- Xuất xứ: Nhật Bản.
- Nhà sản xuất: Bell Foods Co., Ltd.
- Thành phần nổi bật: Chiết xuất từ cá ngừ bào Katsuo, tảo bẹ Rishiri Kombu, cá thu Saba, cá mòi Niboshi, nước tương và gia vị lên men, mang đến vị ngọt thanh và đậm đà chuẩn dashi Nhật.
- Đặc điểm: Nước súp cô đặc phong cách Kansai, màu nước trong và sáng, giúp giữ màu tự nhiên của nguyên liệu khi chế biến.
- Thành phần dinh dưỡng: Năng lượng 100 kcal, Protein 3.8g, Chất béo 0g, Carbohydrate 21.1g, Hàm lượng muối tương đương 10.3g.
- Hướng dẫn sử dụng: Pha loãng theo từng món ăn như nước dùng Udon, Soba, Somen, Oden, lẩu, Chawanmushi, món kho, Takikomi Gohan và nhiều món Nhật khác.
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nên sử dụng sớm để giữ hương vị tốt nhất.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Review Nước Súp Kansai Udon Bell Foods 1.8L Chuẩn Vị Kansai, Thanh Ngọt Tự Nhiên
Trong ẩm thực Nhật Bản, nước dùng (Tsuyu) là linh hồn của rất nhiều món ăn. Nếu phong cách vùng Kanto (Tokyo) nổi bật với nước dùng đậm màu và vị nước tương rõ nét thì vùng Kansai (Osaka, Kyoto) lại được yêu thích bởi nước dùng trong, thanh nhẹ, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên từ cá và tảo biển.
Súp Kansai Udon Bell Foods 1.8L được sản xuất theo phong cách Kansai truyền thống, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị nước dùng chuẩn vị Nhật ngay tại nhà mà không cần mất nhiều thời gian ninh dashi từ cá bào và tảo bẹ.
Vị ngọt Umami tự nhiên, hài hòa
Điểm nổi bật của sản phẩm là sự kết hợp giữa cá ngừ bào (Katsuo), tảo bẹ Rishiri Kombu, cá thu Saba và cá mòi Niboshi. Sự hòa quyện của các nguyên liệu này mang đến vị umami thanh dịu, hậu vị tự nhiên và hương thơm đặc trưng của nước dùng Nhật.
Khi pha theo đúng tỷ lệ, nước dùng có màu vàng nhạt trong, không quá đậm màu, giúp giữ được vẻ hấp dẫn của sợi mì, rau củ, trứng và các nguyên liệu khác khi chế biến.
Một chai dùng được cho nhiều món ăn
Không chỉ dành riêng cho mì Udon, chai súp Bell Foods còn có thể sử dụng cho nhiều món ăn Nhật khác nhau:
- Pha nước dùng cho Udon, Soba hoặc Somen.
- Làm nước chấm mì lạnh.
- Nấu lẩu Oden hoặc các món lẩu thanh vị.
- Chế biến Chawanmushi (trứng hấp kiểu Nhật).
- Nêm cơm Takikomi Gohan.
- Làm nước kho hoặc nước dùng cho các món hầm.
Nhờ là nước dùng cô đặc, chỉ cần pha theo tỷ lệ phù hợp là đã có ngay phần nước dùng chuẩn vị, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị bữa ăn.
Tiết kiệm và phù hợp cho gia đình, nhà hàng
Dung tích 1.8L sốt nấu ăn Kansai Udon có pha loãng từ 1:3 đến 1:12 (tùy từng món ăn) giúp sản phẩm sử dụng được trong nhiều lần nấu. Đây là lựa chọn phù hợp cho gia đình thường xuyên chế biến món Nhật cũng như các quán ăn, nhà hàng cần nước dùng ổn định về hương vị.
Nếu bạn đang tìm nước sốt Tsuyu chuẩn vị Nhật. Ghé TodayFoods để sở hữu sản phẩm chính hãng và khám phá thêm nhiều gia vị Nhật Bản chất lượng.
Đáy chai có cặn lắng là sản phẩm bị hỏng phải không?
Không. Cặn lắng có thể là thành phần chiết xuất tự nhiên từ cá và tảo bẹ. Chỉ cần lắc nhẹ trước khi sử dụng là có thể dùng bình thường.
Ngoài nấu món Nhật, sản phẩm có dùng cho món Việt được không?
Có. Bạn có thể dùng để nấu canh, nước lẩu, cháo, nước dùng hải sản hoặc thay thế một phần gia vị nêm trong nhiều món ăn để tăng vị umami tự nhiên.
Nước Súp Kansai Udon khác gì so với Tsuyu thông thường?
Điểm đặc trưng của dòng Kansai là nước dùng có màu sáng, vị thanh nhẹ và nổi bật vị ngọt tự nhiên từ dashi, giúp món ăn giữ được màu sắc đẹp mắt và hương vị tinh tế hơn.
