Nước dashi là một trong những nền vị quen thuộc của ẩm thực Nhật Bản xuất hiện trong nhiều các món như canh, nấu mì, món... Đọc tiếp
Sushi và sashimi đều là những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản nhưng cả hai món không phải là một. Điểm khác biệt dễ nhận... Đọc tiếp
Cà ri Nhật thường được biết đến với cách ăn cùng cơm trắng, nhưng vẫn còn những cách ăn biến tấu khác như tonkatsu, trứng, rau... Đọc tiếp
Nếu đang tìm hiểu các loại rong biển Nhật Bản phổ biến, bạn có thể dễ nhầm giữa Kombu, Wakame, rong biển cuộn sushi, rong biển... Đọc tiếp
Nếu thích các loại gia vị Nhật Bản dùng để ăn cùng cơm, mì, sushi hay thịt nướng, bạn có thể bắt gặp ba sản phẩm... Đọc tiếp
Dashi là nhóm nguyên liệu thường được sử dụng để tạo vị nền cho nhiều món ăn Nhật Bản. Trong đó, dashi cá bào và dashi... Đọc tiếp
