Combo Lẩu Oden Nhật Cơ Bản 5 Món (Nước Dùng Oden + 3 Chả Cá Nhật + Thạch Nưa)

Combo bao gồm: 1 Chai Nước Dashi Trắng Shirodashi Ninben (500ML) + 1 Gói Thạch Nưa Đen Konjac (250G) + 1 Gói Chả Cá Chikuwa (160G - 5 thanh) + 1 Gói Chả Cá Kamaboko Red (160G) + 1 Gói Chả Cá Xoắn Naruto (160G).

Xuất xứ: Nước Dashi Shirodashi & Thạch nưa Konjac (Nhật Bản), 3 Loại Chả Cá (Thái Lan).

Thương hiệu: Ninben, Kotobuki và các nhà sản xuất thực phẩm truyền thống Nhật Bản.

Đặc điểm thành phần nổi bật:

• Nước Dashi Trắng Shirodashi Ninben: Sự chiết xuất hài hòa từ cá ngừ vằn khô, cá thu khô, tảo bẹ Kombu cùng nước tương truyền thống. Chai Dashi mang lại phần nước dùng màu vàng trong, hương thơm biển dịu nhẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên, giúp gia đình dễ dàng chuẩn bị nồi lẩu Oden chuẩn vị mà không cần tốn nhiều công ninh hầm xương hay nêm nếm phức tạp.
• Thạch Nưa Đen Konjac: Được chế biến từ bột khoai nưa (konjac) tự nhiên kết hợp cùng bột rong biển, tạo nên kết cấu dẻo dai, sần sật đặc trưng. Đây là nguyên liệu truyền thống không thể thiếu trong nồi lẩu Oden, rất giàu chất xơ, nhẹ bụng và thích hợp cho bữa tối thanh đạm của cả gia đình.
• Chả Cá Chikuwa (Chả cá ống hút): Loại chả cá truyền thống mang hương thơm quen thuộc từ lớp vỏ nướng vàng nhẹ và phần nhân trắng dai dai. Chikuwa có khả năng chịu nhiệt tốt, khi ninh trong nước lẩu giúp vị cá hòa quyện thơm ngon hơn.
• Chả Cá Kamaboko Red: Được làm từ thịt cá tươi bằm nhuyễn tách xương, có kết cấu dai mềm mượt mà. Điểm nhấn là viền hồng đặc trưng, giúp tô lẩu thêm đẹp mắt và đậm chất ẩm thực Nhật Bản.
• Chả Cá Xoắn Naruto: Được chế biến từ thịt cá tươi bằm nhuyễn tách xương với độ dai mềm tự nhiên. Họa tiết xoáy hồng trắng nổi bật không chỉ tạo điểm nhấn cho món ăn mà còn khiến các bé thêm hào hứng khi thưởng thức.

Hướng dẫn cách nấu lẩu Oden cơ bản tại nhà:

• Rã đông tự nhiên 3 loại chả cá trong ngăn mát, sau đó cắt khúc vừa ăn. Với thạch nưa Konjac, chắt bỏ nước trong gói, rửa sạch và cắt miếng (gợi ý: chần nhanh thạch qua nước sôi khoảng 1 phút rồi khứa nhẹ hình vảy rồng trên bề mặt để thạch nhanh thấm nước dùng hơn).
• Pha khoảng 80–100ml nước Shirodashi Ninben với khoảng 800–1000ml nước lọc (tỷ lệ tham khảo khoảng 1 phần Dashi với 10–12 phần nước ấm, có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của gia đình). Đun sôi nhẹ hỗn hợp trên bếp. (Gia đình có thể cho thêm củ cải trắng cắt khúc hoặc trứng luộc vào ninh trước cho mềm).
• Cho thạch nưa Konjac cùng các loại chả cá Chikuwa, Kamaboko và Naruto vào nồi nước dùng đang sôi sủi tăm. Ninh nhỏ lửa trong khoảng 15–20 phút để các nguyên liệu ngấm đều vị ngọt thanh của nước Dashi rồi thưởng thức nóng.

Hướng dẫn bảo quản:

• 3 Loại Chả Cá: Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18°C. Không tái cấp đông sau khi đã rã đông để tránh làm thay đổi kết cấu dai mềm của cá.
• Thạch Nưa Konjac: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nơi thoáng mát và tránh ánh nắng. Lưu ý: Không bảo quản ở ngăn đông (không đông đá) vì sẽ làm thạch bị thay đổi kết cấu và mất đi độ giòn dai tự nhiên.
• Nước Dashi Shirodashi Ninben: Để nơi khô ráo khi chưa mở nắp. Sau khi mở nắp, cần đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng hết càng sớm càng tốt để giữ hương vị tốt nhất. (Cặn lắng nhẹ nếu có là thành phần tự nhiên từ cá và tảo bẹ, không ảnh hưởng chất lượng).

Hạn sử dụng: Thạch nưa Konjac (6 tháng), Chả cá Kamaboko & Nước Dashi Ninben (12 tháng), Chả cá Chikuwa & Naruto (24 tháng kể từ ngày sản xuất).

Review Combo Lẩu Oden Nhật Cơ Bản 5 Món Gói Gọn Hương Vị Truyền Thống Tokyo Trong Bữa Tối Quây Quần

Với Combo Lẩu Oden Nhật Cơ Bản 5 Món, mọi nguyên liệu cốt lõi nhất đều đã được chuẩn bị sẵn sàng, giúp người nội trợ mang cả một góc quán nhỏ Tokyo ấm cúng về ngay bàn ăn gia đình chỉ trong ít phút chế biến.

Sự thanh khiết của nước dùng Dashi kết hợp cùng thạch nưa Konjac

Điểm tinh tế của nồi lẩu Oden nằm ở sự hòa quyện nhẹ nhàng giữa nước dùng và các nguyên liệu. Chai Shirodashi Ninben trong combo giúp việc tạo nên nồi nước súp màu vàng trong, thơm dịu mùi cá ngừ và tảo bẹ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Khi nước dùng đun sủi tăm, hương vị ngọt dịu tự nhiên tỏa ra, tạo cảm giác cực kỳ thư thái và dễ chịu.

Đặc biệt sự góp mặt của thạch nưa đen Konjac nhờ làm từ củ nưa tự nhiên, miếng thạch có kết cấu sần sật, dẻo dai nhai rất thú vị. Khi được ninh lửa nhỏ trong nước Dashi, những thớ nưa khéo léo hút lấy độ ngọt thơm của súp, mang lại trải nghiệm ăn uống vừa ngon miệng, vừa nhẹ bụng và cung cấp lượng chất xơ dồi dào tốt cho sức khỏe của cả nhà.

Bữa tiệc thị giác và sự hấp dẫn từ 3 dòng chả cá đặc sắc

Để tô lẩu Oden thêm phần thịnh soạn, sự kết hợp của 3 dòng chả cá truyền thống mang lại sự cân bằng hoàn hảo về cả hương vị lẫn màu sắc:

• Chikuwa (Chả cá ống): Lớp vỏ nướng vàng thơm, dai dai, càng ninh lâu càng giúp nước súp thêm đậm đà vị cá biển.
• Kamaboko & Naruto: Không chỉ sở hữu độ dai mềm mượt mà và chắc thớ từ thịt cá tươi tách xương, viền hồng tươi tắn của Kamaboko kết hợp cùng những vòng xoáy lốc xoáy hồng trắng sinh động của Naruto thường là điểm nhấn làm cho tô lẩu trông cực kỳ hấp dẫn. Sự bắt mắt này thường giúp các bé nhỏ trong gia đình hào hứng hơn với bữa ăn, ăn thon thót và vui vẻ hơn rất nhiều.

Sự thuận tiện trong khâu chuẩn bị, hương vị thanh đạm dịu lành cùng trải nghiệm nhai sần sật thú vị khiến bộ combo cơ bản này trở thành sự lựa chọn tiện ích cho những bữa cơm sum vầy đầy ắp tiếng cười.

Để dễ dàng mang trọn vẹn hương vị lẩu Oden thanh mát, truyền thống vào thực đơn đổi vị cho gia đình, bạn hãy ghé thăm cửa hàng TodayFoods để chọn mua bộ combo 5 món cơ bản tiện ích này ngay hôm nay nha!