Bột Tempura TA-110 Nippn 1KG

• Tên sản phẩm: Bột Tempura TA-110 Nippn 1KG (ニップンまかせて粉 銀太閤TA-110 1KG)
• Xuất xứ: Nhật Bản.
• Thương hiệu: Nippn.
• Thành phần: Bột mì (sản xuất trong nước), tinh bột / tinh bột biến tính, bột nở, chất tạo màu (vitamin B2), (có chứa các thành phần từ lúa mì và sữa)
• Hướng dẫn sử dụng: pha 1kg bột với 1.6L nước. Khẩu phần 3-4 người có thể pha 250g bột với 400ml nước lạnh. Nhúng nguyên liệu đã để ráo vào bột, chiên ngập dầu ở khoảng 170-180°C.
• Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và nơi ẩm. Sau khi mở túi, đóng kín hoặc cho vào hộp kín, bảo quản tủ lạnh và dùng sớm.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất/đóng gói.

Bột Tempura TA-110 Nippn 1KG Nhật Bản

Bột chiên tempura Nippn Gintaiko TA-110 là loại bột tempura của Nippn với quy cách đóng túi 1kg. Theo bao bì, bột cho vỏ tempura giòn xốp, nở hoa tròn và màu chiên vàng nhạt, in sẵn tỷ lệ pha (1kg bột với 1,6 lít nước), nhiệt độ dầu 170-180°C và cảnh báo dị ứng, phù hợp với quán ăn, bếp nhà hàng Nhật và gia đình hay chiên tempura.

Cách sử dụng bột Tempura TA-110 Nippn 1KG

• Bột áo khô: rắc mỏng bột lên nguyên liệu trước khi nhúng.
• Pha bột: trộn 1kg bột với 1,6 lít nước, khuấy đến khi hết vón cục.
• Nhiệt độ dầu: 170-180°C để thử dầu, nhỏ một giọt bột vào nếu giọt bột nổi lên lơ lửng giữa chừng là nhiệt độ thích hợp. Nguyên liệu lớn nên chiên ở nhiệt độ hơi thấp hơn.
• Khi vớt: lắc nhẹ nguyên liệu 2-3 lần trước khi lấy ra khỏi dầu để ráo dầu, món sẽ giòn hơn.

Khẩu phần sử dụng

• Tỷ lệ pha theo bao bì: 1kg bột : 1,6 lít nước, tương đương 100g bột : 160ml nước.
• Nhiệt độ dầu: 170-180°C.

Món ăn / ứng dụng gợi ý

Đây là những nguyên liệu thông dụng của món tempura:

• Tôm, mực và hải sản tempura
• Rau củ tempura như khoai lang, bí, cà tím, nấm, hành tây
• Tempura ăn kèm cơm (tendon) hoặc mì udon, soba

Lưu ý

• Sản phẩm có chứa lúa mì và thành phần sữa.
• Đây là bột Tempura đã phối trộn sẵn, không phải bột mì thông thường.
• Điều chỉnh thời gian chiên theo kích thước và loại nguyên liệu.

Gợi ý chọn Bột Chiên Tempura Nippn TA-110 1KG

Nếu bạn thường 1 loại bột pha sẵn làm tôm Tempura, hải sản chiên hoặc rau củ Tempura, Nippn TA-110 là lựa chọn tiện vì bột đã được phối sẵn và có tỷ lệ pha rõ ràng 1kg bột : 1,6L nước. Lớp bột sau chiên có màu vàng nhạt, nở kiểu Tempura và phù hợp cho cả nhu cầu nấu tại nhà lẫn chế biến thường xuyên.

Danh Mục Bột Pha Sẵn

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP