Ăn Trứng Cá Tầm Có Tác Dụng Gì
Trứng cá tầm là một nguồn dinh dưỡng quý giá, có khả năng làm đẹp và chống lão hóa cho da. Ngoài ra, trứng cá tầm còn có tác dụng hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh lý như trầm cảm, đau đầu, tim mạch, yếu sinh lý… Trứng cá tầm là một món ăn cao cấp, có giá thành rất cao, nhưng cũng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trứng cá tầm món ăn xa xỉ của người giàu
Trứng cá tầm được biết đến là một món ăn cao cấp, chỉ dành cho những người có điều kiện kinh tế. Để chế biến món này, người ta ướp muối trứng cá tầm và thường có màu đen óng ánh cùng với vị mặn độc đáo, tạo cảm giác giòn khi nhai. Trứng cá tầm có hương vị rất đậm đà, nên người ta thường ăn kèm với các loại thực phẩm nguội để không làm mất đi hương vị của trứng cá tầm.
Trứng cá tầm có nhiều loại, tùy thuộc vào vùng biển mà cá tầm được bắt. Mỗi loại trứng cá tầm có một hương vị riêng biệt. Hiện nay, trứng cá tầm là một trong những món ăn đắt nhất thế giới. Đặc biệt, trứng cá tầm có giá cao nhất là trứng cá tầm trắng, được lấy từ cá tầm trắng sống ở biển Caspian, phía nam nước Nga. Loại trứng cá tầm này rất hiếm và quý giá, vượt xa so với các loại trứng cá tầm khác.
Nhiều người tò mò về công dụng của trứng cá tầm như thế mà mà giá thành lại cao như vậy. Nhưng thực tế, trứng cá tầm có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây là 8 lợi ích sức khỏe của trứng cá tầm, làm cho nó trở thành một món ăn hoàng gia, khiến nhiều người phải trầm trồ bật ngửa vì giá cả cao khủng khiếp.
Trứng cá tầm món ăn xa xỉ
Tham khảo thêm >>> Những Điều Cần Lưu Ý Khi Thưởng Thức Trứng Cá Tầm
8 lợi ích sức khỏe của trứng cá tầm
Làm đẹp da
Trứng cá tầm là một nguồn chống oxy hóa quý giá, có khả năng làm mờ nếp nhăn, làm săn chắc da và ngăn ngừa lão hóa. Trứng cá tầm còn giàu các chất dinh dưỡng có lợi cho da như iốt, peptide, kẽm, sắt, magie và retinol, giúp tái tạo và duy trì độ đàn hồi của da.
Bên cạnh đó, trứng cá tầm cũng cung cấp các axit amin thiết yếu, là thành phần của protein như collagen và elastin, giúp làm trẻ hóa da. Trứng cá tầm cũng là một loại thực phẩm nuôi dưỡng da, giúp da sáng mịn, mềm mại và tươi trẻ nhờ các thành phần vitamin A, D, E và các axit amin.
Ăn trứng cá tầm có tác dụng làm đẹp da
Hỗ trợ tốt sức khỏe cho xương
Canxi là một khoáng chất quan trọng cho xương và răng, chiếm đến 99% lượng canxi trong cơ thể. Canxi còn có vai trò trong các hoạt động sinh lý khác, chiếm 1% lượng canxi trong máu và các mô mềm. Nếu thiếu canxi, cơ thể sẽ lấy canxi từ xương và răng để duy trì các chức năng cần thiết.
Trứng cá tầm là một nguồn canxi phong phú, có lợi cho xương và răng. Bạn nên ăn trứng cá tầm ít nhất 2 lần/tuần để bổ sung canxi cho cơ thể. Đặc biệt, phụ nữ mang thai cần nhiều canxi hơn để nuôi dưỡng thai nhi, nên ăn trứng cá tầm là một lựa chọn tốt.
Cải thiện lưu thông máu
Trứng cá tầm là một nguồn axit béo omega-3 phong phú, có lợi cho hệ tuần hoàn. Ăn trứng cá tầm thường xuyên giúp ngăn chặn hình thành khối máu và cải thiện tuần hoàn máu.
Theo hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, bạn nên ăn ít nhất 1g axit béo omega-3 mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng ngừa đột quỵ.
