Hàu Miyagi Nhật Bảnđược đánh giá là một trong những loại hàu ngon nhất thế giới, bởi vị ngọt tươi ngon cùng chất thịt hàu dày, béo mập. Hầu hết các nhà hàng 5* cao cấp tại TP.HCM đều sử dụng loại hàu này để chế biến phục vụ khách hàng. Xem ngay bài viết dưới đây!
Hàu Miyagi - Đặc sản nổi tiếng của vùng biển Nhật Bản
Hàu Miyagi hay hàu sữa Nhậtlà một loại hàu sữa có nguồn gốc từ tỉnh Miyagi của Nhật Bản, nơi đây nổi tiếng về nuôi trồng thủy hải sản và đặc biệt nổi trội về hàu.
Hàu Nhật Miyagi được nuôi trồng tại vùng biển cực kỳ sạch, mang lại vị ngọt tinh tế nhưng không hề tanh cho hàu.
Chất thịt hàu mập béo ngậy, chứa rất nhiều sữa, hòa thêm chút vị mặn tự nhiên của biển mà mang lại vị ngon nổi tiếng thế giới cho loại hàu Nhật này.
Vỏ hàu mỏng dễ tách, rất tiện cho thực khách khi muốn thưởng thức tại nhà.
Hàu Miyagi béo ngậy, nhiều sữa
Thông tin về hàu Miyagi Nhật Bản
Công dụng của hàu sữa Nhật Bản
Hàu Miyagi Nhật Bản mang lại lợi ích về mặt dinh dưỡng rất cao. Khi hàu chứa nhiều: protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ, kẽm, sắt, canxi và các axit amin cần thiết cho cơ thể.
Hàm lượng Omega-3 cao giúp phát triển trí não, hạn chế các nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
Vitamin tổng hợp (E, C) cùng nhiều khoáng chất tự nhiên có lợi cho việc nâng cao hệ miễn dịch.
Thành phần chống oxi hóa antioxidant giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể.
Đồng thời, hàu Miyagi Nhật Bản cũng nổi tiếng là món ăn giàu nguyên tố kẽm, rất tốt cho sức khỏe sinh lý đặc biệt là nam giới.
Hàu miyagi cung cấp hàm lương dinh dưỡng cao
Hướng dẫn cách sơ chế hàu Miyagi chuẩn
Rã đông hàu Miyagi Nhật Bản bằng cách ngâm hàu trong nước khoảng 10 phút. Sau đó, bạn rửa từng con hàu Nhật này dưới vòi nước chảy thêm khoảng 5 phút để các lớp cát còn sót lại trên vỏ hàu được rửa sạch.
Dùng dao cạy vỏ hàu (không cần sử dụng đến dụng cụ tách hàu chuyên dụng).
Bạn lách nhẹ mũi dao vào giữa khớp nối của hai vỏ hàu. Sau đó xoay lưỡi dao để vỏ hàu bật ra và cắt đi phần nối liền giữa 2 mảnh vỏ.
Dùng tay rửa sơ mép hàu Nhật Miyagi tươi. Nhúng phần hàu vừa tách vỏ vào tô đá đã chuẩn bị sẵn, dùng tay rửa nhẹ phần rìa của thịt hàu. Vậy là bạn đã có thể bắt đầu dùng hàu để chế biến thành những món ăn ngon hấp dẫn rồi.
Sơ chế hàu Miyagi đơn giản tại nhà
Hướng dẫn cách thưởng thức hàu Miyagi ngon, bổ dưỡng
Hàu Miyagi ngon nhất là khi ăn sống, để cảm nhận rõ được vị hàu tươi ngon một cách hoàn hảo. Bạn có thể thử ngay những cách kết hợp sau:
Hàu Miyagi tái chanh giúp tăng hương vị món hàu một cách tinh tế. Chất axit trong chanh giúp trung hòa vị mặn, ngọt tự nhiên của hàu làm món hàu ngon hơn.
Hàu sữa Nhật sốt ponzu với đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nâng việc thưởng thức hàu lên tầm cao mới, thịt hàu Nhật như tan chảy trong miệng vậy.
Hàu nướng phô mai béo ngậy, món ngon hoàn hảo cho các bữa tiệc họp mặt gia đình, bạn bè.
Hàu nướng mỡ hành thơm lừng, đậm vị ngon.
Cháo hàu với độ bổ dưỡng cao, lứa tuổi nào cũng đều có thể ăn được.
Thưởng thức hàu Miyagi cùng sốt ponzu, rong nho là ngon chuẩn bài
Hướng dẫn cách bảo quản hàu Miyagi Nhật Bản
Bảo quản hàu Miyagi trong ngăn đông tủ lạnh khi chưa sử dụng sản phẩm.
Nên ăn hàu Miyagi ngay trong ngày kể từ khi rã đông để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Không tái cấp đông hàu sau khi rã đông.
Mua hàu miyagi Nhật Bản uy tín tại Todayfoods
Todayfoods là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp sản phẩm Hàu miyagi nhập khẩu chính ngạch Nhật Bản. Sản phẩm được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng khi đến tay người tiêu dùng.
Ngoài ra, Todayfoods còn cung cấp thêm nhiều loại Hải sản Nhật Bản khác, sốt ponzu Nhật Bản với giá cả phải chăng cùng chất lượng đảm bảo. Quý khách có thể tự do lựa chọn và mua ngay để chế biến thưởng thức cùng gia đình mình!
