- Tên sản phẩm: Mì Udon Sanuki 800g (讃岐 熟成うどん)
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Thương hiệu: Sanukishisei
- Thành phần: Bột mì (sản xuất tại Nhật Bản), muối.
- Quy cách: 800g (100g x 8 bó)
- Hướng dẫn sử dụng: Luộc 1 bó 100g với khoảng 1 lít nước, khoảng 10 phút cho món nóng hoặc 12 phút cho món lạnh, sau đó xả nước và để ráo.
- Hướng dẫn bảo quản: Nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm. Sau mở đóng kín và dùng sớm.
- Hạn sử dụng: 12 tháng (Kể từ ngày sản xuất)
| Thành phần | Hàm lượng (100g) |
| Năng lượng | 333 kcal |
| Protein | 8,3g |
| Chất béo | 1,3g |
| Carbohydrate | 72,0g |
| Muối quy đổi | 4,6g |
Mì Udon Sanuki 800g (100g x 8 Bó) - Nhật Bản
Mì Udon Sanuki 800g là mì Udon khô Nhật Bản, được chia sẵn thành 8 bó x 100g để dễ định lượng từng phần ăn. Bao bì nhấn mạnh quá trình ủ bột giúp sợi mì có độ dai và đàn hồi, phù hợp dùng cho cả Udon nóng lẫn Udon lạnh.
Sản phẩm chỉ cần luộc khoảng 10-12 phút, sau đó xả dưới nước để hoàn thiện sợi mì trước khi kết hợp với nước dùng, tsuyu, tempura hoặc các topping tùy thích.

Hướng dẫn sử dụng
Với 1 bó 100g:
- Đun sôi khoảng 1 lít nước.
- Cho mì vào, dùng đũa khuấy nhẹ để các sợi không dính nhau.
- Luộc khoảng 10 phút nếu dùng cho Udon nóng và 12 phút nếu dùng cho Udon lạnh.
- Vớt mì ra, xả dưới nước sạch rồi để ráo.
- Dùng cùng nước dùng, nước chấm hoặc topping tùy món.
Có thể thử 2-3 sợi trước khi hết thời gian luộc để điều chỉnh độ mềm theo khẩu vị.
Gợi ý món ăn
- Mì phù hợp để chế biến:
- Kake Udon - Udon nước nóng
- Zaru Udon - Udon lạnh chấm tsuyu
- Curry Udon
- Kitsune Udon
- Udon ăn cùng Tempura
- Udon trứng, hành lá, rong biển
- Udon lạnh dùng cùng tsuyu và các loại topping
Một số hiện tượng bình thường
- Do đặc điểm sản xuất mì khô:
- Sợi mì đôi khi có màu hơi vàng do quá trình sấy.
- Bề mặt một số sợi có thể hơi gợn do quá trình cắt.
- Có thể xuất hiện một ít bột trắng bám trên mì.
- Khi vừa mở túi đôi khi có mùi nhẹ từ quá trình sấy, nhà sản xuất cho biết mùi này giảm sau khi luộc.
Các hiện tượng trên không đồng nghĩa sản phẩm bị hỏng nếu bao bì còn nguyên và sản phẩm được bảo quản đúng cách.
Mua mì Udon Sanuki 800g tại TodayFoods
Mì Udon Sanuki 800g phù hợp với người muốn dự trữ Udon khô trong nhà nhưng vẫn ưu tiên sợi mì có độ dai và đàn hồi. Quy cách 8 bó x 100g giúp chia khẩu phần thuận tiện hơn túi mì rời, đồng thời có thể dùng linh hoạt cho cả món nóng lẫn món lạnh.
Đặt mua tại Todayfoods hoặc nhắn shop để kiểm tra tình trạng hàng và hạn sử dụng của lô hiện tại.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Một bó dùng cho mấy người?
1 bó 100g tương đương khoảng 1 khẩu phần tham khảo.
Vì sao Udon lạnh luộc lâu hơn?
Bao bì hướng dẫn khoảng 12 phút cho món lạnh và 10 phút cho món nóng. Sau khi làm lạnh, sợi mì săn lại nên thời gian luộc được điều chỉnh khác nhau.
Sau khi luộc có cần xả nước không?
Có. Bao bì hướng dẫn vớt mì ra rồi xả dưới nước sạch trước khi dùng.
