CÁ HỒI NAUY TƯƠI NHẬP KHẨU CHUẨN SASHIMI

Cá hồi Nauy tươi nhập khẩu hiện đang là loại thực phẩm cao cấp rất được yêu thích tại thị trường Việt Nam. Chất lượng tốt, hàm lượng dinh dưỡng cao, an toàn sức khỏe cùng nguồn gốc nhập khẩu trực tiếp từ Nauy - top 1 thế giới về chất lượng cá hồi, chính là lý do mà mọi người tin dùng thường xuyên thực phẩm này. Hãy xem ngay bài viết dưới đây để biết thêm về loại cá hồi này nhé! 

Vùng biển nuôi cá hồi ở Nauy

Tất tần tật thông tin thú vị về cá hồi Nauy

Cá hồi Nauy là loại cá thuộc họ Salmon, được sinh ra tại vùng nước ngọt. Loại cá này thường di cư ra biển rồi lại bơi ngược sông quay về vùng nước ngọt để sinh sản.

Kích thước trung bình của cá hồi Nauy thường lớn, giao động từ 100-150 cm và cân nặng lên tới 6-8 kg/con. Khác biệt so với cá hồi ở những vùng biển khác chỉ có chiều dài trung bình từ 60-70cm và cân nặng chỉ 4-5kg/con.

Cá hồi Nauy nguyên con loại 1 chuẩn ăn sashimi

 

Về đặc điểm bên ngoài thì trải khắp thân cá gồm những đốm nhỏ nổi bật trên da, da cá hồi cũng khá bóng và mỏng.

Thịt cá hồi Nauy thường có màu cam đỏ tươi rất đặc biệt. Màu này đến từ một loại chất caroten gọi là astaxanthin, chỉ khi cá được nuôi sống tại khu vực đại dương thì mới có màu này. 

Quy trình nuôi cá hồi tại Nauy

Để đạt được vị thế top 1 hiện nay về chất lượng cá hồi, Nauy sở hữu cho mình những phương pháp cùng điều kiện nuôi trồng cá hồi hoàn hảo nhất. 

Các trang trại nuôi cá hồi Nauy được đặt tại vùng biển thuộc khu vực Đại Tây Dương. Vùng biển nơi đây lạnh quanh năm, nhiệt độ trung bình giao động từ 5-10 độ C. Đồng thời, nguồn nước biển nơi này cũng đạt được độ sạch lý tưởng. Kết hợp những điều kiện trên đã tạo nên môi trường tốt nhất cho cá hồi sinh sống và phát triển tại Nauy.

Cá hồi Nauy được nuôi vây trong lưới đặt ngay tại môi trường biển tự nhiên. Cá sẽ được bơi lội tự do, vận động nhiều giúp thịt cá luôn săn chắc với cấu trúc thịt lý tưởng. 

Mỗi ngày, các trang trại nuôi trồng cá tại Nauy sẽ cho cá hồi ăn loại thức ăn đã được ghi chép và phân tích kỹ càng. Đặc biệt, không sử dụng các loại kháng sinh cho cá trong quá trình nuôi, nhằm cho cá được phát triển tự nhiên và khỏe mạnh nhất.

Những tiêu chuẩn nghiêm ngặt khi nuôi trồng cá hồi tại Nauy

Ngành nuôi cá tại Nauy được quy định và kiểm tra rất nghiêm ngặt. Tất cả trang trại nuôi cá đều phải tuân theo sự kiểm soát của Cơ quan An toàn Thực phẩm Nauy và Viện Nghiên cứu Biển. 

Tiêu chuẩn con giống: Là những con khỏe mạnh, không chứa mầm bệnh. Nếu không đủ khỏe mạnh sẽ bị hủy đi và không được nuôi tiếp.


Tiêu chuẩn nguồn thức ăn: Được đánh giá rất khắt khe để đảm bảo khả năng tăng trưởng của cá hồi. Thông thường thức ăn cho cá hồi Nauy sẽ là cá cơm và cá tuyết, nhờ đó mà hương vị cá sẽ rất thơm ngon và riêng biệt.
Tiêu chuẩn về nguồn nước: Được kiểm tra nghiêm ngặt các nguy cơ về ô nhiễm, để đảm bảo thịt cá luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. 

