- Xuất xứ: Nhật Bản
- Thành phần: Nước, hèm rượu sake, rượu
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm cơm sushi, xốt, salad và chế biến các món ăn khác
- Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Vui lòng đậy kín nắp sau khi mở
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

Nâng Tầm Món Nhật Tại Nhà Với Giấm Đỏ Tokiwa Akasu 1800ML
Giấm Đỏ Tokiwa Akasu 1800ML được sản xuất từ hèm rượu Sake lên men, mang hương vị đặc trưng và phù hợp cho cả bếp gia đình lẫn nhà hàng muốn chế biến các món ăn chuẩn phong cách Nhật.
Được lên men từ hèm rượu Sake
Khác với nhiều loại giấm gạo thông thường, Tokiwa Akasu giấm đặc biệt được sản xuất từ hèm rượu Sake thông qua quá trình lên men truyền thống. Chính quá trình này tạo nên màu nâu đỏ tự nhiên cùng hương thơm đặc trưng của giấm đỏ.
Sản phẩm mang vị chua dịu, hài hòa cùng vị Umami tự nhiên, góp phần làm phong phú hương vị của nhiều món ăn, đặc biệt là các món cơm Sushi và món Nhật.
Phù hợp chế biến cơm Sushi phong cách Edomae
Giấm đỏ là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong Sushi phong cách Edomae. Khi dùng để trộn cơm, giấm giúp hạt cơm có màu hổ phách nhẹ, hương vị cân bằng và mùi thơm đặc trưng.
Ngoài Sushi, sản phẩm còn thích hợp để chế biến cơm cuộn, Chirashi Sushi hoặc nhiều món ăn cần vị chua thanh theo phong cách Nhật Bản.
Dung tích 1.8L đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên
Với dung tích 1.8L, sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, quán ăn hoặc những gia đình thường xuyên chế biến món Nhật. Quy cách lớn giúp thuận tiện khi sử dụng lâu dài và đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều món ăn khác nhau như nước sốt, salad, món ngâm chua hoặc các món kho.
Với nguyên liệu lên men từ hèm rượu Sake cùng hương vị đặc trưng của giấm đỏ truyền thống, Giấm Đỏ Tokiwa Akasu 1800ML là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn chế biến cơm Sushi và nhiều món ăn Nhật ngay tại nhà hoặc trong bếp chuyên nghiệp. Sản phẩm góp phần tạo nên hương vị hài hòa và đặc trưng cho nhiều công thức ẩm thực.
Thành phần có hèm rượu Sake, sản phẩm có còn cồn không?
Giấm được tạo thành từ quá trình lên men hèm rượu Sake. Trong quá trình sản xuất, phần lớn cồn được chuyển hóa thành axit axetic tạo vị chua đặc trưng của giấm. Sản phẩm chủ yếu giữ lại hương thơm đặc trưng của nguyên liệu lên men.
Ngoài cơm Sushi, giấm đỏ có thể dùng cho những món ăn nào?
Ngoài cơm Sushi, bạn có thể dùng giấm đỏ để pha nước sốt salad, làm các món ngâm chua, nước chấm chua ngọt hoặc kết hợp trong một số món kho, món hầm nhằm tạo vị chua dịu và cân bằng hương vị.
Giấm đỏ Akasu khác gì so với giấm gạo trắng?
Giấm đỏ Akasu được lên men từ hèm rượu Sake nên có màu nâu đỏ tự nhiên, hương thơm đặc trưng và vị chua dịu hơn so với nhiều loại giấm gạo trắng. Mỗi loại giấm đều có đặc điểm riêng và phù hợp với từng món ăn.
