Mắm Mực Ika Shiokara Hương Vị "Độc Nhất" Nhật Bản
Mắm mực Ika Shiokara là món ăn vô cùng độc đáo của ẩm thực Nhật Bản. Bất kỳ ai khi lần đầu thưởng thức cũng đều bị ấn tượng bởi độ nặng mùi nhưng vị lại rất ngon và đặc biệt của món ăn này.
Mắm Mực Ika Shiokara - Nét ẩm thực đặc sắc từ Nhật Bản
- Mắm mực (hay còn được gọi là Ika no shiokara) là một món ăn được làm từ mực cắt nhỏ ngâm với ruột mực, muối và gạo trong 6 tháng cho lên men.
- Để tăng thêm hương vị cho món mắm này, mọi người thường thêm những nguyên liệu khác như sốt ớt shichimi, wasabi, rượu gia vị mirin hoặc vỏ quả yuzu bào.
- Nhìn bên ngoài, shiokara là hỗn hợp có màu nâu, trông sền sệt và khá nhớt.
- Khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn và cay cùng mùi nồng đặc trưng của hải sản lên men. Trông có vẻ nặng mùi, khó ăn nhưng một khi đã nếm qua và quen với mùi vị này thì chắc hẳn bạn sẽ rất thích nó đó.
- Thông thường, món này chỉ được phục vụ với khẩu phần nhỏ để ăn và uống cùng nhiều đồ khác, đặc biệt là cơm trắng và rượu sake.
Hướng dẫn sử dụng
- Dùng trực tiếp sau khi rã đông.
- Có thể ăn kèm và các món khác.
Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản tốt nhất ở ngăn đông tủ lạnh.
Thông tin mua hàng
Để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất, hãy liên hệ ngay Todayfoods theo những thông tin dưới đây:
Hotline: 0961 288 839
Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8