Tiêu chuẩn cá hồi Nauy tươi nhập khẩu loại 1 tại TP.HCM

Cá hồi Nauy nguyên con sẽ được nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam bằng đường hàng không. Thông thường, hàng sẽ có mặt tại Việt Nam vào thứ 2 và thứ 6 hàng tuần (có thể xê dịch 01 ngày).

Sau khi hàng đã về tới Việt Nam, trải qua thủ tục hải quan (bao gồm các thủ tục lưu kho, kiểm dịch nội địa, kiểm dịch vùng…) sẽ mất thêm khoảng 4-5 ngày để thùng hàng cá hồi Nauy nhập khẩu về tới kho.

Theo quy định của nhà sản xuất, cá sau khi được đánh bắt - vận chuyển - sơ chế thì thời gian sử dụng sau vận chuyển là 15 ngày (use by). Trong đó, cá hồi Nauy phải được bảo quản trong thời hạn lý tưởng thì mới đảm bảo được độ “tươi ăn sashimi”. (Mọi người xem thêm trên tem nhập khẩu ở đầu mỗi thùng cá). Chính vì vậy cá hồi Nauy nguyên con về Việt Nam chỉ được tiêu thụ trong vòng 10 ngày trở lại. 

Hàm lượng dinh dưỡng VÀNG có trong cá hồi Nauy nhập khẩu 

“Bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng” là tất cả những gì có thể nói về lợi ích mà cá hồi Nauy nhập khẩu đem lại cho người dùng. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt có lợi cho người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Thành phần lớn trong thịt cá có chứa nhiều dưỡng chất như: protein, omega 3, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, selenium và i ốt. Các chất này giúp nạp năng lượng tốt nhất cho sự phát triển của cơ thể bạn.

Tốt cho sự phát triển của não bộ

Có một điều thú vị là bộ não con người cực kỳ yêu thích “cá hồi Nauy”. Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn cá hồi Nauy nhập khẩu thường xuyên sẽ là một cách giúp hỗ trợ chức năng não của bạn được vận hành tốt hơn và hạn chế các căn bệnh về trầm cảm. 

Để giải thích cho điều này thì não bộ người được cấu thành từ nhiều thành phần chất béo. Trong đó, nhiều nhất là các loại axit béo omega 3, DHA và EPA.

Do vậy, các axit béo omega 3 có trong cá hồi Nauy sẽ giúp các tế bào não kết nối với nhau dễ dàng hơn. Thực tế, tất cả quy trình vận hành trong não đều là tác động xung điện lẫn nhau. Nên não bạn càng có nhiều tiếp xúc thì vận hành chức năng của nó sẽ càng tốt hơn.

Giảm các bệnh về tim và nguy cơ đột quỵ

Trong cá hồi Nauy giàu Omega 3 - loại axit béo không bão hòa hỗ trợ làm giảm lượng cholesterol trong máu. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị xơ cứng động mạch, chống các bệnh về tim mạch, đột quỵ 

Ngăn ngừa béo phì và tiểu đường

Thịt cá hồi Nauy có chứa thành phần vitamin D, tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường và căn bệnh MS (đa xơ cứng). Chất này còn có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như: ung thư vú, ung thư ruột kết, đoạn trực tràng.

Giúp mắt sáng và khỏe hơn 

Vitamin A có trong cá hồi Nauy tươi giúp xây dựng hệ thống miễn dịch tốt và cho bạn một đôi mắt khỏe mạnh. Đây cũng là một thành phần quan trọng trong sự phát triển của thai nhi và sinh sản. 

Trên thực tế, Tổng cục Y tế khuyến cáo phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú nên ăn nhiều hải sản, đặc biệt là cá hồi. Việc mẹ ăn các loại cá béo như cá hồi sẽ góp phần vào sự phát triển hệ thần kinh ở thai nhi và trẻ sơ sinh bú sữa mẹ.

Các món ngon hết nấc có thể chế biến được từ cá hồi Nauy

Mỗi một phần của cá hồi Nauy nguyên con nhập khẩu đều rất tươi ngon và có thể chế biến được thành nhiều món ăn dinh dưỡng cho gia đình. Bạn có thể thỏa sức biến tấu nhiều loại món ăn khác nhau từ cá hồi Nauy tươi với đủ mùi vị, ăn cả tuần mà cũng không ngán.

