Top 8 Tác Dụng Của Trứng Cá Hồi Đối Với Sức Khỏe
Tác dụng của trứng cá hồi là gì? Đó là câu hỏi mà nhiều người quan tâm khi biết đến loại thực phẩm này. Trứng cá hồi là một trong những nguồn dinh dưỡng quý giá cho cơ thể, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Trong bài viết này, Todayfoods sẽ cùng bạn tìm hiểu về các tác dụng trứng cá hồi là gì và cũng như địa chỉ mua trứng cá hồi Nhật Bản chất lượng tại HCM.
Tác dụng trứng cá hồi
Trứng cá hồi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều tác dụng cho sức khỏe của con người. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của trứng cá hồi mà bạn nên biết:
Giúp cải thiện thị lực hiệu quả
Vitamin A là dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện thị lực siêu hiệu quả. Bạn có thể tìm thấy vitamin A ở nhiều loại thực phẩm như cà rốt, trứng, sữa, trái cây… Nhưng bạn có biết rằng trứng cá hồi cũng là một nguồn vitamin A tuyệt vời không? Trứng cá hồi chứa đến 10% DV của Retinol, một dạng của vitamin A, được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và khuyến khích sử dụng.
Giàu nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa có lợi
Astaxanthin là một hợp chất hóa học đặc biệt trong cá hồi. Nó chính là thành phần tạo nên màu cam của trứng cá hồi, không chỉ đẹp mắt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nhà nghiên cứu cho rằng Astaxanthin có khả năng bảo vệ các tế bào gan, giảm căng thẳng do các chất chống oxy hóa gây nên và việc ăn thường xuyên các món ăn có chứa Astaxanthin còn giúp chống lại tia UV gây hại cho cơ thể.
Nguồn Protein chất lượng trong trứng cá hồi
Trứng cá hồi là một nguồn protein vượt trội, với 29 gam trong mỗi 100 gam, cao hơn so với nhiều loại thịt và hải sản khác. Protein trong trứng cá hồi cũng rất tinh khiết và đầy đủ các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể.
Trong số các axit amin thiết yếu, trứng cá hồi có nhiều lysine, đạt 6213 mg trong 100 gam.
Lysine là một axit amin quan trọng, có tác dụng trong việc sản xuất protein, bảo vệ hệ miễn dịch và hỗ trợ hấp thụ canxi, một khoáng chất có lợi cho xương và răng.
Trứng cá hồi mang lại lợi ích tốt cho tim mạch
Trứng cá hồi là một nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, chủ yếu là dưới dạng EPA và DHA. Đây là hai loại omega-3 có giá trị sinh học cao.
Chỉ với 100 gram trứng cá hồi, bạn đã có được hơn 3 gram omega-3 - một lượng rất lớn.
Omega-3 trong trứng cá hồi còn có lợi cho tim mạch của bạn. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng omega-3 giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ví dụ, một số bài đánh giá tổng hợp cho thấy rằng càng nhiều omega-3 trong máu, càng ít nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trứng cá hồi là một sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung omega-3 cho cơ thể bạn.
Trứng cá hồi cung cấp một lượng vitamin D
Vitamin D2 là một dạng vitamin tổng hợp, có trong một số thực phẩm được bổ sung, nhưng không được cơ thể hấp thụ tốt như vitamin D3. Vitamin D3 là dạng vitamin tự nhiên, có trong ánh nắng mặt trời và một số thực phẩm động vật béo và chẳng hạn như trứng cá hồi.
Trứng cá hồi là một nguồn vitamin D3 phong phú với 232 IU trong mỗi 100 gram. Đây là gần 60% lượng vitamin D3 cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin D3 có nhiều chức năng quan trọng, trong đó có việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu cho thấy rằng vitamin D3 giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và mãn tính như bệnh tim mạch chuyển hóa, bệnh gan nhiễm mỡ…
Cung cấp vitamin B12 đặc biệt
Trứng cá hồi là một nguồn cung cấp vitamin B12 đặc biệt, một vitamin có vai trò trong việc sản xuất các tế bào máu, duy trì chức năng thần kinh và hỗ trợ quá trình chuyển hóa. Vitamin B12 cũng giúp ngăn ngừa thiếu máu, suy giảm trí tuệ, mất trí nhớ, rối loạn thần kinh... Một quả trứng cá hồi có thể cung cấp khoảng 1,5 mcg vitamin B12, chiếm khoảng 60% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
Ngăn ngừa lão hóa làn da
Trứng cá hồi chứa nhiều amino acid, peptide, creatine và khoáng chất, giúp bổ sung chất vi lượng cho da, làm cho da đàn hồi, săn chắc và chống lão hóa. Bạn nên ăn trứng cá hồi tươi thường xuyên với liều lượng phù hợp, để cải thiện tình trạng da và duy trì sự trẻ trung cho da.
Phù hợp cho những người ăn kiêng
Trứng cá hồi là một loại thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Trứng cá hồi có hàm lượng lipid thấp, không gây tăng cân, nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.
Xem thêm >>> Trứng cá hồi: Công dụng, thành phần dinh dưỡng, giá cả như thế nào?
Ăn trứng cá hồi có tanh không
Một trong những thắc mắc của nhiều người khi ăn trứng cá hồi là trứng cá hồi có tanh không. Đây là một câu hỏi khó trả lời, vì mùi vị của trứng cá hồi phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, chất lượng, cách bảo quản, cách chế biến... Tuy nhiên, theo nhiều người dùng, trứng cá hồi có mùi hơi đặc trưng, nhưng không quá tanh hay khó chịu. Nếu bạn không thích mùi của trứng cá hồi, bạn có thể ăn kèm salad hoặc sushi.
Trứng cá hồi có nên ăn chín không
Trứng cá hồi sống là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Thông thường khi thưởng thức trứng còn tươi, món ăn sẽ có chất lượng cao nhất. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị và dinh dưỡng tuyệt vời của trứng cá hồi khi ăn sống. Nếu bạn ăn trứng cá hồi sống, bạn nên chọn những loại trứng cá hồi tươi, sạch, được bảo quản tốt và ăn càng sớm càng tốt. Bạn cũng nên tránh ăn trứng cá hồi sống nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu.
Mua trứng cá hồi Nhật Bản tại HCM
Todayfoods là một cửa hàng chuyên cung cấp các loại trứng cá hồi được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, đảm bảo chất lượng, an toàn và tươi ngon. Một vài sản phẩm hiện có mặt tại cửa hàng bạn có thể tham khảo như:
Bạn có thể mua trứng cá hồi Nhật Bản tại đây với giá từ 140.000 đồng đến 1.300.000 đồng tùy theo khối lượng.
- Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, HCM.
- Điện thoại: 094 66 888 39.
Đó là những thông tin mà Todayfoods đã chia sẻ về tác dụng của trứng cá hồi đối với sức khỏe con người. Mình Hy vọng rằng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn trong việc chọn lựa thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn. Đừng quên truy cập Website Todayfoods để biết thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé.
