Neri Goma Shiro – Mè Trắng Rang Xay Dạng Paste Nguyên Chất 1KG

Neri Goma Shiro – Mè Trắng Rang Xay Dạng Paste Nguyên Chất Từ Kadoya Nhật Bản

Neri Goma Shiro (練りごま 白) là sản phẩm mè trắng đã rang chín, bóc vỏ và xay nhuyễn sánh mịn đến từ thương hiệu nổi tiếng Kadoya – Nhật Bản. Sản phẩm có dạng paste nguyên chất, không thêm dầu, không chất phụ gia, giữ trọn hương thơm và vị béo đặc trưng tự nhiên của mè rang.

Đặc điểm nổi bật của Neri Goma Shiro

• Thành phần: 100% mè trắng rang (không pha dầu, không phụ gia)

• Dạng thành phẩm: Paste sánh mịn (không phải bột)

• Màu: Ngà kem tự nhiên, mùi thơm nồng nàn của mè

• Dễ hòa tan vào sốt, phù hợp mọi ứng dụng trong ẩm thực Nhật

Không phải bột mè, không phải bơ mè công nghiệp. Đây là dạng mè sệt nguyên chất, thường được dùng trong các món ăn truyền thống Nhật Bản.

Hướng dẫn sử dụng của mè trắng xay dạng paste

Neri Goma Shiro là nguyên liệu không thể thiếu trong các món:

• Goma dressing (sốt mè trộn salad)

• Goma dare (nước chấm cho lẩu Shabu Shabu)

• Goma-ae (rau củ trộn sốt mè)

• Đậu hũ lạnh sốt mè

• Sốt ăn kèm thịt nướng, sashimi, mì lạnh soba

• Làm nhân bánh wagashi hoặc sốt sushi hiện đại

Hướng dẫn pha sốt mè chuẩn Nhật

Goma Dressing – Sốt mè salad rau củ

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh neri goma shiro

• 1 muỗng canh nước tương Nhật (shoyu)

• 1 muỗng canh giấm gạo

• 1 muỗng cà phê đường

• 1/2 muỗng cà phê dầu mè

Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu cho tới khi sánh mịn. Rưới lên salad, cải thìa, đậu hũ lạnh.

Goma Dare – Nước chấm lẩu Shabu

Nguyên liệu:

• 3 muỗng canh mè trắng rang xay dạng paste

• 1,5 muỗng canh nước tương

• 1 muỗng canh mirin hoặc rượu nấu ăn

• 1/2 muỗng canh đường

• 1 muỗng canh nước dùng dashi

Cách làm: Khuấy đều, dùng chấm thịt bò, rau củ nhúng lẩu.

Sốt mè cay ăn kèm sashimi hoặc thịt nướng

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh neri goma shiro

• 1 muỗng canh sốt mayonnaise Nhật

• 1 muỗng cà phê nước tương

• 1/2 muỗng cà phê wasabi

Cách làm: Trộn đều, dùng chấm sashimi hoặc thịt nướng kiểu Nhật.

Hướng dẫn bảo quản

• Đậy kín sau khi mở nắp

• Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng

• Tránh để nước dính vào sản phẩm

• Có thể tách lớp dầu tự nhiên – khuấy đều trước khi dùng

Mua Neri Goma Shiro chính hãng ở đâu?

Địa chỉ cửa hàng: 791 Tạ Quang Bửu, phường 5, Quận 8, TPHCM

Hotline: 0946688839