Dầu oliu từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Địa Trung Hải và ngày càng được nhiều gia đình Việt lựa chọn... Đọc tiếp
Khi tìm mua bạch quả (Ginkgo Biloba), nhiều người thường phân vân giữa sản phẩm có xuất xứ từ Nhật Bản và Trung Quốc bởi cả... Đọc tiếp
Mì somen với sợi mì nhỏ, mềm sau khi nấu rất dễ kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm như rau củ, thịt, cá hay trứng... Đọc tiếp
Umami là gì? Đây được xem là vị cơ bản thứ 5 bên cạnh ngọt, chua, mặn và đắng, đồng thời cũng là bí quyết giúp... Đọc tiếp
Trứng ngâm nước tương là một món ăn kèm trứ danh của ẩm thực Nhật Bản có tên gọi gốc là Nitamag với lòng trắng trứng... Đọc tiếp
Nước tương luôn linh hồn không thể thiếu trong nền ẩm thực truyền thống Nhật Bản với quý trình lên men tự nhiên từ hạt đậu... Đọc tiếp