Sashimi cá hồi Nauy 

Cá hồi Nauy sashimi là món ăn nổi tiếng rất được yêu thích trên thế giới. Món ăn này tạo ấn tượng rất sâu sắc cho thực khách bởi cách trình đẹp mắt, tinh tế đi kèm hương vị tươi ngon, béo ngậy từ thịt cá hồi Nauy tươi mà đem lại trải nghiệm ẩm thực tươi sống tuyệt vời. Thông thường, chỉ tại các nhà hàng lớn mới có món sashimi cá hồi Nauy tươi này, nhưng nếu bạn vẫn muốn thưởng thức tại nhà thì vẫn có thể, hãy làm theo những hướng dẫn sau:

  • Chuẩn bị nguyên liệu: Cá hồi Nauy phi lê tươi (mua ngay tại Todayfoods), củ cải trắng, rau tía tô, rong nho, wasabi, chanh tươi, gừng hồng và nước tương Nhật Bản.
  • Tiến hành: Thấm khô từng miếng phi lê cá hồi Nauy bằng khăn sạch, dùng 1 con dao sắc bén để cắt lát được miếng cá hồi đẹp (0.5cm).  
  • Trình bày: Xếp từng miếng sashimi cá hồi Nauy cùng phần củ cải thái sợi nhỏ, tía tô và ít gừng hồng lên đĩa. Khi thưởng thức, bạn hãy gói một miếng sashimi cá hồi Nauy tươi ngon trong lá tía tô và thêm một chút mù tạt wasabi chấm kèm nước tương Nhật Bản. Bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị tuyệt vời béo ngậy, tươi ngon của cá hồi Nauy như đang tan ra trong miệng vậy. 

Cá hồi Nauy nướng măng tây

Bản thân vị thịt cá hồi Nauy nhập khẩu đã rất tươi ngon và ngọt thịt. Nên khi dùng phương pháp “nướng” sẽ nhấn mạnh thêm vị ngon của thịt cá hồi Nauy tươi. 

Đối với cách chế biến này, bạn chỉ cần ướp đơn giản miếng cá hồi Nauy phi lê với một ít muối, tiêu, dầu ô liu. Tiếp đó, xếp cá vào khay nướng, chia măng tây dàn đều khay. Sau cùng để vào lò nướng trong 20 phút với nhiệt độ 180 độ C. Khi thấy cá đã chín vàng đều thì vớt ra khỏi khay đặt vào đĩa, bày biện lên bàn để cả nhà cùng thưởng thức.

Cá hồi Nauy nướng măng tây rất thơm, ngọt và béo thanh đạm nên khi thưởng thức sẽ không bị ngấy hay ngán. Hương vị đặc trưng của cá hồi Nauy kết hợp cùng măng tây được ướp nhẹ gia vị chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một hương vị tươi ngon tuyệt vời khó cưỡng. 

Đầu cá hồi Nauy nấu canh chua

Canh chua là món ăn truyền thống Việt Nam rất dễ nấu và dễ ăn, thích hợp dùng cho tất cả mọi người trong gia đình bạn. 

Để tạo được độ ngon cho món canh chua này thì chắc chắn không thể thiếu phần đầu cá hồi Nauy chất lượng. Bản chất thịt cá hồi Nauy nhập khẩu này đã rất tươi ngon và không tanh. Nên canh chua đầu cá hồi Nauy sau khi nấu xong sẽ có vị chua ngọt, đầu cá béo, thịt mềm ăn cùng các nguyên liệu nấu canh chua khác thì quả là tuyệt vời.

Chia sẻ bạn kinh nghiệm lựa chọn cá hồi Nauy tươi chuẩn ăn sashimi

  • Quan sát bằng mắt thường (thị giác):
    • Đầu tiên là phần mắt cá - Đây là phần dễ quan sát và nhận biết rõ độ tươi của cá nhất. Mắt cá hồi Nauy phải sáng, trong, không bị đục, không ngả sang màu vàng thì là cá tươi.
    • Lật phần 2 bên má cá để quan sát mang cá - Phải có màu đỏ tươi, không bị thâm hay đen.
    • Tiếp theo, quan sát phần da trên thân cá - Phần da cá hồi Nauy nhập khẩu phải sáng bóng, không vết xước hay bị va đập, vẩy cá không bị xô.
    • Phần bên trong thịt cá hồi sau khi đã phi lê - Sẽ có màu cam đỏ tự nhiên, không bị nhạt màu, thâm hay đen.

