Combo bao gồm: 1 Can Rượu Sake Nấu Ăn Có Muối Ryorishu Hinode (1.8L) + 1 Can Gia Vị Mirin Hinode (1.8L).
Xuất xứ: Singapore.
Đặc điểm thành phần nổi bật:
- Rượu Sake Nấu Ăn Có Muối Ryorishu (1.8L): Là dòng rượu chuyên dụng nấu ăn (chứa 9,0%-10% cồn) có bổ sung thêm muối. Sản phẩm có khả năng khử mùi tanh của hải sản, thịt gia cầm cực kỳ mạnh mẽ, đồng thời làm mềm cấu trúc protein giúp gia vị thấm sâu vào nguyên liệu.
- Gia Vị Mirin Hinode (1.8L): Chứa tỷ lệ cồn 9,5%-11% cùng thành phần Fructose, mang lại vị ngọt thanh tao. Mirin giúp tạo độ bóng bẩy (glaze) đẹp mắt cho bề mặt món ăn, làm món kho keo lại hấp dẫn và giữ cho cấu trúc nguyên liệu không bị nát khi đun nấu lâu.
Hướng dẫn sử dụng combo: Sử dụng kết hợp để sơ chế, tẩm ướp và nêm nếm cho các món nướng, chiên, kho kiểu Nhật (như xốt Teriyaki, gà nướng, cá kho). Ryorishu sẽ triệt tiêu hoàn toàn mùi tanh và làm mềm thịt cá, trong khi Mirin sẽ tạo nên độ ngọt thanh êm ái cùng lớp áo bóng bẩy, óng ả vô cùng hấp dẫn cho thành phẩm.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn sử dụng: 12 tháng.

Review Combo Gia Vị Ướp & Khử Mùi Hinode 1.8L (Mirin & Ryorishu)
Đối với nhiều món ăn Nhật Bản như gà Teriyaki, cá kho, thịt nướng hay các món xào, Mirin và Ryorishu là hai loại gia vị gần như luôn xuất hiện trong công thức. Nếu thường xuyên nấu ăn hoặc cần sử dụng với số lượng lớn, Combo Mirin Hinode 1.8L và Ryorishu 1.8L là lựa chọn giúp tiết kiệm chi phí và thuận tiện hơn so với việc mua nhiều chai nhỏ. Hãy cùng tìm hiểu những điểm nổi bật của bộ đôi gia vị này.
Ryorishu Hinode 1.8L hỗ trợ khử mùi và tăng hương vị
Ryorishu là loại rượu nấu ăn chuyên dụng của Nhật Bản, được bổ sung muối trong thành phần và chỉ dùng cho mục đích chế biến thực phẩm.
Khi sử dụng để ướp thịt, cá hoặc hải sản, Ryorishu giúp giảm mùi đặc trưng của nguyên liệu, đồng thời hỗ trợ gia vị thấm đều hơn. Đây là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong các món kho, hấp, nướng và xào kiểu Nhật.
Mirin Hinode 1.8L cân bằng hương vị và tạo màu đẹp
Mirin Hinode mang đến vị ngọt dịu từ gạo lên men, giúp cân bằng vị mặn của nước tương và các loại gia vị khác.
Ngoài việc tạo vị hài hòa, Mirin còn giúp món ăn có màu sắc đẹp hơn và tạo độ bóng tự nhiên cho các món kho, rim hoặc sốt Teriyaki. Đây là một trong những gia vị cơ bản trong nhiều công thức nấu ăn Nhật Bản.
Dung tích 1.8L phù hợp cho nhu cầu sử dụng thường xuyên
Với dung tích 1.8L mỗi sản phẩm, combo phù hợp cho gia đình nấu ăn thường xuyên, quán ăn hoặc nhà hàng.
So với việc mua nhiều chai nhỏ, dung tích lớn giúp tiết kiệm chi phí hơn, đồng thời hạn chế việc phải mua bổ sung nhiều lần.
Combo nguyên liệu với Mirin Hinode 1.8L và Ryorishu 1.8L là bộ gia vị nền tảng trong nhiều món ăn Nhật Bản. Với dung tích lớn và khả năng ứng dụng đa dạng, sản phẩm phù hợp cho cả nhu cầu nấu ăn gia đình lẫn bếp kinh doanh.
👉 Xem thêm: Combo Gia Vị Ướp Khử Mùi Nhật Bản 500ML (Mirin, Cooking Sake)
Combo này có thể dùng để chế biến những món gì?
Bạn có thể sử dụng Mirin và Ryorishu để làm sốt Teriyaki, Sukiyaki, Gyudon, trứng ngâm tương, cá kho, thịt nướng, món xào, món hầm và nhiều món ăn Nhật Bản khác.
Sau khi mở nắp nên bảo quản như thế nào?
Sau khi mở nắp, nên đậy kín sản phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ hương vị và chất lượng. Nếu sử dụng can 1.8L, bạn có thể chiết ra chai nhỏ để dùng hằng ngày.
Dùng Mirin và Ryorishu theo tỷ lệ như thế nào?
Ướp hoặc pha sốt kiểu Nhật trong nhiều công thức thường sử dụng Mirin và Ryorishu theo tỷ lệ 1:1, sau đó kết hợp cùng nước tương và đường tùy khẩu vị để tạo độ cân bằng giữa vị mặn, ngọt và hương thơm.
