Combo bao gồm: 1 Gói Mì Cha Soba Yamamori (200G) + 1 Chai Nước Tương Tsuyu Zaru Soba Senka Yamasa (500ML) + 1 Tuýp Mù Tạt House Foods (43G) + 1 Gói Rong Biển Sợi Kizami Nori (100G)
Xuất xứ: Nhật Bản (Nước tương, Mù tạt), Thái Lan (Mì Cha Soba), Việt Nam (Rong biển).
Đặc điểm thành phần nổi bật:
- Mì Cha Soba Yamamori: Chứa 8% bột trà xanh hòa quyện cùng bột mì, mang lại sắc xanh tươi mát và hương thơm thoang thoảng của trà.
- Nước Tương Tsuyu Yamasa: Nước chấm Soba pha sẵn từ nước tương, cá ngừ bào, cá mòi, rong biển kombu,... vị đậm đà, ngọt thanh.
- Mù Tạt House Foods: Sản phẩm gia vị chấm kèm với bảng thành phần đặc biệt (có chứa bột mì, mỡ heo, roux nâu, bột cà chua, gia vị cà chua...) không chứa gluten, tạo điểm nhấn lạ miệng cho món ăn.
- Rong Biển Kizami Nori: 100% rong biển sấy khô thái sợi cực nhuyễn, dùng làm topping trang trí.
Hướng dẫn sử dụng: Đun sôi tối thiểu 1 lít nước, cho 100g mì Cha Soba vào luộc 5 phút, hạ lửa nhỏ tránh nát mì. Vớt ra rửa sơ qua nước lạnh thật nhanh để mì săn lại. Bày mì ra đĩa/mẹt tre, rắc rong biển sợi lên trên. Rót nước tương Tsuyu ra chén (không cần pha loãng), thêm chút mù tạt vào khuấy đều và gắp mì chấm trực tiếp.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Lưu ý đặc biệt: Nước tương Tsuyu Yamasa sau khi mở nắp bắt buộc bảo quản lạnh (dưới 10°C) và dùng trong vòng 3 ngày. Mù tạt sau khi mở nắp cũng cần bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
Hạn sử dụng: Mì Cha Soba (24 tháng), Rong biển (12 tháng), Nước tương Yamasa (12 tháng), Mù tạt House Foods (18 tháng).

Review Combo Mì Cha Soba Trà Xanh Lạnh
Vào những ngày thời tiết oi bức, một đĩa mì Cha Soba lạnh luôn là lựa chọn khiến cả gia đình cảm thấy dễ chịu hơn. Tuy nhiên, nhiều người ngại tự làm vì nghĩ phải chuẩn bị đủ loại nguyên liệu như nước chấm Tsuyu, rong biển, mù tạt hay luộc mì đúng cách mới có được hương vị chuẩn Nhật.
Với Combo Mì Cha Soba Trà Xanh Lạnh 4 Món, mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn, giúp bạn dễ dàng chế biến món mì lạnh thanh mát chỉ trong vài phút. Chỉ cần bổ sung thêm một ít trứng luộc, tôm hấp, thịt gà xé hoặc rau củ là đã có ngay một bữa ăn vừa ngon vừa nhẹ bụng.
Cách làm món mì Cha Soba
Món Cha Soba lạnh không cầu kỳ nhưng lại ghi điểm nhờ hương vị thanh mát và cách chuẩn bị nhanh gọn. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu trong combo là bạn đã có ngay một bữa ăn chuẩn phong cách Nhật ngay tại nhà.
- Bước 1: Luộc mì Cha Soba Yamamori khoảng 5 phút theo hướng dẫn trên bao bì.
- Bước 2: Vớt mì ra và xả ngay dưới vòi nước lạnh, sau đó để thật ráo để sợi mì săn chắc, không dính và giữ được độ dai đặc trưng.
- Bước 3: Rót nước chấm Tsuyu Yamasa ra chén. Nếu thích vị cay nhẹ, thêm một ít mù tạt House Foods rồi khuấy đều.
- Bước 4: Bày mì ra đĩa, rắc rong biển sợi Kizami lên trên để tăng hương vị và tạo điểm nhấn đẹp mắt.
- Bước 5: Kết hợp thêm các topping yêu thích để bữa ăn đầy đủ và hấp dẫn hơn với trứng luộc lòng đào, tôm hấp, thịt gà xé, thanh cua, dưa leo hoặc củ cải bào sợi, mè rang thơm bùi, hành lá hoặc hành boa-rô cắt nhỏ (tùy khẩu vị).
Khi thưởng thức, chỉ cần gắp từng đũa mì chấm vào nước Tsuyu Yamasa rồi ăn cùng rong biển và các loại topping. Sợi mì dai mát, hương trà xanh dịu nhẹ kết hợp với vị đậm đà của nước chấm và rong biển tạo nên một món ăn thanh thanh, dễ ăn, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè hoặc khi muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Vì sao Combo Mì Cha Soba được nhiều người yêu thích?
Không chỉ ngon miệng, combo còn giúp việc chế biến món Nhật trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Một số ưu điểm nổi bật:
- Đầy đủ những nguyên liệu quan trọng của món Cha Soba.
- Chế biến nhanh, chỉ mất khoảng 10–15 phút.
- Sợi mì dai, thơm nhẹ hương trà xanh.
- Nước chấm Tsuyu chuẩn vị, không cần pha chế cầu kỳ.
- Dễ kết hợp với nhiều loại topping theo sở thích.
- Phù hợp cho bữa trưa, bữa tối hoặc những ngày thời tiết nóng bức.
Mì Cha Soba có vị đắng của trà xanh không?
Không. Bột trà xanh được sử dụng với tỷ lệ vừa phải nên chỉ tạo hương thơm dịu nhẹ và màu sắc đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát đặc trưng chứ không bị đắng.
Sau khi luộc mì có cần ngâm nước đá không?
Bạn chỉ cần xả mì dưới nước lạnh đến khi sợi mì nguội hoàn toàn rồi để ráo là được. Nếu muốn món ăn mát lạnh hơn, có thể ngâm nhanh qua nước đá khoảng 1 phút trước khi bày ra đĩa.
Ngoài chấm mì, nước tương Tsuyu Yamasa còn dùng được cho món nào?
Nước Tsuyu rất đa năng, bạn có thể dùng để chấm Tempura, làm nước dùng cho mì Udon, Soba nóng, chan cơm hoặc làm nước chấm cho các món luộc đều rất ngon.
