Cà ri Nhật thường được biết đến với cách ăn cùng cơm trắng, nhưng vẫn còn những cách ăn biến tấu khác như tonkatsu, trứng, rau... Đọc tiếp
Nếu đang tìm hiểu các loại rong biển Nhật Bản phổ biến, bạn có thể dễ nhầm giữa Kombu, Wakame, rong biển cuộn sushi, rong biển... Đọc tiếp
Nếu thích các loại gia vị Nhật Bản dùng để ăn cùng cơm, mì, sushi hay thịt nướng, bạn có thể bắt gặp ba sản phẩm... Đọc tiếp
Dashi là nhóm nguyên liệu thường được sử dụng để tạo vị nền cho nhiều món ăn Nhật Bản. Trong đó, dashi cá bào và dashi... Đọc tiếp
Rượu Mirin và Sake nấu ăn đều là những gia vị quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản, nhưng cả 2 đều cách dùng riêng không... Đọc tiếp
Ngày nay, Takoyaki không chỉ có còn một công thức truyền thống mà đã được biến tấu với nhiều loại nhân, nước sốt và cách thưởng... Đọc tiếp