  • Dùng mũi để ngửi (khứu giác):
    • Khi ngửi phần thịt cá hồi Nauy phi lê, nếu thịt cá bị hôi thì bạn không thể ăn sống trực tiếp phần thịt cá này. Nguyên nhân có thể đến từ việc phi lê cá hồi khi được gửi tới bạn chưa được đóng gói và bảo quản kỹ.
  • Dùng tay cảm nhận (xúc giác):
    • Dùng tay ấn nhẹ phần thân cá - Nếu miếng cá còn tươi ngon thì phần da sẽ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay trên thân cá. 
    • Còn nếu chạm tay lên bề mặt thịt cá hồi Nauy đã được phi lê - Thịt cá còn tươi ngon sẽ có độ đàn hồi, chắc thịt, hơi dính tay nhẹ (không phải ẩm ướt). Hãy đảm bảo rằng thịt cá không bị vỡ, nếu không sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng món cá khi trải nghiệm.
  • Cảm nhận khi thưởng thức (vị giác):
    • Miếng cá hồi Nauy phi lê tươi ngon khi thưởng thức sẽ có vị béo ngậy, ngọt đậm, thơm ngon. Ngược lạ, nếu có vị nhạt, mùi hôi nhẹ là do chất lượng thịt cá đã bị giảm xuống, không còn tươi ngon trước khi được chế biến.

Giá cá hồi Nauy trên thị trường TP.HCM hiện tại

Hiện nay có nhiều địa điểm bán cá hồi Nauy nguyên con với đa dạng kích thước và mức giá khác nhau. Kích thước cá hồi Nauy càng lớn thì chất lượng thịt cá càng ngon và chất lượng. Khách hàng nên lưu ý thông tin dưới đây, để có thể lựa chọn được đúng sản phẩm chất lượng:

  • Cá hồi Nauy loại 1: 
    • Trọng lượng:  6 - 7 kg/ con
    • Giá giao động thị trường: 650.000 - 720.000 vnđ / kg tùy từng thời điểm.
  • Cá hồi loại 2,3:
    • Trọng lượng: 4-5 kg / con
    • Giá giao động: 470.000 - 500.000 vnđ / kg 

Địa chỉ mua cá hồi Nauy tươi ngon uy tín

Todayfoods chuyên cung cấp Cá hồi Nauy nhập khẩu nguyên con tươi ngon, cá hồi Nauy của chúng tôi là loại cá hồi cao cấp loại 1 chuẩn ăn sashimi - được nhập khẩu chính ngạch từ Nauy. Luôn được đánh giá cao vì chất lượng, độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao có trong cá.

Cá hồi Nauy phi lê được chúng tôi được cắt mới mỗi ngày để giữ trọn độ tươi ngon nhất của cá khi đến tay người tiêu dùng.

Ngoài ra, tại Todayfoods còn cung cấp thêm các Hải Sản Nhập Khẩu khác với chất lượng vô cùng tuyệt vời cùng giá cả phải chăng. Quý khách có thể tự do lựa chọn và mua ngay để thưởng thức cùng gia đình mình. 

Cam kết khi mua cá hồi Nauy tươi chuẩn sashimi tại Todayfoods

Cam kết sản phẩm nhập khẩu chính ngạch.
Đảm bảo nguồn gốc, uy tín, chất lượng.
Giao nhanh hỏa tốc tại nội thành HCM (trong 2 tiếng)
Sản phẩm được đóng gói đẹp mắt và bảo quản kỹ càng.

Thông tin liên hệ

Để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất, hãy liên hệ ngay Todayfoods theo những thông tin dưới đây:

Website: todayfoods.vn

Hotline: 0961 288 839

Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8

Fanpage: Todayfoods.vn - Tạ Quang Bửu Quận 8
 

Xem thêm nội dung Thu gọn
Cá Hồi Nauy Phile Tươi
- 17%

Cá Hồi Nauy Phile Tươi

189.000₫
228.000₫
Sashimi Cá Hồi Nauy
- 16%

Sashimi Cá Hồi Nauy

630.000₫
750.000₫
Cá Hồi Nauy Phile Nữa Mảnh
- 11%

Cá Hồi Nauy Phile Nữa Mảnh

580.000₫
650.000₫

Đầu Cá Hồi

150.000₫