100g Cá Hồi Bao Nhiêu Calo?

Cá hồi là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong thực đơn của nhiều người bởi giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến nhiều món áp chảo, nướng…đơn giản, thơm ngon. Vậy 100g cá hồi bao nhiêu calo? Lưu ý nào khi ăn cá hồi để giảm cân hiệu quả? Cùng Todayfoods tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

100g cá hồi bao nhiêu calo? 

Trung bình, 100g thịt cá hồi tươi ngon chưa qua chế biến thường chứa khoảng 206-210 calo. Tuy nhiên, tùy vào từng bộ phận của cá hồi mà lượng calo này có thể thay đổi. Ví dụ:

• 100g đầu cá hồi ~ 460 calo
• 100g lườn cá hồi ~ 200 calo
• 100g vây cá hồi ~ 210 calo

Bên cạnh đó, cách chế biến món ăn cũng có ảnh hưởng đến lượng calo từ cá hồi (món sashimi cá hồi sẽ ít calo hơn các món áp chảo và nướng,...).

Với một người trưởng thành, lượng calo cần nạp vào cơ thể mỗi ngày khoảng từ 2000 - 2500 calo. Như vậy, lượng calo mà thịt cá hồi cung cấp cho cơ thể là rất lý tưởng, rất phù hợp cho những bạn nào đang tìm kiếm thực phẩm lành mạnh để giảm cân hiệu quả.

100g thịt cá hồi tươi ngon thường chứa khoảng 206-210 calo

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

Cá hồi được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng và chứa rất ít calo, tốt hơn cho sức khỏe. Vậy theo thông tin trên, bạn đã biết được 100g cá hồi bao nhiêu calo, thế còn giá trị dinh dưỡng cụ thể của cá hồi đến từ những thành phần nào? 

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g thịt cá hồi sẽ có chứa những thành phần sau:

• Cholesterol: 55 mg
• Chất đạm: 20g
• Chất béo: 13g
• Sodium: 59 mg

Ngoài ra, thịt cá hồi còn là một nguồn cung cấp vitamin A, D, B12 cùng nhiều khoáng chất khác như: canxi, seleni, magie và iốt…Rất tốt cho não bộ và sức khỏe tim mạch, đồng thời cũng hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da hiệu quả.

Thịt cá hồi giàu dinh dưỡng và chứa rất ít calo

Ăn cá hồi có béo không?

Biết được 100g cá hồi bao nhiêu calo cũng như những lợi ích tuyệt vời mà thực phẩm này đem lại thì bạn có thể yên tâm bổ sung thịt cá hồi vào thực đơn ăn uống hằng ngày.

Trong 100g thịt cá hồi chỉ có khoảng 13g chất béo và xấp xỉ 200 calo. Chất béo của cá hồi chủ yếu là omega-3, một chất béo tốt cho hệ tim mạch và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. 

Vậy nên, ăn cá hồi không khiến bạn béo lên được nhưng để không gây tăng cân khi ăn cá hồi, thì cách bạn chế biến và lượng khẩu phần bạn ăn cũng có ảnh hưởng quan trọng. Tránh chế biến thịt cá hồi bằng cách chiên, rán có nhiều dầu mỡ và gia vị. Vì điều này có thể tăng lượng calo và chất béo không tốt trong món ăn, có thể gây tăng cân. 

Thay vào đó, hãy nấu chín cá hồi bằng cách hấp, nướng ít gia vị hoặc ăn sashimi để giữ được hương vị cá hồi tốt nhất cũng như giảm được lượng calo thừa.

