Đầu Cá Hồi

Trạng thái: Còn hàng
150.000₫

 

 

- +

Đầu cá hồi Nauy là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của cá hồi, đây luôn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng hàng trong việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Đầu Cá Hồi Nauy Nhập Khẩu

Khi nhắc đến cá hồi Nauy chắc hẳn mọi người thường sẽ nghĩ rằng thịt cá sẽ là nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất vì đây là phần đắt nhất của con cá. Nhưng sự thật đầu cá hồi mới chính là phần có nhiều chất dinh dưỡng nhất trên cơ thể của cá hồi Nauy.   

Đầu cá hồi Nauy có giá thành hợp lý và chứa đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết, do đó đây là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ dành cho cả gia đình. Ngoài ra đầu cá hồi  Nauy còn có thể thay thế cho phần thịt cá hồi phi lê làm món ăn dặm cho trẻ nhỏ.

Hãy cùng Todayfoods tìm hiểu xem đầu cá hồi Nauy có những đặc điểm gì và lợi ích như thế nào nhé!

Đặc điểm của đầu cá hồi Nauy

Đầu cá hồi Nauy có kích thước lớn từ 0.6 - 0.8kg/cái, có mắt cá trong, phía trên đầu có màu đen, phần dưới màu trắng. 

Tuy chỉ là phụ phẩm của cá hồi Nauy nhưng bàn về độ dinh dưỡng thì đầu cá hồi chính là số 1, đây là yếu tố giúp đầu cá hồi Nauy luôn được khách hàng yêu thích. Đầu cá hồi Nauy tươi có giá mềm hơn nhiều so với phần thịt cá nhưng thành phần dinh dưỡng và độ tươi ngon thì chẳng hề kém cạnh chút nào đâu nha. 

Những thành phần dinh dưỡng có trong đầu cá hồi Nauy

Cũng như thịt cá hồi, đầu cá hồi Nauy tươi cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của chúng ta như:

- Omega-3: giết chết các tế bào gây viêm gan – nguyên nhân chính dẫn tới ung thư gan.

- Cholesterol tốt: giúp giảm xơ vữa thành mạch – nguyên nhân dẫn tới bệnh đột quỵ.

- Vitamin B12: sản xuất các chất hóa học não ảnh hưởng tốt tới tâm trạng, có tác dụng điều trị bệnh trầm cảm.

- DHA và EPA: có 500–1500 mg DHA và 300–1000 mg EPA mỗi 100g cá hồi đã nấu chín, hỗ trợ hình thành và phát triển não bộ giúp trẻ thông minh hơn.

- Vitamin D: chất tổng hợp canxi giúp trẻ phát triển chiều cao, người cao tuổi chống lão hóa xương khớp.

- Selen: giúp kiểm soát lượng insulin, giúp tạo thuận lợi cho sự hấp thu đường và việc hạ thấp mức đường huyết.

Bí quyết để chọn được đầu cá hồi Nauy ngon

Thật ra cách để lựa chọn được đầu cá hồi Nauy ngon còn dễ hơn nhiều so với phần thịt cá. Sau đây Todayfoods sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết chỉ cần nhìn qua thôi cũng đủ để lựa chọn được đầu cá hồi tươi ngon nhé!

Về màu sắc: Các bạn chọn những phần đầu cá có màu bạc, hơi xanh, thịt cá vẫn còn nguyên màu hồng cam tự nhiên.

Về mắt cá: Các bạn để ý phần mắt cá, nếu mắt cá trong thì chắc chắn đó là phần đầu tươi ngon. Còn mắt cá bị vẩn đục thì các bạn nên loại ra khỏi bữa ăn nhà mình nhé.

Về phần đầu: Khi chọn đầu cá hồi, phần cắt không được quá sát, vết cắt phải gọn để tránh phần vụn xương hoặc phần xương bị nát.

Cách sơ chế đầu cá hồi Nauy

Để tránh tình trạng đầu cá hồi Nauy bị tanh sau khi chế biến thì các bạn có thể thực hiện một số mẹo nhỏ sau để khử mùi tanh của đầu cá hồi, giúp cho các món ăn thơm ngon hơn.

- Rửa sạch đầu cá hồi, cắt miếng vừa ăn sau đó bóp muối trắng trong 5 phút rồi rửa sạch. Tiếp theo, bóp một chút rượu trắng và gừng đập dập vào và bóp với đầu cá hồi rồi rửa sạch.

- Nếu dùng đầu cá hồi nấu lẩu hãy rán sơ qua cho đầu cá hồi săn lại trước khi cho vào nồi lẩu.

- Nếu dùng đầu cá hồi nấu canh chua, có thể phi tỏi, ướp cùng đầu cá để khử mùi tanh – cách làm này giữ cho nước canh trong, không bị đục và rất ngon mắt.

- Đặc biệt một lưu ý khi nấu đó là đầu cá hồi rất béo vì vậy khi dùng đầu cá hồi cho món lẩu hay canh chua, chúng ta chỉ cần cho một chút dầu ăn cũng đã đủ khiến món cá ngậy vị.

Món ăn ngon được chế biến từ đầu cá hồi Nauy

Phần đầu cá hồi Nauy có vị béo và ngậy vì vậy nên việc chế biến món ăn với nó cũng vô cùng đơn giản. Nếu bạn vẫn chưa biết nên làm món gì với đầu cá thì Todayfoods sẽ gợi ý cho bạn một vài món ăn giúp bạn có thể luân phiên thay đổi khẩu vị cho mỗi bữa ăn.

Một số món ăn được chế biến đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, tốn cơm như: món canh chua đầu cá hồi, đầu cá hồi nướng, đầu cá hồi chiên giòn/chiên nước mắm, đầu cá hồi nấu lẩu, đầu cá hồi nấu canh chua,...

Giá bán đầu cá hồi tại quận 8 HCM

Đầu cá hồi Nauy tại Todayfoods được bán với giá 

Todayfoods chuyên cung cấp đầu cá hồi Nauy nhập khẩu tươi ngon, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. 

Tham khảo thêm những sản phẩm cá hồi tươi Nauy loại 1

Liên hệ hệ Todayfoods ngay để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng.

Hotline: 0961 288 839

Địa chỉ: 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8
 

Xem thêm nội dung Thu gọn