Combo bao gồm: 1 Túi Gạo Nhật Koshihikari Oyuki San's (1KG) + 1 Gói Hạt Nêm Cá Ngừ Marutomo (70G) + 1 Chai Tương Cà Chua Nhật Kagome (500G) + 1 Chai Xốt Mayonnaise Hương Vị Nhật (300G).
Xuất xứ: Hạt nêm & Tương cà (Nhật Bản), Gạo Koshihikari & Xốt Mayonnaise (Việt Nam).
Thương hiệu: Marutomo, Kagome, Oyuki San's.
Đặc điểm thành phần nổi bật:
- Hạt Nêm Cá Ngừ Marutomo: Chiết xuất từ bột cá ngừ khô katsuobushi và cá ngừ sọc dưa khô chuẩn Nhật Bản. Hạt nêm mang đến vị ngọt thanh tự nhiên (Umami), giúp các món cơm chiên, xào hay nước dùng trở nên đậm đà, thơm lừng hương vị hải sản mà không cần tốn thời gian ninh xương.
- Gạo Nhật Koshihikari Oyuki San's: Giống gạo nổi tiếng với độ dẻo thơm và hạt mẩy tròn. Cơm khi nấu chín có độ kết dính hoàn hảo, không bị nát khi chiên, giúp phần nhân Omurice giữ được kết cấu mềm dẻo đặc trưng của ẩm thực Nhật.
- Tương Cà Chua Nhật Kagome: Sự hòa quyện giữa cà chua tươi, giấm lên men và hành tây. Vị chua thanh, ngọt dịu tự nhiên (không gắt) giúp phần cơm chiên bên trong lớp trứng có màu đỏ cam đẹp mắt và hương vị lôi cuốn.
- Xốt Mayonnaise Hương Vị Nhật: Sánh mịn, béo nhẹ và có chút chua thanh dịu từ giấm và lòng đỏ trứng gà. Rưới một chút Mayonnaise lên mặt trứng sẽ giúp món ăn cân bằng vị giác, tăng phần béo ngậy hấp dẫn.
Hướng dẫn chế biến Cơm cuộn trứng Omurice:
- Vo sạch và nấu chín gạo Koshihikari. Xới tơi cơm và để nguội bớt.
- Xào thịt gà, nấm và hành tây cắt hạt lựu. Cho cơm vào đảo đều. Nêm nếm với Tương cà Kagome và khoảng 1/2 đến 1 muỗng nhỏ Hạt nêm cá ngừ Marutomo để tạo vị Umami tự nhiên.
- Tráng một lớp trứng mỏng trên chảo. Cho phần cơm đã chiên vào giữa, khéo léo cuộn lại thành hình bầu dục.
- Bày ra đĩa, trang trí bề mặt với Tương cà Kagome và Xốt Mayonnaise.
Hướng dẫn bảo quản:
- Hạt Nêm Cá Ngừ Marutomo: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Khóa kín miệng túi (zip) ngay sau khi sử dụng để tránh bột nêm bị hút ẩm, vón cục và mất đi hương thơm cá ngừ.
- Gạo Koshihikari: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nên đậy kín trong thùng/hũ đựng gạo để tránh côn trùng.
- Tương Cà Kagome & Xốt Mayonnaise: Trước khi mở nắp, để ở nhiệt độ phòng nơi râm mát. Lưu ý quan trọng: Sau khi mở, lau sạch miệng chai/túi, đậy kín nắp và bắt buộc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng càng sớm càng tốt để giữ trọn độ tươi ngon.
Hạn sử dụng: Gạo Koshihikari (6 tháng), Xốt Mayonnaise (10 tháng), Tương cà Kagome (12 tháng), Hạt nêm Marutomo (18 tháng).
Review Combo Nguyên Liệu Làm Cơm Omurice (4 Món) Dashi Marutomo
Thay vì phải ra nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể mang hương vị tinh tế ấy vào gian bếp gia đình với Combo Nguyên Liệu Làm Cơm Omurice 4 Món (Dashi Marutomo). Bộ sản phẩm là sự kết hợp của những nguyên liệu cốt lõi, giúp việc nấu nướng trở nên nhanh gọn và chuẩn vị hơn bao giờ hết.
Gạo Koshihikari và Hạt Nêm Cá Ngừ Marutomo
Với Gạo Koshihikari trong combo mang lại hạt cơm tròn, dẻo và bóng bẩy. Khi chiên lên, hạt cơm tơi xốp, không bị khô cứng hay nhão nát.
Điểm nhấn tạo nên linh hồn của phần cơm này chính là gói Hạt Nêm Cá Ngừ Marutomo. Khác với các loại bột nêm thông thường, chiết xuất cá ngừ khô Katsuobushi mang đến vị ngọt Umami rất sâu và thanh. Chỉ cần rắc một chút hạt nêm vào chảo cơm đang đảo đều, hương thơm hải sản dịu nhẹ sẽ bung tỏa, hòa quyện hoàn hảo vào từng hạt cơm dẻo mềm. Không cần ninh nước dùng cầu kỳ, bạn vẫn có được vị ngọt tinh tế chuẩn phong cách Nhật.
Sự cân bằng vị giác từ Tương Cà Kagome và Mayonnaise béo ngậy
Để màu sắc cơm chiên đỏ au hấp dẫn và có vị chua ngọt hài hòa, Tương cà Kagome là gia vị không thể thiếu. Được làm từ cà chua tươi và giấm lên men, loại tương cà này có vị chua rất thanh, độ ngọt dịu chứ không bị gắt, cực kỳ phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.
Công đoạn cuối cùng để món Omurice hoàn thành chính là lớp xốt rưới lên trên bề mặt trứng. Khi những đường Tương cà Kagome đỏ tươi đan xen cùng những dải Xốt Mayonnaise trắng ngà sánh mịn, món ăn không chỉ đẹp như một tác phẩm nghệ thuật mà hương vị cũng được thăng hoa. Chút béo nhẹ của Mayonnaise làm dịu đi cái nóng hổi của cơm chiên, quyện cùng trứng tráng tạo nên cảm giác tan chảy ngay trong miệng.
Nấu ăn không chỉ là chuẩn bị một bữa no, mà còn là niềm vui gắn kết gia đình. Với sự tiện lợi và trọn vẹn hương vị, bộ combo này xứng đáng có mặt trong tủ bếp nhà bạn. Đừng quên ghé cửa hàng TodayFoods để mua sắm ngay bộ nguyên liệu 4 món này và mang đến bất ngờ cho các thành viên trong gia đình vào bữa tối nay!
Hạt nêm cá ngừ Marutomo nêm nếm cơm chiên như thế nào cho vừa miệng?
Với một khẩu phần cơm chiên Omurice cho 3-4 người, bạn chỉ cần sử dụng khoảng 1/2 đến 1 muỗng nhỏ hạt nêm rắc đều vào cơm trong lúc chiên, kết hợp thêm với tương cà là đã đủ tạo vị ngọt đậm đà, không cần nêm thêm nhiều muối hay bột ngọt.
Tương cà Kagome có phù hợp cho trẻ nhỏ ăn không?
Có. Với cà chua kết hợp cùng vị giấm lên men tạo ra vị chua ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng, không bị hắc mùi gia vị công nghiệp nên các bé thường rất thích.
Hạt nêm Marutomo trong combo có thể dùng để nấu canh được không?
Có. Bạn có thể hòa tan hạt nêm vào nước sôi (tỷ lệ 2 muỗng nhỏ cho 600-800ml nước) để làm nước dùng nấu canh rong biển, súp Miso, hoặc nấu nước lẩu, mì Udon đều rất thơm ngon.
