Nước Tương Trong Suốt Fundodai 100ml

• Tên sản phẩm: Nước Tương Trong Suốt Fundodai 100ml (透明醤油)
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Thương hiệu: Fundodai
• Thành phần: Nước tương chưng cất (sản xuất tại Nhật), muối, giấm/gia vị lên men (axit amin, ...), trehalose, cồn, oligosaccharide vòng (có chứa đậu nành và lúa mì)
• Quy cách: 100ml
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp với sashimi, carpaccio, súp, món trứng, phối với dầu ô liu hoặc giấm để làm sốt.
• Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ, độ ẩm cao. Sau khi mở nắp, vặn chặt nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
• Hạn sử dụng: 12 tháng

Nước Tương Trong Suốt Fundodai 100ml - Hạn Chế Làm Sẫm Màu Món Ăn

Nước Tương Trong Suốt Fundodai 100ml là dòng Tōmei Shōyu có màu gần như trong suốt, được phát triển từ nước tương koikuchi lên men theo phương pháp honjozo.

Sản phẩm vẫn mang vị mặn và umami đặc trưng của nước tương nhưng giúp giữ màu nguyên liệu rõ hơn khi nêm nếm, phù hợp cho cả món Nhật và các món cần chú trọng màu sắc khi trình bày.

Cách Dùng Nước Tương Trong Suốt Fundodai

Có thể dùng lượng phù hợp theo món và khẩu vị.

• Dùng thay nước tương thông thường khi cần giữ màu món ăn: Thêm một lượng vừa đủ vào món để bổ sung vị mặn và umami mà hạn chế làm món chuyển sang màu nâu.
• Dùng làm sốt hoặc sốt trộn: Kết hợp nước tương với dầu ô liu, chanh hoặc các gia vị khác để làm xốt cho món Âu và salad.
• Nêm súp: Có thể dùng để nêm súp khi muốn giữ màu nước dùng và nguyên liệu sáng hơn.
• Món xào: Sử dụng với các món xào như bắp cải và thịt heo, kết hợp cùng dầu mè và tiêu.
• Món trứng và cơm: Có thể dùng với cơm trứng để vị nước tương được bổ sung mà màu vàng của trứng vẫn nổi bật hơn.

Nước Tương Trong Suốt Dùng Cho Món Gì?

• Carpaccio hải sản: Dùng làm thành phần trong xốt để nêm hải sản mà hạn chế làm sẫm màu nguyên liệu.
• Súp trong: Nêm trực tiếp vào súp hoặc nước dùng khi muốn giữ màu món ăn.
• Cơm trứng: Dùng thay nước tương màu nâu để vị nước tương vẫn rõ nhưng phần trứng giữ màu tốt hơn.
• Rau và thịt xào: Có thể nêm trong quá trình xào như một loại gia vị mặn - umami.
• Salad: Phối với dầu olive, giấm hoặc chanh theo công thức đang sử dụng.
• Hải sản ướp: Làm nền cho xốt ướp hải sản.

Lưu ý khi sử dụng

• Sản phẩm có đậu nành và lúa mì.
• Không phù hợp với người cần tránh các thành phần dị ứng trên.
• Do sản phẩm có độ mặn, nên điều chỉnh lượng muối hoặc gia vị mặn khác khi chế biến.
• Hạn sử dụng cụ thể cần kiểm tra trên đúng chai đang dùng.

Vì Sao Nên Chọn Sản Phẩm Tại Todayfoods?

• Thông tin và hình ảnh sản phẩm được trình bày rõ để khách dễ kiểm tra.
• Có nhiều loại nước tương và gia vị Nhật Bản để lựa chọn theo món.
• Hỗ trợ tư vấn phân biệt các dòng nước tương theo nhu cầu chế biến.
• Thông tin sản phẩm được đối chiếu từ bao bì và nguồn nhà sản xuất.

Nếu bạn cần một loại nước tương có màu gần như trong suốt để nêm món nhưng muốn hạn chế làm sẫm màu nguyên liệu, có thể tham khảo Nước Tương Trong Suốt Fundodai 100ml tại Todayfoods.

Danh Mục Nước Tương Nhật

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP