Xốt Sushi Otafuku 370G

• Tên sản phẩm: Xốt Sushi Otafuku 370G (Sushi Sauce 370g)
• Xuất xứ: Nhật Bản.
• Thương hiệu: Otafuku
• Thành phần: Đường, nước, mật mía, nước tương (đậu nành, nước, muối, cồn), muối, tinh bột ngô biến tính, giấm trắng chưng cất, nước dùng rong biển (rong biển, muối), màu caramel, chiết xuất men, chiết xuất bắp cải Trung Quốc (bắp cải Trung Quốc, dextrin, muối), chiết xuất cà rốt, chiết xuất nấm, gôm xanthan. Có chứa đậu nành
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chấm sushi và các loại cuốn hoặc rắc lên món ăn, làm nước chấm
• Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở nắp Bảo quản lạnh (2-6°C).
• Hạn sử dụng: 24 tháng

Xốt Sushi Otafuku (Sushi Sauce) 370g - Thuần chay, Không Gluten

Xốt Sushi Otafuku là loại xốt ngọt đậm đà chuyên dùng cho sushi và các loại cuốn, lấy cảm hứng từ xốt unagi (lươn nướng) truyền thống Nhật Bản nhưng ở phiên bản thuần chay, không gluten.

Thành phần chính gồm đường, mật mía, nước tương và các loại chiết xuất rau củ như cải thảo, cà rốt, nấm hương. Chai 370g phù hợp cho người tự làm sushi tại nhà lẫn quán ăn Nhật cần xốt rưới sẵn thay vì tự pha chế.

Hương vị và kết cấu

Sốt có nền vị mặn ngọt, trong đó đường và mật rỉ tạo vị ngọt đậm, nước tương bổ sung vị mặn và umami, còn kombu cùng các chiết xuất rau củ, nấm giúp tổng thể vị tròn hơn.

Nhờ có tinh bột bắp biến tính và xanthan gum, sản phẩm có độ sệt rõ, phù hợp để rưới thành đường trên sushi cuộn hoặc dùng như sốt topping mà không chảy loãng như nước tương thông thường.

Hướng dẫn sử dụng xốt Sushi Otafuku

Sản phẩm dùng trực tiếp, không cần pha loãng.

• Rưới lên Sushi cuộn: Một lượng vừa phải lên mặt sushi sau khi cuộn và cắt phù hợp với California cuộn, Salmon cuộn, Avocado cuộn, Baked Sushi cuộn, Sushi cuộn rau củ,
• Làm nước chấm: Cho một lượng vừa đủ ra chén nhỏ, dùng trực tiếp với sushi hoặc các món phù hợp.
• Dùng làm topping rưới lên: Cơm cuộn, đậu phụ áp chảo, rau củ nướng, các món chay cần sốt mặn ngọt.
• Dùng cho Teriyaki: Phết hoặc rưới lên đậu phụ, rau củ, thịt hoặc các nguyên liệu phù hợp khi chế biến Teriyaki.
• Dùng cho Kabayaki: Sốt có độ sệt và vị mặn ngọt nên phù hợp để tạo lớp sốt phủ cho các món Kabayaki

Vì sao xốt Sushi Otafuku dễ dùng trong bếp?

Xốt Sushi Otafuku 370g phù hợp nếu bạn cần một loại sốt mặn ngọt dạng sệt để rưới lên Sushi cuộn, làm topping hoặc dùng trực tiếp làm nước chấm. Ngoài sushi, Sốt còn dùng được cho Teriyaki và Kabayaki, đồng thời được Otafuku công bố thuần chay và không Gluten.

Danh Mục Sốt & Nước Chấm

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP