Trứng cá hồi Salmon Ruby 250g
Trứng cá hồi hay còn gọi là Ikura, là những viên trứng nhỏ được thu hoạch từ cá hồi trước khi chúng đẻ trứng. Đây là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất, với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Khi thu hoạch, Ikura thường dính liền thành từng túi lớn, mỗi túi chứa hàng trăm viên trứng màu cam đỏ rực rỡ.
Cách bảo quản và thưởng thức trứng cá hồi
Sau khi thu hoạch, Ikura được sơ chế cẩn thận để loại bỏ lớp màng bên ngoài và sau đó ngâm trong nước muối loãng hoặc ướp muối để bảo quản. Quy trình này giúp giữ nguyên vẹn độ tươi và dinh dưỡng của trứng cá hồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật và hương vị béo ngậy đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.
Giá trị dinh dưỡng của trứng cá hồi Salmon Ruby 250g
Trong 100g Ikura, bạn sẽ tìm thấy khoảng 250 calo, bao gồm 2.9g carb, 14g chất béo, cùng với vitamin D, A, B6, E và các khoáng chất như canxi, kali, và kẽm.
Lợi ích sức khỏe từ Ikura
Trứng cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:
- Chống lão hóa: Astaxanthin trong Ikura giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng và ngăn chặn lão hóa.
- Sức khỏe tim mạch: Axit béo omega 3 trong Ikura giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
- Tăng cường miễn dịch: Omega-3 và selen trong Ikura hỗ trợ hệ miễn dịch.
- Bổ sung protein: Ikura cung cấp lượng protein dồi dào, bao gồm cả axit amin leucine cần thiết cho cơ bắp.
- Ngăn ngừa thiếu máu: Vitamin B12 trong Ikura giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và phòng ngừa thiếu máu.
Cách thưởng thức Ikura đúng chuẩn
Để trải nghiệm hương vị thực sự của Ikura, bạn có thể thưởng dùng ngay khi rã đông hoặc có thể kết hợp với cơm nóng, bánh mì, salad, hoặc trong sushi và cháo tại các nhà hàng.
Địa chỉ mua trứng cá hồi uy tín
Nếu bạn đang tìm kiếm trứng cá hồi nhập khẩu chất lượng, hãy ghé Todayfoods. Chúng tôi cung cấp Ikura với giá từ 1.200.000Đ đến 1.600.000Đ cho mỗi hộp 500g và cả những hũ nhỏ 50g đến 250g tiện lợi cho mọi lựa chọn của bạn.
