Combo Làm Cơm Bò Gyudon Tsukimi (Sốt, Gạo, Gừng, Shichimi, Trứng gà)

Combo bao gồm: 1 Hộp Trứng Gà Ise Vfood Vitamin E (10 quả) + 1 Túi Gạo Nhật Koshihikari Oyuki San's (1KG) + 1 Chai Sốt Gyudon Ebara (200ML) + 1 Gói Gừng Đỏ Thái Sợi Beni Shoga (110G) + 1 Lọ Bột Ớt Shichimi S&B (15G).

Đặc điểm thành phần nổi bật trong Combo:

• Trứng Gà Ise - Vfood Vitamin E (Hộp 10 quả): Xuất xứ Việt Nam, được chăn nuôi và kiểm định nghiêm ngặt theo quy trình công nghệ Nhật Bản. Trứng không có mùi tanh, lòng đỏ sánh đặc, giàu Vitamin E và đạt tiêu chuẩn an toàn để thưởng thức theo phong cách trứng sống Nhật Bản.
• Gạo Nhật Koshihikari Oyuki San's (1KG): 100% giống gạo Koshihikari hạt ngắn, mẩy tròn, độ dẻo cao, giữ nguyên cấu trúc hạt khi chan nước sốt và trộn cùng trứng.
• Sốt Gyudon Ebara 200ML: Nước sốt chuẩn vị Nhật với tỷ lệ pha 1:2, kết hợp nước tương, đường, giấm táo, chiết xuất thịt bò và hải sản, giúp thịt bò mềm, đậm đà và lên màu nâu óng hấp dẫn.
• Gừng Đỏ Beni Shoga (110G): Gừng đỏ ngâm chua giòn, vị thanh mát đặc trưng, giúp cân bằng vị béo của thịt bò và mang đến hương vị chuẩn quán Gyudon Nhật Bản.
• Ớt Bột Shichimi S&B (15G): Hỗn hợp ớt 7 vị nổi tiếng của Nhật Bản với hương thơm từ các loại thảo mộc và gia vị, tạo điểm nhấn cay nhẹ, thơm nồng cho bát Gyudon.

Hướng dẫn sử dụng Combo:

• Bước 1: Cắm cơm với gạo Oyuki San's (ngâm gạo 30 phút trước khi nấu để cơm dẻo nhất).
• Bước 2: Pha Sốt Ebara với nước tỷ lệ 1:2. Đun sôi cùng hành tây, sau đó cho thịt bò (tự chuẩn bị) vào nấu chín mềm.
• Bước 3: Xới cơm nóng ra bát, phủ thịt bò và nước sốt lên. Tạo một hõm nhỏ ở giữa bát, đập một quả Trứng gà Ise (chỉ lấy lòng đỏ hoặc lấy cả quả tùy thích) đặt vào hõm.
• Bước 4: Trang trí Gừng đỏ Beni Shoga ở góc bát, rắc Ớt Shichimi. Khi ăn, trộn đều để lòng đỏ trứng vỡ ra, bọc lấy thịt bò và cơm.

Hướng dẫn bảo quản

• Trứng gà Ise: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dưới 10°C để đảm bảo chất lượng và an toàn khi ăn sống.
• Gạo Oyuki San's: Để nơi khô ráo, thoáng mát, buộc kín miệng túi sau khi mở.
• Sốt Ebara: Bảo quản ở nhiệt độ phòng khi chưa mở nắp, bắt buộc giữ lạnh sau khi mở.
• Gừng Đỏ Beni Shoga: Bảo quản ở 5–10°C, dùng hết trong thời gian ngắn sau khi mở nắp.
• Bột Ớt Shichimi: Để nơi khô ráo, thoáng mát và đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng.

Hạn sử dụng: Trứng gà Ise (Theo hạn in trên bao bì), Gạo Oyuki San's (6 tháng),  Sốt Ebara (14 tháng), Gừng Đỏ Beni Shoga (12 tháng), Bột Ớt Shichimi (24 tháng).

Tsukimi Gyudon khi quả trứng tạo nên điểm nhấn cho bát cơm bò Nhật Bản

Với nhiều người Việt, việc dùng trứng sống vẫn còn khá mới mẻ và thường đi kèm những băn khoăn về chất lượng nguyên liệu. Thực tế, để có thể thưởng thức món ăn này theo đúng phong cách Nhật Bản, điều quan trọng nhất là lựa chọn những nguyên liệu phù hợp.

