Combo bao gồm: 1 Gói Bột Bánh Xèo Nhật Okonomiyaki Osaka Nippn (500G) + 1 Chai Xốt Okonomi Otafuku Nhật Bản (300G)
Xuất xứ: Nhật Bản.
Thương hiệu: Nippn và Otafuku.
Đặc điểm thành phần nổi bật:
- Bột Bánh Xèo Nippn: Được pha chế từ bột mì mềm mại, kết hợp cùng các chiết xuất gia vị tự nhiên như bột cá ngừ khô, bột khoai mỡ, bột chiết xuất thịt gà và thực vật. Bột giúp tạo nên lớp vỏ bánh có độ xốp mềm vừa phải, kết dính tốt với các nguyên liệu rau củ và mang hương vị thơm ngon phong cách Osaka.
- Xốt Okonomi Otafuku: Là sự pha trộn độc đáo từ hơn 30% trái cây và rau củ tự nhiên (cà chua, táo, chà là, hành tây), kết hợp cùng nước tương và nấm hương Shiitake. Xốt có màu nâu đậm, sánh mịn, hương vị mặn ngọt hài hòa và chua nhẹ tự nhiên từ trái cây, giúp món bánh xèo thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Hướng dẫn cách làm bánh xèo Nhật tại nhà:
- Sơ chế nguyên liệu: Thái nhỏ khoảng 300g bắp cải (có thể thêm hành lá, hải sản như tôm, mực, hoặc thịt ba chỉ heo tùy sở thích của gia đình).
- Pha bột: Trộn đều 100g bột Nippn với khoảng 120ml nước và 2 quả trứng gà cho tới khi hỗn hợp hòa quyện. Sau đó, cho bắp cải và các nguyên liệu nhân đã chuẩn bị vào tô bột, trộn nhẹ nhàng.
- Áp chảo: Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, múc hỗn hợp dàn đều thành hình tròn. Áp chảo trên lửa vừa khoảng 4–5 phút cho mỗi mặt đến khi bánh xém vàng đều hai bên và chín thấu bên trong.
- Thưởng thức: Đặt bánh ra đĩa, phết đều một lớp xốt Okonomi Otafuku lên bề mặt bánh. Gia đình có thể kết hợp thêm mayonnaise, rắc một chút vụn cá bào và rong biển xanh để món ăn thêm bắt mắt và trọn vẹn hương vị.
Hướng dẫn bảo quản:
- Bột Bánh Xèo Nippn: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở gói, nên buộc kín hoặc cho vào hộp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng sớm.
- Xốt Okonomi Otafuku: Bảo quản ở nhiệt độ thường khi chưa mở bao bì. Sau khi mở nắp, cần bảo quản trong ngăn mát dưới 10°C và sử dụng sớm để giữ được chất lượng hương vị tốt nhất.
Hạn sử dụng: Bột bánh xèo Nippn (12 tháng), Xốt Okonomi Otafuku (24 tháng).

Review Combo Nguyên Liệu Bánh Okonomiyaki Nhật (2 Món) Bữa Ăn Quây Quần Mang Hương Vị Osaka Về Tận Nhà
Với Combo Nguyên Liệu Bánh Okonomiyaki Nhật 2 Món, việc tái hiện hương vị phong cách Osaka quen thuộc tại nhà thường trở nên nhẹ nhàng và đơn giản hơn rất nhiều, ngay cả với những ai mới lần đầu vào bếp.
Bột pha sẵn Nippn Lớp nền xốp mềm và thơm hương hải sản
Gói bột Nippn 500g là công thức đã được phối trộn vừa vặn với các thành phần từ bột cá ngừ khô và bột khoai mỡ. Nhờ vậy, khi trộn cùng bắp cải và trứng, hỗn hợp bột thường có độ kết dính khá tốt mà không bị nhão hay khô. Lúc áp chảo trên lửa vừa, bánh lan tỏa mùi thơm nhẹ của chiết xuất gà và gia vị tự nhiên, giữ được kết cấu mềm xốp bên trong và xém vàng hấp dẫn ở bên ngoài. Với lượng 500g, gia đình có thể đổ được khoảng 10 chiếc bánh, rất dồi dào cho nhiều bữa ăn tráng miệng hay đổi món của cả nhà.
Xốt Otafuku đậm đà Hương vị dịu lành từ trái cây tự nhiên:
Một chiếc bánh Okonomiyaki hoàn chỉnh khó có thể thiếu đi phần nước xốt phủ đặc trưng. Xốt Otafuku trong combo mang lại cảm giác dễ chịu cho vị giác nhờ chiết xuất từ cà chua, táo, chà là và hành tây. Vị ngọt dịu và chua thanh tự nhiên từ trái cây giúp cân bằng lại vị béo của chiếc bánh xèo chiên nóng hổi. Sự kết hợp giữa xốt nâu Otafuku và một chút sốt mayonnaise trắng thường tạo nên màu sắc sinh động, khiến các bé nhỏ trong gia đình hào hứng hơn với bữa ăn có chứa nhiều rau củ như bắp cải.
Tự đổ bánh xèo tại nhà không chỉ là cách để làm phong phú thêm thực đơn gia đình, mà còn là một hoạt động nấu nướng vui vẻ để cha mẹ và các con cùng nhau kết hợp các loại nhân theo sở thích riêng của từng thành viên.
Để dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu chuẩn vị cho món bánh xèo Nhật Bản ấm cúng, bạn có thể ghé thăm cửa hàng TodayFoods để chọn mua bộ combo tiện ích này ngay hôm nay nha!
Chai xốt Okonomi Otafuku nếu không dùng hết có thể chấm món nào khác?
Xốt Otafuku rất hợp để làm xốt rưới cho bánh bạch tuộc Takoyaki, cơm cuộn trứng (Omurice), thịt viên nướng hoặc dùng làm nước chấm cho các món chiên giòn như khoai tây, gà rán.
Tôi có cần nêm thêm gia vị vào hỗn hợp bột khi trộn cùng trứng và rau không?
Không cần. Bột Nippn đã được phối trộn vừa vặn với chiết xuất cá ngừ, khi chiên xong kết hợp cùng xốt Otafuku là món ăn đã hài hòa hương vị.
Ngoài bắp cải, tôi có thể kết hợp thêm những loại nhân nào?
Ngoài bắp cải, bạn có thể linh hoạt thêm hành lá, cà rốt, cùng các loại đạm như tôm bóc vỏ, mực, bạch tuộc hoặc thịt ba rọi heo thái mỏng tùy theo sở thích của gia đình.
