi vào và nêm nếm lại sao cho hợp khẩu vị với bé nhà bạn. Vậy là đã hoàn thành xong món cháo trứng cá hồi cho bé với màu sắc vô cùng bắt mắt và hương thơm hấp dẫn.

Mua trứng cá hồi ở đâu tại HCM

Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều địa điểm bán trứng cá hồi tẩm ướp Nhật Bản. Todafoods tự tin là một địa điểm bán trứng cá hồi chất lượng hàng đầu cho khách hàng trên vực TP.HCM. 
Chúng tôi cam kết trứng cá hồi đảm bảo an toàn về chất lượng nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng với giá hợp lý nhất.
 >> Xem thêm: Cá Hồi Nauy Loại 1 Chuẩn Ăn Sashimi

Giá Trứng Cá Hồi Nhập Khẩu Tại Todayfoods HCM

Giá trứng cá hồi Nhật Bản tại Todayfoods được chia làm 2 loại rất phù hợp với từng nhu cầu mua sắm của anh/chị:

Trứng cá hồi loại 100g giá: 330.000 VNĐ 
Trứng cá hồi hủ nhỏ phù hợp cho các mẹ mua về chế biến các món trứng cá hồi cho bé hoặc những khách mua với mục đích sử dụng cho gia đình.

Trứng cá hồi loại 500g giá: 1.420.000 VNĐ 
Trứng cá hồi Nhật Bản phù hợp cho các quán ăn nhà hàng chế biến các món ăn sử dụng trứng cá hồi như sushi trứng cá hồi, salad trứng cá hồi, bánh mì trứng cá hồi,... 

Liên hệ Todayfoods ngay để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng trong thời gian sớm nhất nhé.
Thông tin liên hệ:

Website: todayfoods
Hotline: 0961 288 839
Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8