Tốt cho sức khỏe sinh lý
Trứng cá tầm có thể hỗ trợ thúc đẩy năng lượng và cảm xúc vui vẻ trước khi quan hệ nhờ chứa hàm lượng vitamin B12, B2 và canxi dồi dào. Món ăn này cũng giúp bạn cân bằng nồng độ testosterone và nuôi dưỡng các tế bào thần kinh giúp bạn thêm hưng phấn khi quan hệ.
Trước khi quan hệ, bạn nên ăn trứng cá tầm để tăng cường ham muốn và cung cấp năng lượng duy trì hoạt động yêu của cả hai người.
Hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch
Trứng cá tầm là một nguồn cung cấp selenium và vitamin E phong phú, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ăn trứng cá tầm có thể giúp bạn ngăn ngừa và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch như đột quỵ, đau tim hay tắc tĩnh mạch. Đối với những người bị cao huyết áp, trứng cá tầm cũng có tác dụng ổn định huyết áp.
Trứng cá tầm hổ trợ tốt cho tim mạch
Nếu bạn muốn bảo vệ tim mạch của mình, bạn nên thêm 1g trứng cá tầm vào chế độ ăn hàng ngày. Selenium và vitamin E trong trứng cá tầm không chỉ giúp cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Trứng cá tầm là một thực phẩm giàu selenium, một chất chống oxy hóa có tác dụng phòng ngừa ung thư. Theo một nghiên cứu dài 5 năm do Đại học Cornell và Đại học Arizona (Mỹ) thực hiện, những người uống 200mg selenium mỗi ngày đã giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt, đại trực tràng và ung thư phổi.
Ngoài ra, selenium cũng được cho là có khả năng ngăn ngừa các loại ung thư khác như cổ tử cung, bàng quang, thực quản, tuyến tụy và gan.
Hỗ trợ giúp điều trị trầm cảm
Trầm cảm là một bệnh tâm lý phổ biến, ảnh hưởng đến khoảng 70% dân số. Để điều trị bệnh này, nhiều người phải dùng thuốc, nhưng thuốc có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Một cách tự nhiên và an toàn để cải thiện tâm trạng là ăn trứng cá tầm. Trứng cá tầm là một loại thực phẩm giàu omega-3, một chất bổ sung cho não bộ và hệ thần kinh. Bác sĩ khuyên bạn nên ăn trứng cá tầm ít nhất hai lần mỗi tuần để giảm nguy cơ mắc các bệnh tâm lý khác như rối loạn lưỡng cực hay rối loạn lo âu
Điều trị chứng đau nửa đầu
Khi bạn đang gặp các chứng đau đầu hay đau nửa đầu thì bạn nên ăn trứng cá tầm. Là một loại thực phẩm bổ sung vitamin B5 cho cơ thể. Vitamin B5 hay còn gọi là axit pantothenic có tác dụng làm giảm các triệu chứng đau đầu và đau nửa đầu. Ngoài ra, vitamin B5 còn giúp cơ thể điều tiết cholesterol trong máu, phòng ngừa các bệnh tim mạch, mỡ máu cao, đột quỵ
Cách bảo quản trứng cá Caviar
Trứng cá tầm là một loại thực phẩm đặc biệt, cần được bảo quản cẩn thận. Theo các chuyên gia ăn uống bạn nên để trứng cá tầm trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ -2°C đến +2°C và chỉ sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ khi mở nắp. Luôn phải đựng sản phẩm bằng thủy tinh, pha lê. Không nên dùng kim loại vì trứng cá tầm kỵ với kim loại, làm trứng thay đổi màu và làm mất đi giá trị dinh dưỡng. Bạn nên chọn những vật liệu như pha lê, thủy tinh, vỏ sò hay vỏ ngọc trai để đựng trứng cá tầm và dùng thìa bằng nhựa hay thủy tinh để xúc trứng.
Bảo quản và ăn đúng cách trứng cá tầm
Todayfoods xin cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về ăn trứng cá tầm có tác dụng gì. Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Hãy liên hệ với Todayfoods ngay hôm nay để đặt mua 1 hộp trứng cá tầm thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình bạn nhé!
Tham khảo thêm >>> Tại Sao Trứng Cá Tầm Lại Đắt Nhất Thế Giới
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, TP. HCM
- Hotline: 0946 688 839
