Súp miso là một món canh truyền thống xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn của người Nhật. Để làm một bát súp miso ngon không cần quá nhiều nguyên liệu nhưng đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa tương Miso, nước dùng Dashi cùng các thành phần như rong biển Wakame, đậu hũ và hành lá.
Tại TodayFoods, chúng tôi cung cấp nhiều combo nguyên liệu súp miso Nhật Bản được lựa chọn sẵn, giúp bạn dễ dàng chế biến món canh miso chuẩn vị ngay tại nhà mà không mất thời gian tìm mua từng nguyên liệu riêng lẻ. Dù bạn mới bắt đầu hay đã quen nấu món Nhật, các combo đều được thiết kế để việc nấu ăn trở nên đơn giản và tiện lợi hơn.

Để tạo nên hương vị đặc trưng của món súp miso, mỗi nguyên liệu đều giữ một vai trò riêng.

Thay vì phải tìm mua từng nguyên liệu riêng lẻ, các combo nguyên liệu súp miso mang lại nhiều tiện ích hơn.
Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa ăn chuẩn Nhật chỉ trong khoảng 10-15 phút.
| Bước | Hướng dẫn thực hiện |
| Bước 1 | Đun nóng nước dùng Dashi. |
| Bước 2 | Cho rong biển Wakame đã ngâm nở vào nước dùng. |
| Bước 3 | Thêm đậu hũ cắt nhỏ và đun trong khoảng 1–2 phút. |
| Bước 4 | Hạ nhỏ lửa rồi hòa tan Miso Paste vào nước dùng. Không nên đun sôi Miso quá lâu vì nhiệt độ cao có thể làm giảm hương thơm và hương vị tự nhiên. |
| Bước 5 | Thêm hành lá, múc ra bát và thưởng thức khi súp còn nóng. |
Đây là câu hỏi rất nhiều khách hàng lần đầu mua Miso đặt ra cho TodayFoods
| Loại Miso | Đặc điểm | Phù hợp với |
| Shiro Miso (Miso trắng) |
Màu vàng nhạt Vị ngọt dịu Ít mặn Dễ ăn |
Súp Miso Trẻ em Người mới làm quen với Miso |
| Aka Miso (Miso đỏ) | Màu nâu đỏ Vị đậm hơn Mặn hơn Hương lên men rõ |
Lẩu Món hầm Ướp thịt Các món cần hương vị đậm đà |
Để món súp đạt hương vị chuẩn Nhật, bạn có thể áp dụng một vài mẹo nhỏ:

TodayFoods chuyên phân phối các sản phẩm thực phẩm và gia vị Nhật Bản chính hãng, giúp khách hàng dễ dàng chuẩn bị những món ăn chuẩn vị ngay tại nhà. Khi mua combo nguyên liệu súp miso, bạn sẽ có:
Tương Miso, Dashi, rong biển Wakame, đậu hũ và hành lá là những nguyên liệu cơ bản để nấu súp miso chuẩn vị Nhật.
Có. Shiro Miso là loại được sử dụng phổ biến nhờ vị thanh nhẹ, dễ ăn và phù hợp với đa số gia đình.
Dashi giúp tạo vị umami đặc trưng. Nếu không có, bạn vẫn có thể dùng nước dùng rau củ hoặc nước hầm xương nhưng hương vị sẽ khác.