NƯỚC SỐT PONZU YAMAMORI “ĐA ZI NĂNG”

Nước sốt ponzu là loại nước sốt đặc biệt không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản. Vị mặn, ngọt, chua, cay nồng, đậm đà của sốt ponzu cực kỳ phù hợp để ăn kèm cùng lẩu hoặc các món sống như sushi sashimi.

Sốt Ponzu là gì?

Sốt Ponzu hay Ponzu sauce là một loại nước sốt cổ truyền của người Nhật Bản, xuất hiện từ cuối thế kỷ 17 và dần phổ biến cho đến tận ngày nay. Sốt Ponzu là một loại nước sốt truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản, được làm từ trái cây như cam, chanh hoặc quýt, nước tương, mirin và dashi. Điều đặc biệt của nước sốt này là hương vị độc đáo, vừa chua, vừa mặn và vừa ngọt. Điều này tạo ra sự pha trộn tuyệt vời với nhiều món ăn, từ sashimi, sushi, teriyaki, salad, nabe đến gyoza.

Nước sốt Ponzu được làm từ hỗn hợp: rượu mirin, giấm gạo, cá ngừ bào khô và rong biển được đun sôi trên lửa vừa. Sau đó lọc qua khay và thêm vào nước ép cam hoặc quýt Nhật để hoàn thành.

Top 8 món ngon chế biến từ sốt Ponzu Nhật

Được mọi người yêu thích bởi hương vị đặc biệt: mặn, ngọt, chua, cay, nồng nên Ponzu thường được dùng cho các món lẩu hoặc sushi và sashimi để tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn. 

Nước sốt Ponzu thường được sử dụng để làm nước chấm cho các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị độc đáo của nó, nước sốt Ponzu rất phổ biến và thường được sử dụng để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, bao gồm:

• Sashimi: Ponzu thường được sử dụng làm nước chấm cho các món sashimi.
• Tuna tataki: Món ăn này được làm từ thịt cá ngừ xông khói và ăn kèm với nước sốt Ponzu.
• Gyoza: Ponzu có thể được sử dụng để chấm với các món gyoza.

• Hiyayakko: Món ăn này được làm từ đậu phụ và ăn kèm với nước sốt Ponzu.
• Nước sốt Salad: Nước sốt Ponzu có thể được sử dụng để làm nước chấm cho các món salad như rau trộn hoặc rau củ trộn.
• Nước sốt Nabe: Nabe là một loại nồi lẩu Nhật Bản, và Ponzu có thể được sử dụng làm nước chấm cho các món ăn lẩu.
• Sushi: Ponzu có thể được sử dụng để chấm với các món sushi.
• Teriyaki: Ponzu có thể được sử dụng để làm nước sốt cho các món thịt nướng hoặc xào như thịt bò, thịt heo hoặc gà.

Ngoài các món ăn trên, Ponzu còn có thể được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Với hương vị độc đáo và cách sử dụng đa dạng, nước sốt Ponzu là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản và được yêu thích bởi nhiều người trên khắp thế giới.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp.
• Sau khi mở nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Mua nước sốt Ponzu ở đâu HCM

Nước sốt Ponzu là một trong những loại nước sốt phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, với hương vị chua, mặn, ngọt và cay đặc trưng. Nó thường được sử dụng để chấm với các món sashimi, sushi, salad và các món lẩu khác.

Nếu bạn đang ở Hồ Chí Minh và muốn mua nước sốt Ponzu, thì Todayfoods là một địa chỉ đáng tin cậy để đến và tìm kiếm sản phẩm này. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các sản phẩm ẩm thực Nhật Bản, Todayfoods đã trở thành một trong những địa chỉ mua sắm hàng đầu cho các món ăn Nhật Bản tại TP.HCM.

Hotline: 0961 288 839

Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8

Xem thêm:  Sốt Ponzu Nhật Bản 1.8L