- Tên sản phẩm: Rượu Sake Kuromatsu Kenbishi 17% 180ML (黒松剣菱)
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Thương hiệu: Kenbishi
- Thành phần: Gạo (Nhật Bản), koji gạo (từ gạo Nhật Bản), cồn dùng trong sản xuất rượu.
- Dung tích: 180ml
- Nồng độ cồn: 17%
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc hâm ấm trước khi thưởng thức. Với chai 180ml, tháo nắp và hâm lò vi sóng 500W khoảng 1 phút để đạt mức ấm nhẹ
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao, khoảng 20°C. Sau khi mở chai, đậy kín và bảo quản lạnh.
- Hạn sử dụng: Theo thông lệ quốc tế rượu không cần hạn sử dụng.
Rượu Sake Kuromatsu Kenbishi 17% 180ml (Nhật Bản)
Kuromatsu Kenbishi (黒松剣菱) là sake của Kenbishi Sake Brewing Co., Ltd., Nhật Bản, với dung tích 180ml và nồng độ cồn 17%. Sản phẩm nổi bật với phong cách vị đậm, umami rõ, vị gạo phong phú và phần kết thúc sắc gọn đặc trưng theo mô tả của nhà sản xuất. Kenbishi là nhà sản xuất sake lâu đời tại Kobe, với lịch sử hình thành từ trước năm 1505.
Đặc điểm nổi bật của Kuromatsu Kenbishi
- Hương vị chú trọng vào bản sắc thay vì phân hạng: Kenbishi điều chỉnh Seimai Buai theo chất lượng gạo từng năm nhằm duy trì phong cách hương vị nhất quán.
- Sake có sắc vàng nhẹ: Kenbishi chủ động tránh lọc quá mức để hạn chế việc loại bỏ cả màu và umami. Vì vậy màu vàng nhẹ của Kuromatsu Kenbishi là đặc điểm được hãng công bố và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Thiết kế chai 180ml: phiên bản Kuromatsu Kenbishi 180ml từng nhận Good Design Award năm 2008. Đây là giải thưởng dành cho thiết kế, không phải giải đánh giá chất lượng rượu.
Hương vị và đặc tính
Theo Kenbishi, Kuromatsu có hương đậm lan tỏa khi thưởng thức, đi cùng vị gạo phong phú và umami có độ hiện diện rõ. Umami kết hợp với độ chua và nét khô, tạo nên cảm giác vị nhiều lớp và đầy đặn hơn trong miệng. Phần kết thúc sắc gọn, để lại hậu vị dễ chịu.
Vì sao nên mua tại Todayfoods?
Todayfoods cung cấp thông tin sản phẩm và nguồn gốc rõ ràng, kiểm tra ngoại quan trước khi giao và hỗ trợ tư vấn lựa chọn sake theo đặc điểm sản phẩm, nồng độ và cách thưởng thức.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Vì sao rượu có màu hơi vàng?
Theo Kenbishi, hãng tránh lọc quá mức để không làm mất cả màu sắc và umami của sake. Vì vậy Kuromatsu Kenbishi có thể hơi vàng và nhà sản xuất xác nhận đặc điểm này không ảnh hưởng đến chất lượng.
Kuromatsu Kenbishi có thể hâm nóng không?
Có hướng dẫn hâm trực tiếp trên chai 180ml tháo nắp trước, sau đó microwave 500W khoảng 1 phút để đạt mức hâm ấm nhẹ.
Sau khi mở chai cần bảo quản thế nào?
Kenbishi khuyến nghị giữ sạch miệng chai và nắp, sau đó bảo quản sản phẩm đã mở trong tủ lạnh. Với chai chưa mở, nên để ở nơi mát, tránh ánh sáng và nhiệt độ cao, khoảng 20°C.
