- Tên sản phẩm: Bột Mì Nguyên Cám Bob's Red Mill 2.27KG (Whole Wheat Flour Bob's Red Mill)
- Xuất xứ: Mỹ
- Thương Hiệu: Bob's Red Mill
- Thành phần: Bột mì nguyên cám từ lúa mì đỏ cứng nguyên hạt.
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng để làm bánh mì nguyên cám, Sandwich loaf, bánh mì cuộn, bun, bagel, pretzel, Muffin, quick bread, Cookie, Pasta
- Hướng dẫn bảo quản: Trước khi mở bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở, đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng bảo quản lạnh hoặc đông.
- Hạn sử dụng: 24 tháng

Bột Mì Nguyên Cám Bob’s Red Mill 2,27kg - Dùng Làm Bánh Mì Và Bánh Nướng
Bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill 2,27kg được làm từ lúa mì đỏ cứng nguyên hạt và xay bằng cối đá. Bột giữ các thành phần của hạt lúa mì nguyên cám, phù hợp cho bánh mì, bánh cuộn, muffin, cookie, pancake và nhiều công thức bánh nướng.

Cách dùng Bột Mì Nguyên Cám Bob’s Red Mill
Sử dụng bột theo định lượng của công thức đang chế biến. Có thể dùng cho bánh mì nguyên cám, bánh mì cuộn, Muffin, Cookie, Pancake, Quick bread, Các loại bột nhào và bánh nướng phù hợp.
Khi muốn thành phẩm nhẹ hơn với bột nguyên cám thường tạo kết cấu đậm và chắc hơn bột mì trắng. Với công thức cần kết cấu nhẹ hơn, có thể phối hợp bột nguyên cám với bột mì trắng theo công thức cụ thể.
Bột Mì Nguyên Cám Bob’s Red Mill dùng làm gì?
- Bánh mì nguyên cám: Ứng dụng phù hợp nhất với đặc tính của Whole Wheat Flour.
- Sandwich loaf: Dùng làm ổ bánh mì sandwich nguyên cám theo công thức.
- Muffin: Mặt sau bao bì có công thức Morning Glory Muffins sử dụng chính Whole Wheat Flour.
- Cookie: Bột nguyên cám có thể thay thế một phần hoặc sử dụng theo công thức cookie whole wheat.
- Pancake: Một trong những ứng dụng được bao bì đề cập trực tiếp.
- Bánh mì cuộn và các loại dough: Phù hợp cho nhiều công thức bánh dùng bột lúa mì nguyên cám.

Lưu ý khi sử dụng bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill
- Đây là bột mì nguyên cám, không phải bột mì trắng đa dụng.
- Sản phẩm làm từ lúa mì nên có gluten.
- Không phù hợp với người cần chế độ ăn Gluten Free.
- Sử dụng định lượng theo công thức chế biến.
- Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng để hạn chế hút ẩm.
- Kiểm tra “BEST BY” trên bao bì trước khi dùng.
Vì sao lựa chọn bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill tại Todayfoods?
Nếu bạn đang cần bột mì nguyên cám để làm bánh mì, muffin, cookie hoặc các công thức whole wheat, Bob’s Red Mill Whole Wheat Flour 2,27kg là lựa chọn quy cách lớn phù hợp cho nhu cầu sử dụng thường xuyên.
Danh mục Todayfoods cũng có nhiều các loại bột nấu ăn và nguyên liệu làm bánh để khách dễ so sánh theo công thức và nhu cầu sử dụng. Bạn có thể chọn sản phẩm tại Todayfoods hoặc nhắn Todayfoods nếu cần gợi ý thêm loại bột phù hợp với công thức đang làm.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Bột mì nguyên cám khác bột mì trắng thế nào?
Bột nguyên cám sử dụng các phần của hạt lúa mì nguyên hạt, bao gồm cám, mầm và nội nhũ. Vì vậy kết cấu và hương vị thành phẩm thường đậm chất ngũ cốc hơn so với bột mì trắng.
Có thể dùng làm bánh mì không?
Có. Bao bì đề cập bread và rolls là các ứng dụng chính. Ngoài ra có thể dùng cho muffin, cookie và pancake theo công thức phù hợp.
Đây có phải bột mì nguyên cám 100% không?
Sản phẩm được ghi rõ 100% Stone Ground Whole Wheat Flour và nguyên liệu là lúa mì đỏ cứng nguyên hạt. Đây là bột whole wheat, không phải bột mì trắng tinh luyện.
