Cá sòng có thịt dai, béo, thơm, ngọt, và đặc biệt là không bị khô như cá Thu Việt Nam. Ngon hơn và đỡ bị ngấy hơn cá saba nauy (Thu Nhật).
Thành phần: Cá sòng Nhật Bản (97%), muối, chất chống oxy hóa (trà xanh, E330-Vitamin C). Cá sòng Nhật Bản (danh pháp hai phần: Trachurus japonicus) là một loài cá thuộc họ Cá khế (Carangidae). Chiều dài tối đa ghi nhận được là cm với chiều dài thông thường 35 cm.
Hạn sử dụng: 12 tháng
Hướng dẫn sử dụng: Nướng sản phẩm hoặc làm chín bằng cách khác trước khi sử dụng.
Bảo quản: -18 độ C
