Lợi Ích Món Cơm Cuộn Nhật Bản Đối Với Sức Khỏe Con Người.

Nguyễn Chí Hiếu
Thứ Hai, 30/10/2023
Nội dung bài viết

Cơm cuộn Nhật Bản là một món ăn nổi tiếng và được nhiều người yêu thích trên thế giới. Bạn có biết rằng cơm cuộn Nhật không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người không? Hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời của món cơm cuộn Nhật Bản này và đừng quên theo dõi bài viết để biết thêm nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong cơm cuộn rong biển Nhật Bản

Gạo

Gạo là một loại ngũ cốc giàu tinh bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Gạo cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, như vitamin E, vitamin K, vitamin B6, canxi, magie, kali, phốt pho và i ốt. Gạo có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh về tuyến giáp.

Rong biển 

Rong biển là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rong biển có chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol. Rong biển cũng là nguồn cung cấp các khoáng chất quan trọng, như i ốt, canxi, sắt, kẽm, đồng, selen và molypden. Rong biển có thể giúp bảo vệ tuyến giáp, tăng cường chức năng não bộ và ngăn ngừa các bệnh về xương khớp.

Cá hồi 

Cá hồi là một loại thủy sản giàu protein và omega-3. Protein trong cá hồi có thể giúp xây dựng và bảo vệ cơ bắp, da và tóc. Omega-3 trong cá hồi có thể giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và não bộ. Cá hồi cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác, như vitamin D, vitamin B12, niacin, sắt và phốt pho. Cá hồi có thể giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường hệ thống miễn dịch và phòng ngừa các bệnh ung thư.

Dầu mè 

Dầu mè là một loại dầu ăn được chiết xuất từ hạt mè. Dầu mè có chứa nhiều chất béo không no và chất béo đơn không no, có lợi cho tim mạch. Dầu mè cũng có chứa các axit béo thiết yếu như linoleic acid và alpha-linolenic acid, cần thiết cho sự phát triển của não bộ và thị lực. Dầu mè cũng có chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa lão hóa da và tế bào.

Kim chi 

Kim chi là một loại đồ ăn được làm từ rau cải muối lên men với các gia vị như ớt, tỏi, gừng và muối. Kim chi là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, được coi là một loại probiotic tự nhiên. Kim chi có thể giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa. Kim chi cũng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, như vitamin C, vitamin K, folate, canxi và sắt. Kim chi có thể giúp giảm cân, kiểm soát đường huyết và phòng ngừa các bệnh mãn tính.

Mayonnaise 

Mayonnaise là một loại sốt được làm từ lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, giấm hoặc chanh và các gia vị khác. Một trong những loại sốt phổ biến, được sử dụng để làm bánh mì, salad hoặc các món ăn khác. Mayonnaise có chứa nhiều chất béo và calo, nên nên sử dụng vừa phải. Có chứa một số chất dinh dưỡng, như protein, vitamin E, vitamin K và choline. Giúp cải thiện hấp thu vitamin tan trong chất béo, bảo vệ màng tế bào và hỗ trợ chức năng gan.

Tham khảo thêm >>> Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Tam Giác Onigiri

Một số lời khuyên và cách bảo quản khi sử dụng món cơm cuộn Nhật Bản an toàn

Cơm cuộn Nhật Bản là một món ăn ngon và tiện lợi, nhưng cũng cần phải bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn và hương vị. Dưới đây là một số lời khuyên và cách bảo quản khi sử dụng món cơm cuộn Nhật Bản:

  • Khi nấu cơm, bạn nên chọn gạo lứt, gạo Nhật Bản hoặc gạo nếp, vì chúng có độ dẻo và dính phù hợp cho việc nắm cơm. Bạn nên rửa gạo sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu, để gạo ngấm đủ nước và không bị khô sau khi nấu. 
  • Khi làm nhân cho cơm cuộn, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm như lá rong biển onigiri, cá hồi, cá ngừ, cá bào, mơ muối, kim chi, mayonnaise… Nên chọn những thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ và đã qua xử lý an toàn. 
  • Khi gói cơm cuộn, bạn nên dùng rong biển Onigiri để bọc bên ngoài. 
  • Khi bảo quản cơm cuộn Nhật Bản, bạn có thể làm theo hai cách: để ở nhiệt độ phòng hoặc cho vào tủ lạnh. Nếu bạn để ở nhiệt độ phòng, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm gói kín từng miếng cơm cuộn lại và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bạn chỉ nên để cơm cuộn Nhật Bản ở nhiệt độ phòng trong vòng 4-6 giờ. Nếu bạn cho vào tủ lạnh, bạn cũng nên gói kín từng miếng cơm cuộn lại bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào ngăn mát. Bạn có thể để cơm cuộn Nhật Bản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.
  • Khi sử dụng lại cơm cuộn Nhật Bản đã bảo quản, bạn có thể làm theo hai cách: ăn ngay hoặc hâm nóng. Nếu bạn ăn ngay, bạn chỉ cần lấy ra khỏi tủ lạnh và để cho cơm hết lạnh. Nếu bạn hâm nóng, bạn có thể dùng lò vi sóng hoặc chảo để làm nóng lại. Bạn nên hâm nóng từng miếng một và không để quá lâu, để tránh làm khô hay cháy cơm.

Tham khảo thêm>>> Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Món Cơm Cuộn Tam Giác Nhật Bản

Trên đây là toàn bộ những thông tin tổng hợp về lợi ích của món cơm Nhật Bản đối với sức khỏe mà Todayfoods chia sẻ đến với bạn. Nếu bạn còn thắc mắc gì, xin hãy gửi bình luận ở phần dưới của bài viết này nhé. Xin cám ơn.

Nội dung bài viết