Combo bao gồm: 1 Gói Mì Ramen Tươi Nhật Shimadaya Sợi Thẳng Đông Lạnh (1KG - 5 phần x 200G) + 1 Chai Nước Súp Mì Ramen Tonkotsu E-Basic Ebara (500ML) + 1 Gói Thịt Ba Rọi Xá Xíu Kiểu Nhật Chashu (100G)
Xuất xứ: Mì Ramen, Nước súp Tonkotsu (Nhật Bản), Thịt xá xíu Chashu (Việt Nam).
Đặc điểm thành phần nổi bật:
- Mì Ramen Tươi Shimadaya: Được sản xuất theo phương pháp giữ nguyên độ tươi ngon bằng cách cấp đông nhanh. Sợi mì thẳng, khi luộc thường mang lại kết cấu dai mềm vừa phải, hương thơm lúa mì nhẹ nhàng, rất dễ ăn đối với các thành viên trong gia đình.
- Nước Súp Tonkotsu Ebara: Sự kết hợp hài hòa từ chiết xuất thịt heo, sốt hàu và hương vị hành tây, dầu mè truyền thống. Sản phẩm giúp mang lại phần nước súp màu trắng sữa mang phong cách Nhật Bản với hương vị béo thơm, đậm đà mà không cần mất nhiều thời gian hầm xương.
- Thịt Ba Rọi Xá Xíu Chashu: Thịt heo được sơ chế và tẩm ướp nhẹ nhàng cùng nước tương kiểu Nhật, thái lát sẵn tiện dụng. Từng thớ thịt có độ mềm nạc mỡ đan xen, giúp tô mì của gia đình thêm phần trọn vẹn và đẹp mắt.
Hướng dẫn sử dụng:
- Hòa tan khoảng 40ml nước súp Tonkotsu với 360ml – 400ml nước nóng. Gia đình có thể linh hoạt gia giảm lượng nước để phù hợp với khẩu vị đậm nhạt của các thành viên.
- Làm ấm thịt Chashu để giữ độ mềm ngon, bạn có thể đặt nguyên bao bì (chưa mở miệng túi) vào nồi nước ấm khoảng 80°C trong 3–5 phút.
- Cho vắt mì còn đông lạnh trực tiếp vào nước sôi và luộc trong khoảng 1–2 phút. Vớt ra, xả nhanh qua nước lạnh để sợi mì giữ độ dai rồi cho vào tô.
- Chan nước súp Tonkotsu nóng hổi vào tô mì, xếp các lát thịt Chashu lên trên và thưởng thức. Gia đình có thể thêm chút hành lá, meo tai (măng chua) hoặc trứng ngâm tương tùy sở thích.
Hướng dẫn bảo quản:
- Mì Ramen: Bảo quản ở nhiệt độ đông lạnh dưới -18°C. Lưu ý không cấp đông lại sau khi sản phẩm đã rã đông.
- Thịt Chashu: Bảo quản từ -18°C đến 0°C (hoặc dưới -18°C theo hướng dẫn trên bao bì). Sau khi mở túi, nên giữ trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 48 giờ.
- Nước súp Tonkotsu: Bảo quản ở nhiệt độ thường khi chưa mở nắp, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt.
Hạn sử dụng: Mì Ramen (12 tháng), Nước súp Tonkotsu (15 tháng), Thịt Chashu (30 ngày nếu bảo quản từ -18°C đến 0°C; 6 tháng nếu bảo quản dưới -18°C).

Review Combo Nguyên Liệu Mì Ramen Tonkotsu Đông Lạnh (3 Món)
Với Combo Nguyên Liệu Mì Ramen Tonkotsu Đông Lạnh 3 Món, mọi khâu chuẩn bị tưởng chừng phức tạp đều trở nên gọn gàng và đơn giản hơn rất nhiều.
Nước súp trắng sữa thơm béo
Nếu như cách nấu truyền thống đòi hỏi nhiều giờ ninh hầm xương heo để có nước dùng trắng đục, thì chai súp Ebara trong combo lại là giải pháp khá tiện ích. Nước súp dạng cô đặc mang hương thơm dịu nhẹ của chiết xuất thịt heo kết hợp cùng thoang thoảng mùi dầu mè. Điểm thuận tiện nhất cho gia đình chính là khả năng tùy chỉnh hương vị: chỉ cần gia giảm lượng nước nóng khi pha là bạn đã có được phần nước dùng vừa vặn cho bé nhỏ thích ăn thanh đạm hay người lớn có khẩu vị đậm đà hơn.
Sự hài hòa từ Mì tươi Shimadaya và Thịt Chashu thái lát
Một phần mì ngon không chỉ ở nước súp mà còn nằm ở kết cấu của sợi mì và món ăn kèm. Mì Shimadaya trong combo là dòng mì tươi được cấp đông để giữ trọn kết cấu tự nhiên. Khi luộc nhanh từ 1 đến 2 phút, sợi mì thường tơi đều, có độ mượt và đàn hồi vừa phải, không bị bở nát như các loại mì khô thông thường.
Kết hợp cùng những lát thịt xá xíu Chashu mềm mại đã được thấm gia vị nước tương kiểu Nhật, bữa ăn của gia đình thường trở nên đầy đặn và tươm tất hơn mà không đòi hỏi kỹ thuật nêm nếm phức tạp. Đây có thể xem là một sự lựa chọn hài hòa, mang lại cảm giác quây quần, ấm áp khi cả nhà cùng nhau thưởng thức một món ăn ngon ngay tại bàn ăn quen thuộc.
Để mang hương vị Ramen truyền thống vào thực đơn gia đình một cách nhanh gọn, bạn có thể tìm mua trọn bộ combo 3 món tiện lợi này tại TodayFoods với chất lượng luôn được bảo quản chu đáo!
Nước súp Tonkotsu có quá ngấy hoặc cay với trẻ nhỏ không?
Không. Nước súp có vị béo nhẹ, không cay. Khi nấu cho trẻ, bạn có thể pha loãng thêm với nước ấm để hương vị dịu hơn.
Thịt Chashu mở túi dùng không hết nên bảo quản thế nào?
Cho vào hộp hoặc túi zip đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nên dùng hết trong khoảng 48 giờ.
Ngoài dùng nấu mì Ramen, chai nước súp Ebara có thể dùng làm gia vị cho món ăn khác không?
Do mang hương vị ngọt đậm từ thịt heo hầm và các gia vị truyền thống, bạn có thể linh hoạt dùng phần nước súp khác như món lẩu, lẩu mì Udon, hầm rau củ hoặc dùng làm gia vị nêm cho món canh hằng ngày để tăng thêm độ ngọt thơm.