Ăn cá hồi không béo nếu ăn đúng cách

Những lưu ý khi ăn cá hồi để giảm cân

Thịt cá hồi là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo, rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn giảm cân. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều dưới để có thể đảm bảo ăn cá hồi đúng cách, hấp thụ hết được dinh dưỡng của cá hồi vào cơ thể và hỗ trợ cho quá trình giảm cân hiệu quả:

• Tránh chế biến thịt cá hồi bằng cách chiên, rán với nhiều dầu mỡ và gia vị, vì điều này có thể làm tăng lượng calo và chất béo không tốt trong món ăn, ảnh hưởng đến việc giảm cân.
• Chế biến đơn giản. Nấu chín thịt cá hồi bằng cách hấp, nướng ít gia vị hoặc ăn sashimi để giữ được hương vị tốt nhất của cá hồi và giảm đi lượng calo thừa.
• Kiểm soát kích thước khẩu phần ăn. Hạn chế ăn quá nhiều bằng cách chọn khẩu phần ăn nhỏ hơn và kết hợp với nhiều rau xanh để tạo cảm giác no.
• Theo dõi tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày. Đảm bảo rằng bạn duy trì lượng calo tiêu thụ hàng ngày dưới ngưỡng cần thiết để duy trì cân nặng hiện tại hoặc đáp ứng mục đích giảm cân.
• Kết hợp tập thể dục thường xuyên để đạt được mục tiêu giảm cân của bạn. 

Gợi ý thực đơn giảm cân với cá hồi hiệu quả

Cá hồi đã trở thành thực phẩm được nhiều người lựa chọn cho thực đơn giảm cân của mình. Với thực phẩm này, bạn có thể thay đổi khẩu vị với nhiều công thức chế biến khác nhau. 

Các món ăn từ cá hồi bao nhiêu calo cũng tùy thuộc vào các thành phần nguyên liệu mà bạn kết hợp để chế biến. Để không vượt quá lượng calo cho phép khi giảm cân, bạn có thể tham khảo một vài món ăn sau:

Sashimi cá hồi

Sashimi cá hồi là món ăn ngon nổi tiếng của Nhật Bản. Kết hợp từ các nguyên liệu như: thịt cá hồi tươi ngon, mù tạt, nước tương, gừng hồng, tạo nên tổng thể hương vị món ăn ngon tuyệt vời, tươi mới.

Sashimi cá hồi chứa khoảng 200 calo cho mỗi mỗi khẩu phần 100g. Lượng calo này rất phù hợp để đưa vào thực đơn giảm cân, nên bạn có thể yên tâm thưởng thức sashimi cá hồi.

Sashimi cá hồi chỉ chứa khoảng 200 calo / khẩu phần 100g

Lườn cá hồi áp chảo

Lườn cá hồi là phần thịt có chứa rất ít chất béo, lượng calo chỉ từ 200 calo/100g, nên món lườn cá hồi áp chảo rất phù hợp để đưa vào thực đơn giảm cân. Để chế biến món ăn này, bạn chỉ cần cho lườn cá hồi vào áp chảo cho chín đều, rắc thêm xíu muối, rồi cho ra đĩa, ăn kèm thêm với rau củ là được.

Lượng calo từ lườn cá hồi áp chảo chỉ 200g

Salad cá hồi 

Salad luôn là món ăn luôn xuất hiện trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Món ăn này rất healthy, có sự kết hợp của thịt cá hồi tươi và các loại rau củ bổ sung thêm chất xơ, vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Hơn nữa, đây cũng là món ăn tiện lợi cho những bạn nào bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến.

Salad cá hồi được kết hợp từ nhiều loại rau, củ, quả nên lượng calo nạp vào cơ thể không đáng kể. Điều quan trọng nhất mà bạn cần lưu ý khi chế biến salad cá hồi giảm cân, là không ướp quá nhiều gia vị cho cá cũng như sử dụng loại sốt phù hợp như sốt dầu giấm, sốt mè rang,... 

Salad cá hồi tươi ngon siêu ít calo

Kết luận

100g cá hồi bao nhiêu calo? Ăn cá hồi có béo không? Tất cả đã được Todayfoods giải đáp cụ thể ở trên. Qua đây, hy vọng bạn sẽ biết thêm một thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh để bổ sung vào thực đơn ăn giảm cân của mình. Chúc bạn luôn có vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh!

Tham khảo thêm >>> Hải Sản Nhật Bản