Combo Nấu Cơm Bò Gyudon Tsukimi gồm Gạo Koshihikari, Sốt Gyudon Ebara, Trứng Gà Ise cùng các loại topping chuyên dụng giúp bạn dễ dàng chuẩn bị món ăn ngay tại nhà.

👉 Nếu chưa quen không ăn trứng sống chọn [Combo Nguyên Liệu Nền Cơm Bò Gyudon Cơ Bản]

Trứng Gà Ise

Điểm nổi bật nhất của combo là Trứng Gà Ise - Vfood Vitamin E. Khác với trứng thông thường, sản phẩm được chăn nuôi và kiểm soát theo quy trình công nghệ Nhật Bản, kết hợp quy trình xử lý và kiểm định nghiêm ngặt nhằm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dành cho trứng dùng theo phong cách ăn sống của Nhật. Khi đập lên bát cơm nóng, lòng đỏ giữ được độ tròn, màu vàng cam đẹp mắt, trong khi lòng trắng có độ sánh vừa phải. Khi trộn cùng cơm và thịt bò, lòng đỏ tạo nên lớp sốt béo mịn tự nhiên, giúp món ăn trở nên mềm, hài hòa và đậm đà hơn. Đây cũng chính là nét đặc trưng khiến Tsukimi Gyudon được nhiều người yêu thích.

Gạo Nhật Koshihikari Oyuki San's

Một bát Tsukimi Gyudon ngon không chỉ nằm ở phần thịt hay trứng mà còn phụ thuộc vào chất lượng cơm. Gạo Nhật Koshihikari Oyuki San's sử dụng giống gạo Koshihikari nổi tiếng với hạt tròn, dẻo và giữ kết cấu tốt sau khi nấu. Khi kết hợp cùng nước sốt Gyudon và lòng đỏ trứng, hạt cơm vẫn tơi dẻo, không dễ bị nát, giúp món ăn giữ được cảm giác ngon miệng đến những miếng cuối cùng.

Sốt Gyudon Ebara

Để tạo nên hương vị đặc trưng của Gyudon, không thể thiếu Sốt Gyudon Ebara 200ML. Sốt được pha theo tỷ lệ 1 phần sốt : 2 phần nước, kết hợp nước tương, đường, giấm táo cùng chiết xuất thịt bò và hải sản. Khi nấu với hành tây và thịt bò, nước sốt thấm đều vào từng lát thịt, tạo màu nâu đẹp mắt cùng vị mặn ngọt cân bằng. Hậu vị thanh nhẹ từ giấm táo giúp món ăn trở nên hài hòa hơn khi kết hợp với lòng đỏ trứng.

Gừng Đỏ Beni Shoga Và Ớt Bột Shichimi S&B 

• Gừng Đỏ Beni Shoga (110G) mang vị chua thanh, độ giòn nhẹ và hương gừng đặc trưng, giúp cân bằng vị béo của thịt bò và lòng đỏ trứng.
• Ớt Bột Shichimi S&B (15G) là hỗn hợp gia vị gồm ớt đỏ, vỏ quýt, mè, rong biển, gừng và các loại gia vị truyền thống khác. Chỉ cần rắc một lượng nhỏ lên bát cơm là món ăn đã có thêm hương thơm và vị cay nhẹ đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản.

Linh Hoạt Khi Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Combo được thiết kế gồm toàn bộ những nguyên liệu cốt lõi để nấu Tsukimi Gyudon, ngoại trừ thịt bò. Điều này giúp bạn chủ động lựa chọn loại thịt phù hợp với khẩu vị và ngân sách như ba chỉ bò Mỹ, nạc vai hay bò Úc tại siêu thị gần nhà. Đồng thời, việc mua thịt tươi riêng cũng giúp đảm bảo chất lượng trong quá trình vận chuyển.

Với Combo nguyên liệu nấu cơm bò Gyudon Tsukimi, bạn có đầy đủ những nguyên liệu quan trọng để chế biến món ăn ngay tại nhà mà không mất nhiều thời gian tìm kiếm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức một bát Gyudon chuẩn phong cách Nhật Bản cùng gia đình.

👉 All-In-One nấu cơm bò Gyudon Tsukimi với [Set Gyudon Toàn Diện All-In-One Kèm Thịt Bò Canada 500G]