- Tên sản phẩm: Mì Somen Sanuki 800g (讃岐そうめん)
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Thương hiệu: Sanuki
- Thành phần: Bột mì (Sản xuất tại Nhật Bản), muối.
- Quy cách: 800g (100g x 8 bó)
- Hướng dẫn sử dụng: Luộc 1 bó 100g trong khoảng 1 lít nước sôi khoảng 2 phút, sau đó xả nước lạnh và để ráo.
- Hướng dẫn bảo quản: Nhiệt độ thường, tránh nắng và nơi ẩm. Sau mở đóng kín và dùng sớm.
- Hạn sử dụng: 12 tháng (Kể từ ngày sản xuất)
| Thành phần | Hàm lượng (100g) |
| Năng lượng | 338 kcal |
| Protein | 7,9g |
| Chất béo | 1,4g |
| Carbohydrate | 73,4g |
| Muối quy đổi | 4,8g |
Mì Somen Sanuki 800g (100g x 8 Bó) - Nhật Bản
Mì Somen Sanuki 800g là mì khô sợi mảnh của Nhật Bản, có đặc trưng trơn mượt, dễ ăn và luộc nhanh khoảng 2 phút. Sản phẩm được chia sẵn thành 8 bó x 100g, mỗi bó tương đương khoảng 1 khẩu phần tham khảo, thuận tiện khi nấu cho gia đình hoặc chia phần.
Sau khi luộc, mì được xả dưới nước lạnh để sợi nguội, tách đều và giữ cảm giác mượt khi ăn. Phù hợp dùng làm somen lạnh với tsuyu, ăn cùng tempura hoặc dùng trong các món mì nước.
Cách luộc 1 bó 100g
- Đun sôi khoảng 1 lít nước.
- Cho 1 bó mì 100g vào nồi, dùng đũa khuấy nhẹ để sợi mì không dính nhau.
- Luộc khoảng 2 phút.
- Vớt mì ra rổ, xả kỹ dưới nước lạnh rồi để ráo.
- Dùng cùng nước chấm, nước dùng hoặc món ăn kèm tùy thích.
Có thể thử 2–3 sợi trước khi hết thời gian luộc để điều chỉnh độ mềm theo khẩu vị.
Gợi ý cách dùng
Mì Somen có thể dùng cho:
- Somen lạnh với nước chấm tsuyu
- Ăn cùng hành lá, gừng, mè hoặc rong biển
- Dùng kèm tempura
- Salad mì lạnh
- Mì Somen nóng với nước dùng
- Ăn cùng trứng, rau củ hoặc thịt theo khẩu vị
Lưu ý về sản phẩm
Do đặc tính của mì khô, đôi khi:
- Màu sợi có thể hơi ngả vàng
- Bề mặt sợi có thể hơi gồ/xước
- Có thể xuất hiện một ít bột trắng trên bề mặt
- Sau khi mở có thể có mùi nhẹ đặc trưng của quá trình sấy
Mua mì Somen Sanuki 800g tại TodayFoods
Mì Somen Sanuki 800g phù hợp với người cần loại mì Nhật luộc nhanh, sợi mảnh và dễ chia khẩu phần. Quy cách 8 bó riêng giúp tiện nấu từng bữa, đặc biệt phù hợp cho somen lạnh, ăn cùng tempura hoặc các món mì nước nhẹ.
Đặt mua tại Todayfoods hoặc nhắn shop để kiểm tra tình trạng hàng và hạn sử dụng của lô hiện tại.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Mì Somen khác Udon như thế nào?
Somen có sợi mảnh hơn nhiều so với Udon và thời gian luộc cũng ngắn hơn. Sản phẩm này chỉ cần khoảng 2 phút.
Một bó dùng cho mấy người?
1 bó 100g ≈ 1 khẩu phần tham khảo.
Có thể ăn nóng không?
Có thể. Ngoài cách ăn lạnh truyền thống, Somen cũng có thể dùng với nước dùng nóng tùy món.
