Cách làm rong biển tươi trộn mè tại nhà
Cách Làm Rong Biển Tươi Trộn Mè Tại Nhà
Bạn đam mê ẩm thực Nhật Bản và muốn thưởng thức một món ngon độc đáo tại nhà? Hãy thử làm rong biển tươi trộn mè, một món ăn truyền thống với hương vị mùi biển đặc trưng và độ giòn giòn của rong biển kết hợp với vị thơm ngon của dầu mè. Trong bài viết này, Todayfoods sẽ hướng dẫn bạn cách làm rong biển tươi trộn mè một cách đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng Todayfoods khám phá!
Nguyên liệu làm rong biển tươi trộn mè
Rong biển khô Wakame: 20g
Giấm gạo: 3 thìa canh (45ml)
Xì dầu (nước tương): 3 thìa canh (45ml)
Dầu mè: 1 thìa canh (15ml)
Đường: 1 thìa cafe
Gừng bào mịn: 1 thìa cafe
Tỏi băm: 1 thìa cafe
Cà rốt thái sợi: nửa củ
Rau mùi xắt nhỏ: 1 thìa canh
Ớt bột: 1 thìa cafe
Vừng rang: 1 thìa cafe
Hành lá xắt nhỏ: 2 cây
Các bước thực hiện món salad rong biển trộn mè
Bước 1: Chuẩn bị rong biển
-
Ngâm rong biển trong nước ấm khoảng 5 phút cho rong biển nở ra.
-
Khi rong biển đã nở. Bạn vớt rong biển ra rồi cắt thành sợi vừa ăn
Bước 2: Trộn rong biển với gia vị
- Trong một cái tô lớn, kết hợp giấm gạo, xì dầu, dầu mè, đường, ớt bột, gừng bào mịn và tỏi băm.
- Khuấy đều cho đến khi các thành phần được pha trộn đồng đều và rong biển được bao phủ bởi dầu mè thơm ngon.
Bước 3: Thưởng thức món rong biển tươi trộn mè:
- Đặt rong biển đã chuẩn bị, hành lá, cà rốt thái sợi và rau mùi vào tô hỗn hợp gia vị đã pha trộn. Khuấy đều để khoảng 5 phút
- Trình bày rong biển trộn mè trên đĩa
- Bạn có thể trang trí món ăn bằng một số hạt mè rang và rau sống như cà chua, dưa leo hoặc hành lá.
- Tận hưởng món rong biển tươi trộn mè ngay khi nó còn giòn rụm để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.
Lợi ích dinh dưỡng của rong biển tươi trộn mè
Rong biển tươi trộn mè không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rong biển giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như iốt, canxi và sắt. Nó giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ sự phát triển và bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh tật.
Rong biển không chỉ là một nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe.
Dưới đây là một số lợi ích quan trọng mà rong biển có thể đem lại:
Cung cấp Vitamin và khoáng chất: Rong biển chứa nhiều nhóm Vitamin như A, B, C, E và các khoáng chất như iốt, canxi, sắt và kẽm. Những chất này cần thiết cho chức năng bình thường của cơ thể và hỗ trợ sự phát triển và duy trì sức khỏe tổng thể.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng: Chất xơ trong rong biển giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm táo bón và giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể. Ngoài ra, rong biển cũng chứa các chất chống oxy hóa và các hợp chất có khả năng tăng cường sức đề kháng, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương của các gốc tự do.
Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và bệnh tim mạch: Rong biển là một nguồn giàu axit folic, một loại Vitamin B quan trọng cho phụ nữ mang thai và người đang lên kế hoạch có thai. Nó giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi. Ngoài ra, rong biển cũng có khả năng giảm mức cholesterol trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Giảm căng thẳng trong thời kỳ mãn kinh: Rong biển chứa các dưỡng chất có tác dụng kháng vi khuẩn và kháng viêm, giúp giảm triệu chứng căng thẳng và không thoải mái trong thời kỳ mãn kinh.
Làm sạch ruột, ngừa táo bón: Rong biển chứa chất xơ tự nhiên giúp tăng cường chức năng ruột, loại bỏ chất cặn bã và ngăn ngừa táo bón.
Với những lợi ích này, không có lý do gì bạn không nên thử món rong biển trộn mè ngon miệng và bổ dưỡng.
Kết luận:
Với hướng dẫn trên, bạn đã biết cách làm rong biển trộn mè một cách dễ dàng và nhanh chóng. Hãy thử nấu món ăn này tại nhà và trải nghiệm vị ngon độc đáo của rong biển kết hợp với hương vị thơm ngon của dầu mè. Đồng thời, hãy tận hưởng lợi ích dinh dưỡng mà rong biển mang lại cho sức khỏe của bạn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến món ăn này, chúng tôi đã có sẵn món rong biển trộn mè Nhật Bản Hiyashi Wakame chỉ cần mở gói và bạn đã có ngay sợi rong biển tươi đã được trộn sẵn gia vị thơm ngon giòn sật sật.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0961 288 839
- Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8
