Đậu tương lên men Shiro Miso Miko Chan gói 1KG

Đậu tương lên men Shiro Miso Miko Chan 1kg

Xuất xứ: Nhật Bản

Quy cách đóng gói: gói 1KG

Hạn sử dụng: 12 tháng

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản mát (5-10 độ C)

Thành phần: Đậu tương không biến đổi gen (63.6%), gạo (22.2%), muối (12.2%), cồn, màu thực phẩm (E101(i)-Vitamin B2)

Mô tả sản phẩm: Miso hay tương đậu nành Nhật Bản được làm bằng phương pháp lên men đậu nành, gạo, và lúa mạch với muối và nấm.
- Đậu nành được nghiền nhỏ và trộn đều với muối. Gạo và lúa mạch được nấu chín, sau đó trộn với men. Trộn chung đậu nành và gạo lúa mạch với nhau và ủ. Tùy loại miso mà người ta sẽ cho gạo và lúa mạch hay không.
- Ủ từ 1 đến 2 tháng sẽ cho miso trắng, có màu vàng nhạt, vị mặn và ngọt vừa phải. 
Dùng làm nước sốt, nấu soup hoặc tẩm ướp.
Miso còn được gọi là tương miso, được xem là một loại gia vị thường dùng của người Nhật Bản trong các bữa cơm gia đình; tương tự như tương của người Việt hay tương đậu của người Trung Quốc. Theo nghiên cứu khảo cổ học, miso được bắt đầu từ thời kỳ Jōmon thường dùng kèm trong bữa cơm gia đình cùng với những món chiên, xào, hấp,....và trở thành nguyên liệu truyền thống của Nhật Bản.

Hướng dẫn sử dụng: sản phẩm được dùng làm gia vị chế biến các món ăn

Chú ý: Sản phẩm này có chứa thành phần từ đậu nành. Sản phẩm có thể chuyển màu đậm nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng, để tránh điều này vui lòng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không sử dụng sản phẩm khi đã hết hạn sử dụng. Chú ý không đổ nước trực tiếp vào gói nhựa sản phẩm.