Combo Làm Trứng Ngâm Tương Kikkoman (Nước tương Kikkoman Special 600ML + Mirin 500ML + Sake Nấu Ăn 500ML

Combo bao gồm: 1 Chai Nước Tương Kikkoman Đặc Biệt Fragrance (600ML) + 1 Chai Mirin Nhật Hinode (500ML) + 1 Chai Cooking Sake (500ML).

Đặc điểm thành phần nổi bật:

• Nước Tương Kikkoman Đặc Biệt Fragrance (600ML): Sản xuất tại Singapore, là dòng nước tương cao cấp được bổ sung thêm thành phần "Cam thảo". Sự góp mặt của thảo mộc giúp nước tương có hương thơm nồng nàn (Fragrance) và để lại vị ngọt hậu sâu lắng, hoàn toàn không bị gắt muối.
• Mirin Nhật Hinode (500ML): Gia vị ủ men từ gạo, thay thế hoàn hảo cho đường cát. Mirin giúp món ăn lên màu óng ả, làm săn chắc cấu trúc lòng trắng trứng và cân bằng độ mặn của nước tương.
• Cooking Sake (500ML): Rượu nấu ăn với chiết xuất từ mốc gạo Koji, chuyên dùng để sơ chế thực phẩm, khử sạch mùi tanh nồng của lòng đỏ trứng và giúp gia vị thấm sâu vào tận lõi.

Hướng dẫn sử dụng combo:

1. Luộc trứng: Luộc trứng 6 phút để giữ lòng đào dẻo, ngâm qua nước đá và bóc vỏ.
2. Làm nước xốt ngâm (Tare): Hòa trộn Nước Tương Kikkoman Fragrance, Mirin Hinode, Cooking Sake và nước lọc. (Nên dùng ít Mirin hơn bình thường vì bản thân nước tương Kikkoman Fragrance đã có vị ngọt hậu của cam thảo). Đun sôi nhẹ hỗn hợp khoảng 1-2 phút cho cồn bay hơi, sau đó để thật nguội.
3. Ngâm trứng: Ngập trứng trong hỗn hợp nước xốt, đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh từ 6-8 tiếng để trứng ngậm no gia vị.
4. Với các món ăn khác: Combo gia vị này cực kỳ lý tưởng để làm nước xốt tẩm ướp cho các món thịt nướng, kho tàu, kho quẹt hoặc làm nước chấm trực tiếp cho đồ luộc nhờ hương thơm đặc trưng.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

Hạn sử dụng: Mirin và Cooking Sake (12 tháng); Nước Tương Kikkoman Đặc Biệt Fragrance (18 tháng).

Review Combo Gia Vị Làm Trứng Ngâm Tương Kikkoman Fragrance

Trứng ngâm tương (Ajitsuke Tamago) là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản, thường dùng kèm mì Ramen, cơm Donburi hoặc Bento. Nếu muốn tạo điểm khác biệt so với công thức truyền thống, Combo Gia Vị Làm Trứng Ngâm Tương Kikkoman Fragrance là lựa chọn đáng cân nhắc với sự kết hợp của nước tương Kikkoman Fragrance, Mirin Hinode và Cooking Sake.

Nước tương Kikkoman Fragrance 600ML hương vị đặc trưng từ công thức riêng

Điểm nổi bật của combo là nước tương Kikkoman Fragrance 600ML. Bên cạnh quy trình lên men tự nhiên từ đậu nành và lúa mì, sản phẩm còn có sự kết hợp của cam thảo trong công thức, tạo nên hương thơm đặc trưng và hậu vị hài hòa.

Khi dùng để ngâm trứng, nước tương giúp lòng trắng lên màu nâu đẹp mắt, đồng thời mang đến vị Umami đậm đà nhưng vẫn cân bằng. Ngoài món trứng ngâm tương, sản phẩm còn thích hợp để ướp thịt, pha nước sốt hoặc chế biến các món kho theo phong cách Nhật.

Cooking Sake 500ML gia vị hỗ trợ tạo hương vị hài hòa

Cooking Sake là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Nhật Bản. Khi được đun cùng nước tương và Mirin, Cooking Sake giúp các nguyên liệu hòa quyện hơn, đồng thời tạo mùi thơm nhẹ cho phần nước ngâm.

Ngoài ra, sản phẩm còn được sử dụng phổ biến khi chế biến thịt, cá, hải sản và các món xào.

Mirin Hinode 500ML cân bằng vị ngọt và màu sắc

Mirin Hinode mang đến vị ngọt thanh đặc trưng từ gạo lên men, giúp cân bằng vị mặn của nước tương và tạo màu nâu óng hấp dẫn cho trứng sau khi ngâm.

Đây cũng là gia vị không thể thiếu trong nhiều món Teriyaki, Sukiyaki, Gyudon hay các loại nước sốt Nhật Bản.

Sự kết hợp giữa nước tương Kikkoman Fragrance, Mirin Hinode và Cooking Sake giúp việc làm trứng ngâm tương tại nhà trở nên đơn giản hơn. Đồng thời, đây cũng là combo nguyên liệu đa năng có thể sử dụng cho nhiều món ăn Nhật như Teriyaki, Gyudon, Sukiyaki, cá kho, thịt nướng hoặc các món rim.

TodayFoods hiện có nhiều combo gia vị làm trứng ngâm tương với các dòng nước tương Kikkoman, Yamamori cùng Mirin và Cooking Sake chính hãng. Mỗi combo mang đến một phong cách hương vị riêng, giúp bạn dễ dàng lựa chọn theo khẩu vị và món ăn yêu thích. Khám phá ngay các combo bên dưới để tìm bộ gia vị phù hợp nhất.

👉 Combo Làm Trứng Ngâm Tương Nhật (Yamamori 500ML + Mirin 500ML + Sake Nấu Ăn 500ML)

👉 Combo Gia Vị Làm Trứng Ngâm Tương Nhật (Kikkoman Fancy 600ml + Mirin + Sake Nấu Ăn)