Chả Cá Nhật Kotobuki Chikuwa (5 thanh) 160G

• Tên sản phẩm: Chả Cá Nhật Kotobuki Chikuwa (5 thanh) 160G (Baked Fish Cakes)
• Xuất xứ: Thái Lan
• Thương hiệu: KIBUN
• Quy cách đóng gói: 160g/gói (5 khoanh, 32g/khoanh)
• Thành phần: 44,74% Thịt cá Threadfin Bream, 36,66% nước, 11,85% tinh bột sắn biến tính (E1420, E1412), 1,12% đường, 1,12% muối, 1,02% dầu đậu nành, 1,02%
  Protein đậu nành, 0,67% Glucose, 0,45% hỗn hợp tạo vị ngọt (siro glucose, nước, axit lactic (E270), axit axetic (E260), chiết xuất nấm men, màu caramel (E150c).), Monosodium glutamate, 0,45% MSG (E621), 0,34% Canxi carbonate (E170i), 0,34% bột lòng trắng trứng, 0,22% nước mắm.
• Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp sau khi rã đông hoặc chế biến tùy ý, thường được dùng để nấu lẩu Oden.
• Hướng dẫn bảo quản: Đông lạnh -18 độ C
• Hạn sử dụng: 24 tháng

Chả cá Nhật Kotobuki Chikuwa

Chả cá Nhật Kotobuki Chikuwa là món chả cá phổ biến tại Nhật Bản, có hình dạng tròn dài, giống như ống đặc biệt. Chả cá được làm từ bột cá và đã nướng qua trên bếp than để tăng thêm hương vị thơm ngon, giòn mềm, thường được dùng làm thả lẩu trong các món lẩu oden hay chế biến thành các món ăn vặt, món nhắm cũng rất lạ miệng.

Một số gợi ý để chế biến chả cá Nhật Kotobuki Chikuwa

• Hấp: trong vòng 5 phút.
• Chiên: Chiên ngập dầu ở 180 độ C trong vòng 1 phút.
• Lẩu: Bỏ vào nước lẩu đang sôi 100 độ C khoảng 1-2 phút.
• Xào: Xào cung với các nguyên liệu khác (hải sản, mì, cơm, rau)
• Lò vi sóng: Hâm nóng trong vòng 2 phút.

Chả Cá Chikuwa có thể dùng cho món gì?

Các gợi ý dưới đây dựa trên đặc tính của Chikuwa dạng thanh:

• Oden: Cắt hoặc để nguyên thanh Chikuwa để kết hợp với các nguyên liệu Oden khác.
• Lẩu Nhật: Dùng Chikuwa như một thành phần chả cá trong nồi lẩu.
• Mì Udon: Cắt khoanh rồi dùng làm topping cho các món mì nóng.
• Chikuwa xào rau củ: Cắt lát và kết hợp cùng rau củ theo công thức.
• Chikuwa chiên: Có thể ứng dụng trong các món chiên sau khi xử lý sản phẩm đúng theo hướng dẫn an toàn của nhà sản xuất.
• Cơm hộp Bento: Cắt Chikuwa thành miếng phù hợp để kết hợp với các món đã chế biến khác.

Lưu ý khi sử dụng

• Đây là thực phẩm đông lạnh, cần duy trì bảo quản dưới -18°C.
• Sản phẩm có chứa cá, trứng và đậu nành.
• Thành phần có MSG E621 0,45%, vì vậy không dùng claim “không bột ngọt”.
• Công thức có tinh bột biến tính, màu caramel và các chất điều chỉnh độ chua, không dùng claim “không phụ gia”.
• Sản phẩm có thành phần cá, nước mắm và lòng trắng trứng nên không phù hợp cho người ăn chay.

​​Vì sao lựa chọn tại Todayfoods?

Todayfoods cung cấp hình ảnh và thông tin sản phẩm rõ ràng để khách dễ kiểm tra thành phần, tỷ lệ nguyên liệu, xuất xứ, quy cách, thông tin dị ứng và điều kiện bảo quản trước khi lựa chọn.

Ngoài Chikuwa, Todayfoods có nhiều sản phẩm chả cá, nguyên liệu lẩu, mì và gia vị nhập khẩu để khách dễ kết hợp theo món cần chế biến.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP