Combo bao gồm: 1 Chai Nước Dashi Trắng Shirodashi Ninben (500ML) + 1 Gói Chả Cá Chikuwa (160G - 5 thanh) + 1 Gói Kamaboko Red (160G) + 1 Gói Chả Cá Xoắn Naruto (160G).
Xuất xứ: Nước Dashi Shirodashi (Nhật Bản), 3 Loại Chả Cá (Thái Lan).
Đặc điểm thành phần nổi bật:
- Nước Dashi Trắng Shirodashi Ninben: Sự chiết xuất hài hòa từ cá ngừ vằn khô, cá thu khô, tảo bẹ Kombu cùng nước tương Nhật truyền thống. Chai Dashi mang lại phần nước dùng có màu vàng trong trẻo, hương thơm dịu nhẹ của biển và vị ngọt thanh thảo, giúp gia đình có ngay nồi nước lẩu Oden chuẩn vị mà không cần tốn nhiều giờ hầm xương hay nêm nếm phức tạp.
- Chả Cá Chikuwa (Chả cá ống hút): Loại chả cá truyền thống quen thuộc trong lẩu Oden với lớp vỏ ngoài nướng vàng thơm và phần nhân trắng dai dai. Chikuwa chịu nhiệt tốt, khi ninh trong nước lẩu giúp hương vị cá hòa quyện thơm ngon và đậm đà hơn.
- Chả Cá Kamaboko Red: Được làm từ thịt cá tươi bằm nhuyễn tách xương, có kết cấu chắc, dai mềm mượt mà. Viền hồng đặc trưng giúp tô lẩu Oden thêm bắt mắt và đậm nét ẩm thực Nhật Bản.
- Chả Cá Xoắn Naruto: Được chế biến từ thịt cá tươi bằm nhuyễn tách xương với độ dai mềm tự nhiên. Họa tiết xoáy hồng trắng nổi bật tạo điểm nhấn sinh động cho món ăn, đồng thời mang đến sự thích thú cho các bé trong mỗi bữa ăn.
Hướng dẫn cách nấu lẩu Oden ấm cúng tại nhà:
- Pha khoảng 80–100ml nước Shirodashi Ninben với khoảng 800–1000ml nước lọc (tỷ lệ tham khảo khoảng 1 phần Dashi với 10–12 phần nước ấm, có thể gia giảm tùy theo khẩu vị nhạt hay đậm của gia đình). Đun sôi nhẹ hỗn hợp trên bếp.
- Rã đông tự nhiên 3 loại chả cá trong ngăn mát tủ lạnh. Cắt chả cá Chikuwa, Kamaboko và Naruto thành từng miếng vừa ăn rồi thả vào nồi nước dùng đang sôi tăm.
- Ninh nhỏ lửa nồi lẩu trong khoảng 15–20 phút để các miếng chả cá nở đều và ngấm trọn vị ngọt thanh của nước Dashi. Thưởng thức nóng khi nồi lẩu còn bốc khói thơm lừng.
Hướng dẫn bảo quản:
- 3 Loại Chả Cá: Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18°C khi chưa sử dụng. Không tái cấp đông sản phẩm sau khi đã rã đông để tránh làm giảm kết cấu dai mềm tự nhiên của cá.
- Nước Dashi Shirodashi Ninben: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát khi chưa mở nắp. Sau khi mở nắp, cần đóng kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng càng sớm càng tốt để giữ hương vị. (Cặn lắng nhẹ nếu có là thành phần tự nhiên từ cá và tảo bẹ, chỉ cần lắc nhẹ trước khi dùng).
Hạn sử dụng: Chả cá Kamaboko & Nước Dashi Ninben (12 tháng), Chả cá Chikuwa & Naruto (24 tháng kể từ ngày sản xuất).
Review Combo Lẩu Oden Nhật 4 Món: Mang Hương Vị Tokyo Ấm Cúng Về Ngay Bàn Ăn Gia Đình
Với Combo Lẩu Oden Nhật 4 Món, việc tự tay chuẩn bị một bữa tiệc ấm cúng, chuẩn phong cách Nhật cho người thân trở nên thuận tiện và nhanh gọn hơn bao giờ hết.
Nước súp Shirodashi Ninben trong veo, ngọt thanh
Linh hồn của một nồi lẩu Oden ngon luôn nằm ở phần nước súp Dashi. Để nấu được nồi súp theo đúng cách truyền thống, người nội trợ thường phải mất khá nhiều thời gian ngâm tảo bẹ và bào cá ngừ khô. Tuy nhiên, với chai Shirodashi Ninben có sẵn trong combo, mọi công đoạn cầu kỳ đều được rút gọn tối đa.
Nhờ chiết xuất từ cá ngừ vằn, cá thu và tảo bẹ Kombu, nước Dashi không chỉ giữ được độ trong trẻo đẹp mắt mà còn mang lại hương vị ngọt dịu, thanh tao. Bữa ăn nhờ thế trở nên nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, không gây cảm giác đầy bụng hay ngấy cho cả các bé nhỏ và ông bà lớn tuổi.
Sự hấp dẫn và bắt mắt từ 3 dòng chả cá đặc sắc
Để nồi lẩu thêm phần thịnh soạn, sự kết hợp của 3 dòng chả cá truyền thống mang lại sự cân bằng rất tốt về cả hương vị lẫn màu sắc cho bàn ăn:
- Chikuwa (Chả cá ống): Lớp vỏ ngoài nướng vàng thơm cùng độ dai dai khi nhai tạo cảm giác rất vui miệng, càng ninh trong nước Dashi lại càng thấm vị ngọt đẫm đà.
- Kamaboko & Naruto: Được chế biến từ thịt cá tươi bằm nhuyễn tách xương, cả hai đều sở hữu kết cấu dai mềm mượt mà, chắc thớ. Viền hồng tươi tắn của Kamaboko kết hợp cùng những họa tiết lốc xoáy hồng trắng sinh động của chả cá Naruto thường là điểm nhấn khiến nồi lẩu trở nên rực rỡ và hấp dẫn. Sự bắt mắt này thường kích thích thị giác, giúp các bé nhỏ trong nhà cảm thấy hào hứng hơn, ăn ngon miệng và vui vẻ hơn rất nhiều.
Sự thuận tiện trong khâu chuẩn bị, hương vị thanh tao dịu lành cùng sự sinh động trong từng nguyên liệu khiến bộ combo 4 món này trở thành lựa chọn tiện ích giúp những bữa tối gia đình thêm phần gắn kết và trọn vẹn.
Để mang không khí ấm cúng cùng hương vị lẩu Oden truyền thống Nhật Bản về bàn ăn nhà mình một cách dễ dàng nhất, bạn hãy ghé thăm cửa hàng TodayFoods để chọn mua bộ combo 4 món tiện ích này ngay hôm nay nha!
