Men dinh dưỡng Bragg Nutritional Yeast 

Nấm men dinh dưỡng Bragg được mệnh danh là "siêu thực phẩm" khi cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Không chất béo, không Gluten, không GMO và cực kỳ ít Sodium rất lý tưởng để bổ sung men dinh dưỡng Bragg vào thực đơn ăn kiêng, giảm cân, gym và trong cả ăn chay.

Nutritional yeast là gì?

Nutritional yeast hay còn gọi là men dinh dưỡng, được biết đến là một loại nấm chủng Saccharomyces cerevisiae, chuyên dùng để lên men bia hoặc bánh mì. Trên thị trường, loại men dinh dưỡng này được sản xuất ở dạng bột mịn và có màu vàng nhạt đặc trưng.

Men dinh dưỡng được biết đến khá nhiều trong ẩm thực thuần chay, và được dùng như một loại gia vị để tăng vị ngon và cung cấp dinh dưỡng. Nó mang hương vị phô mai rất thơm, nếu bạn ăn thuần chay và yêu thích phô mai thì bạn sẽ thích loại men dinh dưỡng này đấy.

Thành phần dinh dưỡng của men dinh dưỡng

Men dinh dưỡng được biết đến là "siêu thực phẩm" khi là nguồn giàu protein và các khoáng chất có lợi. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của Nutritional yeast trong mỗi 10 gam (2 muỗng):

• Năng lượng: 40
• Protein (đủ 9 loại axit amin thiết yếu): 5g
• Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B9, B12)
• Khoáng chất: Kẽm, kali, selen, folate... có lợi trong sự trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch.

Công dụng của men dinh dưỡng đối với sức khỏe

Men dinh dưỡng Nutritional yeast có nhiều công dụng có lợi đối với sức khỏe. 

• Bổ sung dinh dưỡng: Đầy đủ protein, vitamin, giúp hỗ trợ chức năng thần kinh, tăng cường sức đề kháng và quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa các chất chống oxy hóa như selen và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đề kháng trước các tác nhân gây bệnh.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Men dinh dưỡng Nutritional yeast chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự khỏe mạnh của đường ruột. Chất xơ cũng có thể giúp giảm nguy cơ táo bón và hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo và đường.
• Hỗ trợ hệ thần kinh: Do giàu các loại vitamin nhóm B, men dinh dưỡng Nutritional yeast có tác dụng hỗ trợ chức năng thần kinh, giảm căng thẳng và mệt mỏi, cải thiện tâm trạng và giúp duy trì sự tập trung.

Đặc điểm nổi bật của men dinh dưỡng Bragg

Men dinh dưỡng Bragg được sản xuất trong môi trường sạch sẽ để đảm bảo sự phát triển tốt nhất. Thương hiệu Bragg đã thu hoạch nấm men dinh dưỡng từ chủng Saccharomyces cerevisiae tinh khiết, nuôi trồng trên một hỗn hợp đặc biệt của mật củ cải đường, mía cùng các chất dinh dưỡng khác để tiến hành lên men.

Sau quá trình lên men hoàn tất, nấm men được thu hoạch và rửa sạch cẩn thận, sau đó được sấy khô trên máy lăn. Phương pháp sấy khô đặc biệt này là bí quyết để nấm men Bragg có hương vị tuyệt vời và giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao.

• Dùng được cho bé từ 6 THÁNG TUỔI trở lên
• Có vị mặn như phô mai thơm ngon
• Không chất béo, hàm lượng Calories, Sodium thấp
• Ăn chay có thể dùng được
• Chuyên dùng rắc lên: salad, rau, súp, pizza, khoai tây, mì nui và cả bắp rang…

Thông tin sản phẩm

• Xuất xứ: Mỹ
• Hạn sử dụng: 24 tháng
• Thành phần: Men khô, vi.ta.min (B3, B6, B1, B2, B9, B12).
• Hướng dẫn sử dụng: Rắc sử dụng trực tiếp lên các món salad, rau, súp, bắp rang…
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp