Wasabi tươi có thể được coi là món gia vị đặc sản của đất nước Nhật Bản, mang đến một hương vị rất riêng mà không gia vị nào có được. Trong các nhà hàng Nhật Bản, wasabi tươi thường đặc biệt được dùng để ăn kèm với sushi, sashimi và nhiều món ăn khác giúp làm tôn thêm vị ngon cho các món ăn.
Wasabi tươi là gì?
Wasabi tươi là một loại gia vị đặc biệt được sản xuất từ phần rễ của cây wasabi (Wasabia japonica). Để làm ra được loại gia vị này, rễ cây wasabi sẽ được đem đi xay hoặc chà nhuyễn và trộn với ít nước để cho ra một hỗn hợp sệt có vị cay mạnh và hương vị thơm ngon đặc trưng.
Tuy nhiên, cây wasabi thật sự rất khó trồng và thường chỉ trồng được tại rất ít nơi trên thế giới, chủ yếu là ở Nhật Bản. Nhiều nơi đã thay thế wasabi bằng cải xoong hoặc cải bẹ để tiết kiệm chi phí và tăng độ cay nồng hơn cho món gia vị này. Nhưng wasabi thật từ Nhật Bản vẫn được đánh giá cao nhất về chất lượng cũng như hương vị. Bạn có thể phân biệt wasabi "thật" dựa trên một số đặc điểm nhận dạng như sau:
- Màu sắc: Wasabi Nhật sẽ có màu xanh lá nhạt đến xanh nhạt hơn so với màu xanh đậm của wasabi nhân tạo.
- Độ cay: Wasabi Nhật có độ cay tự nhiên hơn so với wasabi nhân tạo. Khi bạn ăn wasabi Nhật, cảm giác vị cay sẽ lan tỏa khắp miệng, nhưng sẽ không gây cay mắt hoặc cay mũi như khi sử dụng wasabi nhân tạo.
- Hương vị: Wasabi Nhật có hương vị thơm ngon, tươi mới và đậm hơn so với wasabi nhân tạo. Khi thưởng thức cùng các món ăn khác, sẽ làm tôn lên hương vị món ăn tuyệt đối.
Wasabi tươi thường được dùng để ăn kèm với sushi, sashimi và các món ăn Nhật Bản khác. Đồng thời cũng được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn khác như thịt nướng, salad và món lẩu.
Thông tin mô tả sản phẩm
- Nama wasabi là gói gia vị mù tạt tươi, được chế biến sẵn và cấp đông lập tức để giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon của wasabi tươi.
- Sản phẩm được đóng gói trong các gói nhỏ bao bì vệ sinh an toàn và tiện lợi, cho bạn dễ dàng mang theo và sử dụng khi cần. Khách hàng chỉ cần xé sản phẩm và dùng trực tiếp, không cần pha lại.
- Gói mù tạt mini sẽ là giải pháp tiện lợi cho các cửa hàng bán đồ ăn Nhật, bởi sản phẩm này sẽ giúp tiết kiệm chi phí mua sắm nguyên liệu và giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Gói mù tạt mini cũng dễ dàng để bảo quản và vận chuyển, giúp cho việc bán hàng trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn.
- Thành phần: Cải ngựa (55%), wasabi (23%), muối, dầu hạt cải, chất làm ngọt tổng hợp (E420),chiết xuất mù tạt (2.3%), chất ổn định, chất làm dày, màu thực phẩm tự nhiên và tổng hợp.
- Wasabi được cho là tốt cho sức khỏe nhờ vào các hợp chất sinh học có trong củ wasabi, có tác dụng kháng viêm và phòng chống ung thư. Ngoài ra, wasabi cũng có tác dụng kháng khuẩn và giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại gia vị mới lạ và độc đáo để thêm vào các món ăn của mình, hãy thử sử dụng wasabi tươi. Hương vị cay nồng đặc trưng cùng các lợi ích cho sức khỏe, đảm bảo sản phẩm wasabi tươi sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.
Hướng dẫn sử dụng
Wasabi tươi thường được phục vụ ăn kèm cùng với sushi, sashimi và các món ăn Nhật Bản khác. Bạn có thể lấy một lượng nhỏ wasabi từ gói mini bằng đũa hoặc muỗng và cho lên món ăn của mình.
Lưu ý, wasabi có vị cay mạnh, bạn nên cân nhắc sử dụng một lượng nhỏ trước khi thêm vào món ăn của mình, rồi điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị để đảm bảo trải nghiệm thưởng thức tốt nhất.
Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản gói wasabi tươi trong ngăn đông tủ lạnh.
- Lưu ý không tái cấp đông sản phẩm sau khi đã rã đông.
Mua wasabi tươi Nhật Bản ở đâu?
Todayfoods là một địa chỉ đáng tin cậy để mua sản phẩm wasabi tươi. Cam kết cung cấp sản phẩm wasabi tươi với chất lượng tốt nhất, đảm bảo an toàn thực phẩm và độ tươi trọn vẹn khi đến tay khách hàng.
Đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng và sự tận tâm của nhân viên, Todayfoods hy vọng sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời với các sản phẩm gia vị wasabi ngon, chất lượng.
Hãy đến với Todayfoods để trải nghiệm sản phẩm wasabi tươi tuyệt vời và làm cho món ăn của bạn thêm phần đặc biệt hơn. Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0961 288 839
- Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8
Xem thêm: Wasabi mù tạt tươi gói lớn