Mì rong biển (シークリスタル - Sea Crystal) của hãng Kaneryo (カネリョウ), một thương hiệu nổi tiếng tại Nhật Bản chuyên sản xuất các sản phẩm chế biến từ rong biển.
Thông tin mì rong biển giòn 0 Calo (Kaneryo) 500G
Tên sản phẩm: パリプチ サラダ麺 シークリスタル (Pari Puchi Salad Men Sea Crystal)
Tạm dịch: Mì Salad giòn Sea Crystal
Thành phần chính: Chế biến từ rong biển (tảo biển hòa tan), cụ thể là alginate (một loại chất xơ hòa tan chiết xuất từ tảo biển).
Ưu điểm nổi bật:
- 0g đường – 0kcal (trên 100G)
- Nhiều chất xơ hòa tan từ tảo biển
- Thích hợp cho các món salad, sashimi, hoặc dùng như mì lạnh
- Trọng lượng 500G
Đặc điểm nổi bật
• Làm từ rong biển tự nhiên, chứa nhiều chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa.
• Không đường – Không calorie (0g đường và 0 kcal trên 100g).
• Dạng sợi trong suốt, giòn nhẹ, tạo cảm giác thanh mát khi ăn.
• Rất thích hợp để làm món salad lạnh, ăn kèm sashimi, thịt nguội, rau củ hoặc trộn sốt mè, sốt gừng.
Rất thích hợp để làm món salad lạnh
Hướng dẫn sử dụng mì rong biển
• Rửa sạch lại với nước trước khi sử dụng.
• Có thể dùng ngay không cần chế biến, phù hợp với các món ăn lạnh.
Cách bảo quản
• Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (1–10°C).
• Không được cấp đông vì có thể làm thay đổi kết cấu sản phẩm.
Gợi ý món ăn
• Ăn kèm sashimi cá ngừ (sashimi no uma)
• Trộn cùng cá sống kiểu carpaccio Nhật (カルパッチョ風)
Gợi ý công thức Salad mì rong biển Sea Crystal kiểu Nhật
Nguyên liệu:
• Mì rong biển Sea Crystal: 100g (rửa sạch, để ráo)
• Dưa leo: 1/2 trái (cắt sợi)
• Cà chua bi: 5 trái (cắt đôi)
• Thanh cua, cá hoặc tôm luộc: 3–5 miếng (xé nhỏ hoặc cắt khúc)
• Rau xà lách: vài lá (rửa sạch, cắt vừa ăn)
• Bắp hạt (tùy chọn): 2 muỗng canh
Sốt trộn (có thể chọn 1 trong 2 loại):
Sốt mè rang kiểu Nhật:
- 2 muỗng canh sốt mè rang Kewpie (hoặc sốt mè Nhật khác)
- 1/2 muỗng cà phê nước tương
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
Sốt chua ngọt thanh nhẹ:
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
Cách làm:
1. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn.
2. Rưới đều sốt trộn lên trên.
3. Trộn nhẹ tay cho đều gia vị.
4. Thưởng thức ngay khi còn tươi mát.
Salad mì rong biển Sea Crystal kiểu Nhật
Món này rất thích hợp dùng làm món khai vị, món ăn nhẹ hoặc bữa ăn kiêng không lo tăng cân.
