- Thể tích thực: 473 ml
- Xuất xứ: Pháp
- Thành phần: Kem (35,2%), Nước, Sữa tách béo cô đặc, Đường, Lòng đỏ trứng, Bột trà xanh (1,6%).
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn.
Nếu bạn là một thích vị Matcha thì với hương vị trà xanh trong các món tráng miệng, thì Kem Haagen Dazs Trà Xanh Matcha hộp 473ml chính là một bài test vị giác hoàn hảo. Không dùng hương liệu tạo mùi rẻ tiền, dòng kem này mang đến một đẳng cấp hoàn toàn khác biệt từ thương hiệu kem cao cấp nước Pháp.
Cảm nhận chân thực về hương vị và kết cấu:
- Bảng thành phần sạch và cao cấp: Điều làm nên giá trị của Haagen Dazs nằm ở nguyên liệu. Chỉ với Kem tươi (chiếm tới 35,2%), sữa tách béo, đường, lòng đỏ trứng và bột trà xanh (1,6%), không hề có chất ổn định hay chất bảo quản nhân tạo. Lòng đỏ trứng đóng vai trò như một chất nhũ hóa tự nhiên, giúp kem đặc, dẻo và cực kỳ mịn màng.
- Vị Matcha đậm vị: 1,6% bột trà xanh khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận ngay vị chát nhẹ đặc trưng, thanh tao của trà xanh Nhật Bản lan tỏa trên đầu lưỡi, ngay sau đó là sự béo ngậy, ngọt dịu của kem tươi gốc Pháp tràn vào xoa dịu. Hậu vị để lại là mùi thơm nồng nàn của lá trà rất dễ chịu, không hề bị gắt đường.
- Kết cấu đậm đặc: Kem tan chậm trong miệng, mang lại cảm giác đầy đặn và thỏa mãn.
Với dung tích 473ml (pint), hộp kem này rất lý tưởng để trữ trong tủ lạnh, nhâm nhi cùng một chiếc bánh quy bơ hoặc ăn kèm waffle ấm nóng vào cuối tuần. Đây không chỉ là một món ăn vặt, mà là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế thực sự xứng đáng với giá tiền.
Kem trà xanh này có bị đắng quá không?
Không. Kem giữ được độ chát nhẹ và hương thơm nồng nàn đặc trưng của bột trà xanh nguyên chất, nhưng đã được cân bằng hoàn hảo bởi 35,2% kem tươi và sữa cô đặc. Vị tổng thể là ngọt dịu, béo ngậy và thanh mát.
Tại sao trong thành phần kem lại có lòng đỏ trứng?
Haagen Dazs nổi tiếng với việc không sử dụng các hóa chất nhũ hóa nhân tạo. Lòng đỏ trứng được sử dụng như một nguyên liệu tự nhiên giúp gắn kết nước và chất béo trong sữa, từ đó tạo ra kết cấu kem đặc, dẻo mịn và hạn chế dăm đá.
Kem mua về nên bảo quản như thế nào để giữ độ dẻo?
Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh ở mức nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Khi lấy ra ăn, có thể để hộp kem ở nhiệt độ phòng khoảng 5 phút để kem hơi mềm lại, lúc đó kết cấu sẽ dẻo mịn nhất và dễ múc hơn.
