TOP 6 Món Ăn Cùng Trứng Cá Tầm Caviar Ngon Bổ Dưỡng
Trứng cá tầm Caviar là một trong những loại thực phẩm xa xỉ và đắt đỏ nhất thế giới. Trứng cá tầm caviar được coi là một biểu tượng của sự sang trọng, tinh tế và giàu có. Hãy cùng Todayfoods khám phá ngay những món ăn kèm cùng trứng cá tầm caviar ngay trong bài viết này nhé!
Caviar là gì?
Caviar được biết đến với tên gọi là trứng cá tầm xuất hiện ở nhiều vùng biển khắp thế giới. Tùy vào khu vực đánh bắt sẽ cho ra các loại trứng cá tầm có hương vị riêng biệt và độc đáo. Trong số đó, có những loại trứng cá tầm rất quý hiếm và đắt đỏ được biết đến như trứng cá tầm Beluga ở phía nam nước Nga, trứng cá tầm Sevruga, trứng cá Beluga.
Một hộp trứng cá tầm Caviar 100gr có thể có giá khoảng 300 euro (tương đương hơn 8 triệu đồng). Vì vậy, 1kg trứng cá tầm có thể có giá lên tới 80 triệu đồng. Thậm chí, có những loại trứng cá tầm Caviar cao cấp có thể có giá từ 8000 - 9000 USD (khoảng 180-200 triệu đồng) cho mỗi kg. Đặc biệt, loại trứng cá tầm Beluga có giá lên tới 40.000 euro 1 kg (hơn 1 tỉ đồng VN).
Với mức giá cao ngất ngưởng, trứng cá tầm Caviar là một trong những món ăn xa xỉ chỉ dành cho những người có điều kiện kinh tế. Đây là loại thực phẩm được coi là tinh khiết, béo ngậy và thơm ngon. Tất nhiên, hàm lượng dinh dưỡng mà nó mang lại cũng vô cùng tương xứng. Bạn có thể thưởng thức trứng cá tầm Caviar trực tiếp khi mua về hoặc chế biến thành nhiều món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng.
Khi thưởng thức nên cho trứng cá tầm bên trên mặt đá lạnh
Tham khảo thêm >>> Ăn Trứng Cá Tầm Có Tác Dụng Gì
TOP 6 món ăn ngon bùng nổ khi kết hợp cùng trứng cá tầm Caviar
Trứng Caviar là một loại thực phẩm có thể ăn riêng hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác để tạo ra những hương vị độc đáo và đẳng cấp. Dưới đây là TOP 6 món ăn ngon bùng nổ khi kết hợp cùng trứng cá tầm caviar mà bạn không nên bỏ lỡ.
Bánh mì nướng kèm với trứng cá tầm
Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần sang trọng là bánh mì nướng kèm với trứng cá tầm. Bạn chỉ cần lấy một lát bánh mì, bôi một lớp bơ lên mặt, rồi nướng cho vàng giòn. Sau đó, bạn thêm một lớp kem Fraiche lên trên, rồi cho một ít trứng cá tầm Caviar lên trên. Bạn có thể thưởng thức món ăn này như bữa sáng hoặc món khai vị.
Bánh mì nướng kèm bơ và trứng cá tầm Caviar
Nigiri Sushi kết hợp cùng trứng cá tầm
Nigiri sushi là một loại sushi truyền thống của Nhật Bản được bằng tay. Để làm được món Nigiri sushi, người đầu bếp phải có kỹ năng và kinh nghiệm chuyên sâu. Vì vậy, món sushi này có giá rất đắt, khoảng 20 USD/miếng. Nếu thêm trứng cá tầm Caviar vào món ăn, giá trị và hương vị của nó sẽ tăng lên rất nhiều, có thể lên đến hàng trăm USD/miếng.
Nigiri Sushi với trứng cá tầm
Bò Wagyu với trứng cá tầm
Bò Waigu mềm mại kết hợp cùng trứng cá tầm Caviars được xem là một trong những món ăn vô cùng xa xỉ, được mệnh danh là Sushi của giới thượng lưu. Thậm chí một số nhà hàng còn rắc thêm vàng lên món ăn. Đây có lẽ là một trải nghiệm vô cùng đáng giá cho những ai có cơ hội may mắn để thưởng thức món ăn này.
