Khám phá các loại mì khô đa dạng từ mì Nhật Bản như Udon, Soba, Somen, Ramen đến các dòng mì khác phù hợp cho nhiều món ăn tại nhà. Danh mục có nhiều lựa chọn từ các thương hiệu như Shimadaya, Hikari, Yamamori, Nisshin, Miura, Itsuki, Misoya, Barilla và một số thương hiệu khác.

Mì khô Nhật Bản là lựa chọn quen thuộc để chế biến nhiều món mì tại nhà. Tùy từng loại, mì có thể được sử dụng cho món mì nước, mì lạnh, mì xào hoặc các món Nhật khác.
Tại TodayFoods, nhóm mì Nhật có nhiều lựa chọn như Udon, Soba, Somen và Ramen đến từ các thương hiệu như Shimadaya, Hikari, Yamamori, Nisshin, Miura, Itsuki, Misoya và một số thương hiệu khác.
Bạn có thể lựa chọn loại mì dựa trên món ăn muốn chế biến, đặc điểm sợi mì hoặc thương hiệu quen thuộc.

| Loại mì | Đặc điểm | Món thường dùng |
| Mì Udon | Sợi mì dày, phù hợp với nhiều cách chế biến | Udon nước, mì xào |
| Mì Soba | Sợi mì mảnh, thường được dùng cho món nóng hoặc lạnh | Soba nước, Soba lạnh |
| Mì Somen | Sợi mì nhỏ và mảnh | Somen lạnh, các món mì nhẹ |
| Mì Ramen | Sợi mì thường dùng cho các món ramen | Ramen nước, một số món mì xào |
| Mì Spaghetti | Sợi mì dài, phổ biến trong ẩm thực Ý | Spaghetti sốt cà chua, sốt kem, sốt thịt |
| Các loại mì khác | Nhiều lựa chọn theo thương hiệu và kiểu mì | Tùy sản phẩm và món ăn |
Mì Khô có nhiều thương hiệu với các dòng sản phẩm và kiểu mì khác nhau như:
Sản phẩm và quy cách có thể thay đổi theo từng thời điểm. Bạn có thể xem trực tiếp danh sách sản phẩm trong danh mục để lựa chọn loại mì và quy cách phù hợp.

Nếu chưa biết nên chọn loại mì nào, bạn có thể bắt đầu từ món ăn dự định chế biến:
| Nhu cầu | Loại mì có thể lựa chọn |
| Nấu mì nước kiểu Nhật | Udon, Ramen, Soba |
| Làm mì lạnh | Soba, Somen |
| Làm mì xào | Udon, Ramen và các loại mì phù hợp với món xào |
| Thưởng thức món mì Nhật tại nhà | Udon, Soba, Somen, Ramen |
| Làm món mì Ý | Spaghetti |
Khi lựa chọn, bạn nên xem thêm hướng dẫn sử dụng trên bao bì vì thời gian luộc, lượng nước và cách chế biến có thể khác nhau giữa từng sản phẩm.
TodayFoods cung cấp nhiều lựa chọn mì khô, nổi bật là các dòng mì Nhật Bản như Udon, Soba, Somen và Ramen cùng một số loại mì khác. Bạn có thể xem thông tin từng sản phẩm để biết thương hiệu, quy cách, thành phần, hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản trước khi lựa chọn.
Ngoài ra TodayFoods còn mang đến danh mục thực phẩm khô để đa dạng sử dụng lựa chọn thực phẩm Nhật Bản dành cho bạn
Để thưởng thức chuẩn vị Nhật Bản, bạn nên chấm bạch tuộc với nước tương Nhật (Shoyu) và mù tạt tươi (Wasabi). Ngoài ra, hãy dùng kèm một chút gừng hồng muối chua (Gari) và lá tía tô để làm sạch vòm miệng giữa các miếng sashimi.
Bên cạnh việc ăn như sashimi thông thường, bạn có thể biến tấu bằng cách xếp các lát bạch tuộc lên những nắm cơm trộn giấm để làm thành món Sushi Tako vô cùng hấp dẫn và tiện lợi ngay tại nhà.
Bên cạnh việc ăn như sashimi thông thường, bạn có thể biến tấu bằng cách xếp các lát bạch tuộc lên những nắm cơm trộn giấm để làm thành món Sushi Tako vô cùng hấp dẫn và tiện lợi ngay tại nhà.