Cách Làm Inari Sushi Chuẩn Nhật Bản Tại Nhà – Đơn Giản, Ngon Miệng!
Cách làm Inari Sushi tại nhà chuẩn vị Nhật Bản: Cơm Sushi dẻo ngon, đậu hũ chiên ngấm sốt đậm đà. Bài viết hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công!
Inari Sushi – Món sushi đậu hũ thơm ngon, dễ làm
Inari Sushi (いなり寿司) là một món sushi truyền thống của Nhật Bản, được làm từ cơm sushi nhồi trong túi đậu hũ chiên (Ajitsuke Inariage) đã được tẩm gia vị. Món này không cần cá sống, dễ chế biến và phù hợp cho cả người ăn chay lẫn người thích ẩm thực Nhật Bản.
Inari Sushi
Hôm nay, Todayfoods sẽ hướng dẫn bạn cách làm Inari Sushi chuẩn Nhật Bản ngay tại nhà một cách đơn giản nhất!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món Inari Sushi chuẩn vị, bạn sẽ cần chuẩn bị:
Nguyên liệu chính
- Túi đậu hũ chiên (Ajitsuke Inariage): 10 túi (có thể dùng loại Ajitsuke Inariage hoặc Tawara Inari)
- Gạo Nhật: 2 bát (tốt nhất nên chọn gạo sushi để có độ dẻo ngon)
- Giấm sushi: 3 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
- Muối: ½ muỗng cà phê
Nguyên liệu tùy chọn (Tăng thêm hương vị)
- Vừng rang (mè rang): 1 muỗng canh
- Rong biển cắt sợi nhỏ (Kizami Nori)
- Củ cải muối (Takuan) cắt nhỏ
- Gia vị rắc cơm Furikake để tạo thêm hương vị
Hướng dẫn cách làm Inari Sushi
Nấu cơm Sushi
- Vo sạch gạo và nấu như cơm bình thường.
- Khi cơm chín, trộn đều với hỗn hợp giấm Sushi, đường, muối để tạo vị chua ngọt nhẹ.
- Để nguội bớt và trộn thêm vừng rang để tăng độ thơm ngon.
Chuẩn bị túi đậu hũ chiên (Ajitsuke Inariage)
- Dùng loại túi đậu hũ chiên sẵn: Chỉ cần lấy túi ra khỏi bao bì, nhẹ nhàng mở miệng túi để nhồi cơm vào.
- Nếu dùng đậu hũ chiên chưa tẩm gia vị: Luộc qua nước sôi 1 phút để loại bỏ dầu, sau đó ướp với hỗn hợp nước tương Nhật, mirin, đường, Dashi rồi đun nhỏ lửa 10 phút để tạo vị ngọt thanh.
Nhồi cơm vào túi đậu hũ
- Lấy 1 lượng cơm Sushi vừa phải, nắm thành viên nhỏ, sau đó nhẹ nhàng cho vào túi đậu hũ.
- Dùng tay ép nhẹ để cơm nằm gọn trong túi, không bị rơi ra ngoài.
Trang trí và thưởng thức
- Xếp Inari Sushi ra đĩa, rắc thêm mè rang, rong biển sợi, gia vị rắc cơm Furikake hoặc trứng cá hồi để tăng hương vị.
- Dùng kèm với Wasabi, gừng ngâm (Gari) và nước tương Nhật Bản để tăng thêm hương vị đậm đà.
Xếp Inari Sushi và trang trí thêm các Topping
Mẹo làm Inari Sushi ngon đúng chuẩn
✔ Chọn túi đậu hũ chiên đúng loại: Nếu muốn tiện lợi, hãy chọn loại Ajitsuke Inariage đã được tẩm gia vị sẵn.
✔ Cơm không quá nóng: Khi nhồi vào túi đậu hũ để tránh làm rách túi.
✔ Không nhồi quá đầy: Cơm có thể nở ra khi hút nước từ túi đậu hũ, nên để chừa khoảng trống.
✔ Thêm topping: Nếu thích, bạn có thể thêm tôm, nấm shiitake xào hoặc cá hồi để biến tấu hương vị.
Có thể thêm nhiều loại Topping cho Inari Sushi
Tại sao nên thử làm Inari Sushi tại nhà?
✅ Dễ làm, không cần cá sống – Không lo về độ tươi của hải sản.
✅ Phù hợp với cả người ăn chay – Chỉ cần bỏ qua các nguyên liệu từ cá.
✅ Tiết kiệm chi phí hơn so với ăn ngoài hàng.
✅ Tự điều chỉnh khẩu vị theo sở thích.
Mua nguyên liệu làm Inari Sushi ở đâu?
Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu như túi đậu hủ chiên Ajitsuke Inariage, gạo Nhật, giấm sushi, gia vị rắc cơm tại Todayfoods – Cửa hàng chuyên thực phẩm Nhật Bản chính hãng.
Xem ngay các nguyên liệu tại đây: todayfoods.vn
Inari Sushi là một món ăn đơn giản, dễ làm và cực kỳ ngon miệng. Với hướng dẫn trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm Inari Sushi chuẩn vị Nhật Bản tại nhà.
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật, hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành phẩm của mình nhé!