Waigu với lớp trứng cá tầm bên trên
Hàu sốt kem với trứng cá tầm Caviar
Sau khi hàu được hấp sơ qua được phết thêm sốt kem, ít gia vị, điểm nhấn của món ăn là trứng Caviar được phủ lên trên cùng. Hàu giàu dinh dưỡng, kết hợp với kem béo và trứng cá tầm mềm mại, tạo nên một hương vị ngon miệng khó cưỡng. Đây quả là món ăn tuyệt vời mang đến trải nghiệm vô cùng thú vị cho thực khách. Đặc biệt, nhiều thực khách còn đây giá đây là món ăn kết hợp cùng trứng cá tầm mà họ thấy ngon nhất.
Hàu sốt kem với trứng cá tầm đầy dinh dưỡng
Bánh xếp Blini
Bánh xếp Blini là loại bánh thường được dùng trong các lễ hội chào mừng năm mới của người Nga. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau như mứt, mật ong, bơ, kem chua và nổi bật nhất là trứng Caviar - một hương vị truyền thống và quý hiếm.
Trứng cá tầm muối làm cho món ăn này thêm phần sang trọng và tinh tế. Trứng cá tầm muối thường được lấy từ 3 loại cá tầm là cá tầm đen Osetra, cá tầm trắng Beluga và cá tầm Sevruga. Khi ăn cùng bánh xếp Blini giòn và hành lá tươi, trứng cá tầm muối mang đến một hương vị độc đáo và khó quên.
Bánh xếp Blini
Trứng gà khuấy với trứng cá tầm
Món ăn quen thuộc nhưng không kém phần sang trọng, đó là trứng gà khuấy phết trứng cá tầm Caviars. Khi thưởng thức, những hạt trứng cá li ti sẽ giòn tan trong miệng, hòa quyện với vị béo ngậy của trứng gà và vị mặn nhẹ của trứng cá. Để tận hưởng hết hương vị của món ăn, bạn nên dùng muỗng bằng vàng, bạc hoặc thủy tinh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn xa xỉ này nhé.
Trứng gà khuấy với trứng cá tầm
Tham khảo thêm >>> Những Điều Cần Lưu Ý Khi Thưởng Thức Trứng Cá Tầm
Cách bảo quản trứng cá tầm đen
Khi mua nhưng chưa sử dụng nên bảo quản trứng cá tầm ở nhiệt đồ từ -2 đến +2 độ C. Đây được xem là nhiệt độ lý tưởng để trứng cá được tươi ngon và giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên. Nếu đã mở nắp nên sử dụng nên cho vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng nhanh nhất có thể.
Khi bảo quản, món trứng cá Caviar nên che kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp có nắp. Điều này sẽ giúp tránh cho trứng cá tiếp xúc với không khí, giữ được chất lượng cao hơn.
Trứng cá tầm nên để trong hộp bằng thủy tinh, thiếc hoặc pha lê. Không nên để Caviar trứng cá tầm trong hộp bằng kim loại, vì kim loại có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của trứng.
Không để trứng cá tầm tiếp xúc kim loại
Tham khảo thêm >>> Tại Sao Trứng Cá Tầm Lại Đắt Nhất Thế Giới
Mua trứng cá tầm Caviar ở Quận 8
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ mua trứng cá tầm Caviar uy tín, chất lượng và giá cả hợp lý ở Quận 8, bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:
Cửa hàng thực phẩm Today: Đây là một cửa hàng chuyên cung cấp các loại trứng cá tầm caviar cao cấp, trứng cá hồi, trứng cá chuồn nhập khẩu. Giá của trứng cá tầm còn tùy thuộc vào thương hiệu và khối lượng mà bạn chọn. Bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng ở địa chỉ số 791, đường Tạ Quang Bửu, phường 5, Quận 8, hoặc gọi đến số điện thoại 0946 688 839 để được tư vấn và đặt hàng. Hy vọng với những thông tin và gợi ý mà Todayfoods đã chia sẻ, bạn sẽ có thêm kiến thức và lựa chọn phù hợp khi mua và sử dụng trứng cá tầm caviar. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Todayfoods nhé.
