- Thể tích thực: 360ml .
- Xuất xứ: Nhật Bản (Sản xuất bởi Mizkan Co., Ltd).
- Thành phần: Gia vị lên men 6,75% (gạo, rượu, muối, men koji), rượu, xi-rô glucose, muối ăn, chất điều chỉnh độ acid (INS 330). Nồng độ cồn từ 13,5% - 14,5%.
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng để ướp thịt, cá hoặc nêm nếm vào nước dùng, nước xốt, đồ chiên, nướng. Mẹo: Cho rượu Mizkan vào ướp cá và thịt ít nhất 20 phút trước khi nấu để phát huy tối đa công dụng làm mềm và khử mùi tanh.
- Hướng dẫn bảo quản: Nhiệt độ thường, nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, cần bảo quản thẳng đứng ở nơi râm mát.
- Hạn sử dụng: 12 tháng
Đánh Giá Rượu Nấu Ăn Mizkan Ryorishu 360ML Gia Vị Không Thể Thiếu Trong Căn Bếp Nhật
Nếu thường xuyên chế biến các món Nhật như Teriyaki, Sukiyaki, thịt hầm hay các món cá, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ryorishu loại rượu nấu ăn được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Không chỉ giúp khử mùi nguyên liệu, rượu nấu ăn còn góp phần cân bằng hương vị và làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Khử mùi tanh hiệu quả khi chế biến thịt và hải sản
Một trong những công dụng nổi bật của Rượu Nấu Ăn Mizkan Ryorishu 360ML là hỗ trợ khử mùi tanh của cá, tôm, mực và các loại thịt đỏ. Chỉ cần ướp thực phẩm với một lượng nhỏ rượu trước khi nấu hoặc thêm trực tiếp vào món ăn trong quá trình chế biến, mùi tanh sẽ giảm đáng kể, giúp món ăn thơm và dễ thưởng thức hơn.
Giúp thịt mềm và giữ được độ mọng nước
Rượu nấu ăn còn giúp thịt và cá giữ được độ ẩm khi nấu ở nhiệt độ cao. Nhờ đó, các món kho, hầm hoặc áp chảo có kết cấu mềm hơn, hạn chế tình trạng khô hoặc dai sau khi chế biến.
Tăng hương vị tự nhiên cho món ăn
Được lên men từ gạo và men Koji, Mizkan Ryorishu mang đến vị ngọt thanh và hương thơm nhẹ đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Khi kết hợp cùng nước tương Nhật và Mirin, sản phẩm giúp tạo nên phần nước sốt đậm đà cho các món Teriyaki, Sukiyaki, Nikujaga hay các món kho theo phong cách Nhật.
Thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng
Dung tích 360ml phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gia đình, dễ cầm nắm và bảo quản sau khi mở nắp. Đây cũng là lựa chọn thích hợp cho những ai mới bắt đầu làm quen với các món ăn Nhật Bản.
Nếu bạn yêu thích nấu ăn theo phong cách Nhật, Rượu Nấu Ăn Mizkan Ryorishu 360ML là gia vị nên có trong căn bếp. Sản phẩm không chỉ giúp khử mùi tanh, làm mềm thực phẩm mà còn góp phần tạo nên hương vị hài hòa, chuẩn vị cho nhiều món kho, hầm và xào.
Rượu nấu ăn Mizkan Ryorishu có dùng để uống được không?
Không. Đây là rượu chuyên dùng để nấu ăn, có bổ sung muối và được sản xuất dành riêng cho mục đích chế biến thực phẩm.
Rượu nấu ăn Mizkan phù hợp với những món nào?
Sản phẩm thích hợp cho các món kho, hầm, xào, sốt Teriyaki, Sukiyaki, thịt nướng, cá kho và nhiều món ăn Nhật Bản hoặc món Á khác cần khử mùi và tăng hương vị.
Rượu nấu ăn Mizkan khác gì với Mirin?
Ryorishu chủ yếu dùng để khử mùi tanh và làm mềm thực phẩm, trong khi Mirin tạo vị ngọt dịu và giúp món ăn có màu sắc bóng đẹp. Hai loại thường được sử dụng kết hợp trong nhiều món ăn Nhật.
